想吃绝户?滚!七岁恶女打猎养家

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第496章 世间极致的“鲜”

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“敢问叶姑娘,林某能否尝尝这味精?”

林生此话一出,整个院子却陷入了诡异般的安静。

陈大豪看戏似地挠了挠后脑勺,丝毫没注意身旁一脸凝重的叶大刚。

他回头望了一眼,便看到灶屋门前的方向,自家娘子同样满脸担忧地望着这边。

想来是与他此刻的想法,相差无几。

叶小花则是低头看向面前桌子上的黑色瓦罐,青葱细嫩的手指在桌面上轻叩了叩,并没有第一时间回答。

等她感觉到林生有些按捺不住,准备再次开口之际,方才缓缓抬起了头,淡然地笑了笑道:

“林掌柜这是说的哪里话,我让陈大豪专程拿出来,自然不止是让掌柜看看而已。”

听到这话,林生顿时有些激动,正准备开口感谢,然后伸出手指去捻。

但他还未说得出口,就见叶小花已经伸手拈起了瓦罐里面的小勺,莞尔笑道:

“只不过,尝也得有尝的方式。”

说罢,她缓缓舀起了满满一小勺味精,倒进了另一碗满满的大骨汤里。

只见白晶晶的味精,刚一落入热腾腾的汤里,就瞬间融化不见踪影。

看到这一幕,林生顿时瞪大了眼睛。

入水即化,这与白盐有什么区别?!

总不能,眼前这位神弓女童当真是开他玩笑,故意寻乐子的吧?

原本他那激动不已的内心,在这一刻彷佛被浇了一盆凉水。

林生咽了咽口水,望着依旧热气腾腾的大骨汤,他反而有种恐惧。

害怕喝到口里的,不是所谓的“大杀器”,而是一碗单纯盐加多了的咸汤。

“林掌柜,可以喝了。”

叶小花淡淡一笑,旋即将勺子重新放回了瓦罐里,然后朝面前的林生抬了抬手示意道。

闻言,林生先是用袖子擦了擦额头的热汗,旋即忐忑的脸庞强行挤出一丝笑意,赶紧点头应道:

“谢过叶姑娘,那林某便不客气了。”

说完,他不顾碗沿滚烫,直接双手捧起热气腾腾的大骨汤。

甚至连吹都没顾得上吹上两口,就径直仰头咕噜咕噜准备一饮而尽。

不过……

当滚烫的大骨汤淌入唇齿之间,林生身子顿时打了个哆嗦,整个人都肉眼可见地僵住了。

要不是他双手抱着碗,恐怕此刻一不小心就会将其打碎。

他不敢置信地放下汤碗,嘴里的大骨汤说什么都舍不得咽下去。

一股说不上来的鲜,在味蕾刹那间炸开。

就算是如意居最顶级的大厨,精心熬制十二个时辰的骨汤,都没有这么鲜!

咕噜——

林生愣住之际,口腔中的热汤顺流而下,不自觉地咽了下去。

他有些惋惜地咂了咂舌,自己还未来得及好生品尝,就在他准备再喝上一大口的时候,余光正好撞上叶小花那似笑非笑的表情。

虽看着自己,却什么都没有说。

看到这一幕,林生纵然心痒难耐,也只能依依不舍地暂时性放下手里的汤碗。

“林掌柜,这两碗汤……可有什么不同?”

直至他放下汤碗,叶小花这才缓缓开口问道。

闻言,林生身躯一颤,苦笑着摇了摇头道:

“自然是……自然是天差地别。”

他本想顾及神弓女童令堂的感受,准备尽量委婉开口,但又觉得,那样实在是太有失偏颇,根本无从出口。

只好说出了内心的真实想法。

听到这话,叶小花微微颔首,却没有说些什么。

见状,林生深深吸了一口气,又主动问道:

“敢问叶姑娘,这两碗大骨汤……当真是同一锅炖出来的?”

“自然是同一锅。”

叶小花毫不犹豫地点了点头。

“唯一的区别只有,前一碗没有放味精,后一碗放了味精,仅此而已。”

听到确切的回答后,林生眼皮不由跳了跳。

他身为如意居的大掌柜,虽然没有下过厨,但尝得多了,自诩品鉴能力丝毫不差于那些名厨。

刚才第一碗大骨汤,他能够喝得出来,只是寻常的农家味道而已。

单纯用猪大骨加上水简单炖制而成,顶多放了最寻常不过的姜葱蒜等调料。

喝不出半点复合味道。

但加了味精的第二碗,除了味道鲜了不知道多少倍以外,他甚至感觉这不是简单的一碗大骨汤。

而是由许许多多食材炖制而成的精品热汤。

就算放在如意居,也算得上是招牌了。

从毫不起眼的家常骨汤,一跃成为有资格列入大酒楼的精品骨汤。

这其间差别,不可谓不大。

但造成这个差别的,仅仅只是一勺……

不!

仅仅只是一小勺那所谓的味精。

没有他想象中的咸,只有鲜到极致,鲜掉眉毛的鲜。

“不过……倘若只是这个程度的骨汤,似乎并不足以称之为能够碾压安阜城四大酒楼的大杀器吧?”

林生心中暗暗想到。

虽然只需要一小勺味精,就足以复刻大酒楼中精心熬制一整日的好汤,但这顶多只能算是投机取巧罢了。

放在寻常路边小馆来说,倒还能有几分竞争力,甚至碾压同等规模的路边小馆,也是情理之中。

但想凭借这碗汤,打败四大酒楼的联手垄断,他真不知道是神弓女童低估了四大酒楼的实力。

还是对黑色瓦罐里的味精过于自信。

想到这里,林生激动的目光重新恢复了清明,朝着叶小花恭敬地拱了拱手,客气地道:

“姑娘此物,的确称得上是世间奇物,林某也算得上是见识繁多,却也是第一次见这种调料,不愧是姑娘口中的不传之秘。”

“但是……”

说着,他忽然话锋一转。

“叶姑娘,在下就不说别的客套话了。”

林生撸起了袖子,开始轻声说道:

“此物调制出来的汤,的确能与大厨精心熬制而成的骨汤媲美,不相上下。”

“但倘若仅仅如此,还是不够抗衡安阜城四大酒楼。”

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