“他说什么？”
“他要借耿师傅的厨房？他失心疯了？”
“我没听错吧？这小子要亲自上手？跟耿师傅比炒菜？”
陈元那轻飘飘的六个字，像一颗深水炸弹，让整个馆子死寂之后，彻底沸腾。
食客们面面相觑，眼神里写满了匪夷所思的荒诞。
这是什么年度迷惑大戏？
一个看起来细皮嫩肉，说话慢条斯理的南方主播，要跟号称“西安第一炒勺”的耿脾气当场比划厨艺？
这不是老寿星上吊，嫌命长是什么？
“哈哈……哈哈哈哈……”
耿脾气突然笑了，那笑声沉闷而压抑，像是从烧红的灶膛深处滚滚而来，震得他岩石般的胸肌都在剧烈颤动。
“好！”
他暴喝一声，声音里充满了被冒犯到极致的怒火。
“好！”
他再喝一声，眼里的讥讽和轻蔑几乎要溢出眼眶。
“好啊！”
他连说三个字，每一个字都像是从牙缝里挤出来的钢铁，带着灼人的温度。
他猛地转身，蒲扇般的大手蛮横地向后一挥，那动作带着不容置疑的野蛮。
“都给老子滚开！别挡道！”
原本围在周围的食客呼啦一下，像是被无形的气浪推开，本能地向后退去，自动让出了一条通往后厨的道路。
那条路不长，此刻却像一条通往审判台的最后路程。
所有人的目光都像探照灯，死死聚焦在陈元身上，带着看好戏的兴奋、期待与毫不掩饰的残忍。
“小师叔，你你你……你真要去啊？”
丁晓曼的脸已经白得像一张纸，快哭了，她死死拉住陈元的胳膊，手心冰凉。
“他那个厨房跟战场一样，你别冲动啊！咱们快走吧！”
“放心。”
陈元的声音不大，却有一种奇异的安抚力量，他拍了拍丁晓曼冰凉的手，给了她一个让她安心的眼神。
他缓缓站起身，动作从容不迫，仿佛即将走进的不是龙潭虎穴，而是自家的后花园。
他解开身上休闲外套的扣子，随手递给旁边已经魂飞天外，抱着相机不知所措的小李。
“拿着。”
“哦……哦！陈哥！别啊！犯不着啊！”
小李机械地接过衣服，手心全是冰冷的汗水，他感觉自己的心脏都快从嗓子眼里跳出来了。
陈元却没理他，又转头看向一旁的江语希。
“手机给我，直播别关。”
江语希先是一怔，随即那双漂亮的眸子里瞬间爆发出惊人的亮光，所有恐惧都被一种莫名的亢奋所取代。
她重重地点了点头，仿佛在进行某种神圣的交接仪式，双手将手机递了过去。
陈元接过手机，没有再多说一句废话。
他只是调整好角度，随手将手机夹在后厨门口一个堆放杂物的架子上，镜头不偏不倚，正好对准了那方烟火缭绕的灶台。
这一个简单至极的动作，却带着一种无声的宣告，胜过千言万语。
随后，他转身，在一片死寂的注视下，一步步走进了那片属于耿脾气的，油腻、滚烫、充满了雄性荷尔蒙的领地。
后厨不大，甚至拥挤，但收拾得井井有条，充满了钢铁与火焰的秩序感。
一口巨大的乌黑铁锅正架在灶眼上，被灶膛里喷吐的蓝色烈火烧得微微发红，散发出一种能将空气都扭曲的灼人热浪。
案板上，一整排刀具一字排开，从片刀到斩骨刀，每一把都被磨得雪亮，闪烁着森然的寒光。
耿脾气双臂抱胸，像一尊黑铁塔般的门神，彻底堵死了门口，用一种审视的目光，冷冷地看着走进来的陈元。
“东西都在那，自己找。”
他的声音里不带一丝感情。
“腰子，在那个盆里，自己捞，自己片。”
他用下巴指了指墙角。
“酒，也在墙角放着，花雕，二锅头，还有你要的，咱们本地人喂猪都不稀得喝的黍米黄酒！要用哪个，你自己挑！”
他的话里，每一个字都淬着毫不掩饰的轻蔑与嘲讽。
陈元却仿佛没听见。
他的目光，完全被案板上那排保养得极好的刀具吸引了。
他缓步走上前，伸出修长而骨节分明的手指，轻轻拂过一把最薄的片刀的刀脊。
