当双方都将精心冲泡好的茶汤,分别注入各自专用的公道杯,准备进行最后,也是最关键的品鉴环节时,真正的较量——通过茶汤色、香、味、韵的全面比拼,进入了白热化。
而在此之前,茶香,便是那最先交锋、争夺感官主导权的无形战场。
胡永年那边的茶师,看准时机,手腕猛地一抖,带着展示的意味,将紫砂壶中金黄透亮的茶汤,划出一道优美的弧线,倾入一个晶莹剔透、毫无杂质的琉璃公道杯中。
顿时,一股高扬、锐利、极具穿透力与侵略性的香气,如同被压抑已久的猛兽,蓬勃喷涌而出!
那香气中带着明显的、类似空谷幽兰的清雅花香,混合着甜润的蜜糖香,甚至还有一丝淡淡的乳香,层次丰富而鲜明,瞬间便强势地弥漫开来,霸道地占据了崖顶一大片空间,试图以浓烈先声夺人。
“好香!真是绝品香韵!”
“不愧是千年孤枞,这香气,霸道凛冽,直冲顶门!”
“闻之便觉口舌生津,神清气爽!”
一些见识稍浅的茶商和围观者忍不住发出低低的、带着惊叹的赞叹,鼻子用力吸嗅,被这扑面而来的、极具感官冲击力的香气所瞬间折服,脸上露出陶醉的神情。
胡永年脸上也终于难得地露出了一丝难以掩饰的得色与放松,微微挺直了之前一直佝偻着的腰板,嘴角牵起一抹僵硬的笑意,似乎在这熟悉的、用金钱堆砌出的顶级香韵中,找回了些许可怜的自信与安全感。
然而,当岩叟将他那把质朴的紫砂小壶中的茶汤,不疾不徐、如同山间渗出的涓涓细流般,缓缓注入一个同样质朴无华、颜色深沉近乎赭石的陶土公道杯时,另一种截然不同的、仿佛来自另一个世界的香气,如同初春时节冰雪悄然消融后,从沉睡了一整个冬季的大地深处缓缓渗出的、带着泥土与生命气息的第一缕芬芳,悄然弥漫开来,不争不抢,却无可阻挡。
这香气,并不霸道,甚至初闻时显得有些过于内敛沉静,若有若无,需要静心凝神才能捕捉。
但当你屏息细品,试图忽略那霸道的兰蜜香时,却发现它早已无处不在,丝丝缕缕,无孔不入,悄然钻入你的心脾深处。
那是一种极其复杂而深沉的、仿佛经历了时光沉淀的香气底蕴:有陈年老木屋梁的拙朴沧桑,有深山洞穴中岩石矿物的清冷凛冽,有雨后空山幽谷中兰花的清雅脱俗,还有一种……仿佛凝聚了武夷山千百年来日月精华、风霜雨露的、难以言喻的“岩骨”之鲠气与坚韧风骨!
这香气不追求瞬间的爆发与征服,而是如同顶级的水墨在宣纸上缓缓晕染开来,悠长持久,绵绵不绝,沁人心扉,仿佛拥有魔力般,能将人的神魂瞬间带入那云雾缭绕、溪流潺潺、万籁俱寂的武夷深境,感受那份原始而强大的自然之力。
高扬锐利、咄咄逼人的香气与深沉内敛、绵绵不绝的香气在清冷的空气中相遇、交织、碰撞。
起初,那霸道的、带着表演性质的兰蜜香气凭借其强烈的冲击力似乎暂时占据了上风,吸引了大部分未经训练的嗅觉。
但很快,越来越多的人便惊讶地发现,那内敛的、带着岩骨花香的香气如同亘古存在的磐石,任你风吹浪打,我自岿然不动,并且以其独特的穿透力、纯净度与惊人的持久性,慢慢地、坚定不移地渗透、覆盖、乃至最终包容了那股浮于表面的锐气,仿佛溪流归海,自然而然。
崖顶上原本嘈杂的议论声和惊叹声渐渐平息下去,最终归于一片带着震撼的寂静。
许多人不由自主地闭上了眼睛,不再仅仅用鼻子去闻,而是放空心神,用心、用全身的感官去细细感受、品味那愈发醇厚、愈发勾魂摄魄、仿佛蕴含着整个武夷山灵魂的古老茶香。
就连胡永年身边那些原本神情紧张、全神戒备的护卫,在这无法抗拒的天然香韵熏陶下,也下意识地放松了紧握兵器的手,凌厉的眼神中出现了一瞬间的迷离与恍惚,仿佛被这香气摄去了心魄。
陆雪芽深深吸了一口气,脸上露出极度陶醉而又无比震撼的神情,喃喃道,声音轻得如同梦呓:
“岩骨花香……内蕴风骨,香沉水底,回味无穷……这才是真正的、活的武夷岩茶之魂!胡大师那边的茶,香气虽高锐逼人,却浮于表面,如无根之木,水上浮萍,少了这份历经岁月磨砺、天地滋养的‘骨’与‘魂’,终是落了下乘,徒具其形罢了。”
岩叟以其深不可测的制茶功力、对茶性本源的深刻理解以及与天地共鸣的境界,仅凭这第一缕茶香的交锋,便已在这场无声的较量中,显露出了超凡脱俗、返璞归真、远胜对手的深厚底蕴与灵魂高度。
那“江山棋局”茶饼所蕴含的,不仅仅是肃杀的意志与古老的传承,更是这武夷山千百年来沉淀的、最纯粹、最本真的山魂与茶魄!
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