冰凉，坚硬，光滑如镜。
一股久经磨砺的锋锐之气，顺着他的指尖，丝丝缕缕地传来。
“好刀。”
他由衷地赞了一句。
话音未落，他五指一拢，握住刀柄，手腕只是轻轻一抖。
“嗡——”
一声清越悠扬的刀鸣，在狭小而嘈杂的厨房里骤然响起，其声清亮，竟瞬间压过了灶火呼啸的轰鸣！
门口，耿脾气抱胸的动作，出现了刹那的僵硬。
他岩石般的脸上，闪过一丝难以察觉的异样。
就这一个举重若轻，不带丝毫烟火气的挽刀花，没有十年浸淫的功力，根本不可能如此圆润自如，人刀合一。
陈元没有停歇，也没有看他。
他走到水池边，从一盆清澈见底的凉水里，捞出一副色泽鲜红、形态饱满的猪腰。
左手五指张开，稳稳按下。
右手刀落。
“唰！”
一道几乎让人无法捕捉的银光，在灯下骤然闪过。
那副完整的猪腰，已被精准地一剖为二，切口平滑如镜。
紧接着，他的动作快到让人眼花缭乱。
平刀，横片。
雪亮的刀锋以一个刁钻至极的角度，紧贴猪腰的内壁，闪电般精准掠过。
那层腥膻之气的根源，厚实而坚韧的白色腰臊，被完整地、不带一丝一毫多余肉质地，一刀剔除！
整个过程行云流水，如同经过千百次计算的机械般精准，没有半分多余的动作，充满了暴力的美感。
耿脾气的瞳孔，不受控制地剧烈收缩了一下。
这一手片腰臊的功夫……
比他自己，只快不慢！甚至，更稳！
厨房门外，围观的食客们已经彻底看傻了。
他们或许不懂什么复杂的厨艺，但他们看得懂那份从容和潇洒，那是一种源于绝对掌控的自信！
“我的天……这小伙子，好像……好像真不是在吹牛？”
“这刀工，快得都出残影了！电视里那些美食节目都没见过这么快的！”
丁晓曼和江语希更是双双捂住了自己的嘴巴，美眸里全是闪烁跳跃的小星星。
帅！
太帅了！
认真起来的小师叔，简直帅到犯规！这才是宗师风范！
而真正的风暴，才刚刚开始。
剔除腰臊后，陈元将那半片处理干净的猪腰平铺在乌木案板上。
他右手中的片刀，在这一刻活了过来，成了他手臂的延伸。
刀尖轻点，刀身以四十五度角精准倾斜。
“笃笃笃笃笃——”
一连串快到几乎连成一片的，密集、清脆、富有节奏感的斩击声，在厨房里骤然爆开！
那根本不是在切菜。
那是在乌木案板上，用雪亮的刀尖，跳的一曲急促而华丽的死亡之舞！
陈元的右手手臂几乎不见摆动，只有手腕在以一种肉眼难以捕捉的超高频率，轻微而快速地颤动着。
锋利的刀刃在猪腰平滑的表面上，拉出了一道道间隔完全均匀、深浅完全一致的细密斜纹。
快到极致！
稳到极致！
当最后一道斜纹利落切完，他的手腕猛地一翻，腰子在案板上瞬间转过九十度。
“笃笃笃笃笃——”
又是一阵比之前更加狂暴的，如同暴风骤雨般的密集声响！
当声音戛然而止。
那半片猪腰之上，已经布满了纵横交错，形似麦穗绽开的细密花纹！
每一道刀口的深度，都像用游标卡尺量过一般，精准地控制在猪腰厚度的三分之二处。
深一分，则爆炒时易碎，失其形。
浅一分，则无法卷曲成形，失其神。
这哪里还是刀工。
这他妈是足以放进博物馆的微雕艺术品！
“麦穗花刀……”
耿脾气看着那块被处理得堪称完美的腰花，嘴里下意识地喃喃出声，声音干涩。
他脸上那浓重的嘲讽和不屑，早已在不知不觉间消失得无影无踪。
取而代之的，是一种前所未有的，混杂着极致震撼与荒谬感的凝重。
他知道。
今天，自己好像……真的撞上鬼了。
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