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第253章 三十万一台的顶级熟成箱

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好在雅诗阁的中餐厅并没有乱用公式,做的是简单的排骨藕汤。

“不乱来”对于高端餐厅来说其实是难能可贵的品质,就苏白最近的体验来说。

有钱有闲了,苏白很多时候在外面吃饭,就直接打开某软件,直接找附近价格最贵的,进去体验一波。

结果震惊地发现,很多高价餐厅,卖的是环境或者奇奇怪怪的创意,能在食材这块给你拉满就算良心了,很多时候真不如“小贵”那个级别的饭店好吃。

也是蛮离谱的。

可能很多有钱人确实并不在乎饭好不好吃,尤其是商务宴请,排面给足就完事了。

但是苏白在乎,他是个遵从本心欲望的人。

好吃的必须要好吃!

就在苏白认为排骨藕汤仅仅是排骨藕汤的时候,中餐厅的经理带着主厨来到桌旁。

瞅着主厨推着个小推车过来,车上摆着电磁炉灶台、可加热的玻璃煲以及一套厨具,苏白当即猜测道:“过桥做法?”

“苏先生猜的真准,是的,我们为您准备了东星斑、鲜鱿鱼和螺片,用藕汤来一个过桥做法,您是想蘸汁吃,还是做个盖面?”

“蘸汁吧。”

“好嘞,您稍等。”

经理示意,主厨开始制作。

如果有一锅鲜美的汤,用它来煮海鲜是最好的,稍微煮一下,做到刚刚熟的状态,立刻拿给客人吃。

这便是桌边过桥做法的优势,能够最大程度利用食材。

缺点也很明显,太费人工了,每一桌都要安排人以及相应的工具,通常在稍微价位高一点的餐饮才有,也是商务宴请摆场面的经典方式。

经理倒不是为了摆场面,苏白已经是这里的熟客了,这一波纯粹是他临时发挥,满足苏白的喜好。

江城雅诗阁,整家酒店算下来,也只有这个小伙子,能做到早餐就嗯造大鱼大肉的。

他甚至还在早餐点过红烧肉……

后来经理跟苏白勾兑了一下,苏白表示以后早餐拿到了什么好食材,直接给他上就行,来者不拒。

能被这边的主厨认定为好食材的东西,成本都不低,然而苏白可是最高房型的住户,这点钱对他来说,根本不算什么。

【江城大学动漫社声誉提升,奖励宿主大人抽奖次数+1】

吃着饭,苏白的脑海中弹出系统信息。

不赖。

经常就莫名其妙弹出一个奖励,感觉还是蛮不错的。

比起目前还在韬光养晦阶段的声息科技,动漫社显然是更加吸引眼球的。

这很正常,搞技术的企业,也就有突破的时候偶尔吸引一下大家的关注,大多数时候,人们在乎的还得是吃喝玩乐,以及下三路新闻……

略作思考,苏白打开手机,私聊刘晨秧。

神奇的是今天她竟然没赖床,醒的很早,还跟老爹去江边跑步了。

【秧秧:可惜你没来呢,爸爸说又想和你赛跑了……】

【酥皮大白鹅:[大白鹅_捧腹大笑]】

【酥皮大白鹅:赛跑在哪儿?他每次连我的尾气都看不到。】

【秧秧:哎呀,老爸他就是觉得你有意思,平时愿意搭理他的年轻人不多。】

【酥皮大白鹅:其实我也懒得搭理他,我那是搭理你顺便的。】

【秧秧:嘻嘻~】

【酥皮大白鹅:我想买个房车,哪里有渠道?】

【秧秧:我认识几个经销商呢,等我回去翻翻手机,发给你哦~】

【酥皮大白鹅:没事,不急,只是突然有个想法】

关于如何进一步提升动漫社的声誉,苏白觉得搞一般的cos和痛车已经不够味道了,需要来点更高级的。

忽然想到,最近刷了一些开房车出去旅游的视频。

干脆买个房车改成二次元主题好了。

让动漫社的同学们都参与进来,苏白懒得操心,到时候开去漫展,又能收获系统奖励。

计划通!

另外苏白打算再买一辆自己用。

这样的话,加起来开销就很高了,又是一笔可观的返现。

目前的存款已经突破三亿了,苏白觉得可以开始去看房,找找合适的盘。

江城的顶级别墅,估计得几千万到一个小目标的价位。

再加上后续的装修、家具和外围的建设,一套返现下来,至少能把苏白的存款给翻一番。

豪宅的装修也是需要时间的。

光是找设计团队出方案,就是一个磨人的过程。

苏白是不打算操心,他要当甩手掌柜,到时候就交给学姐好了。

赫赫,这就是放纵的生活啊,只享受不操心。

吃饱喝足,回到山水叠拼,正好定制的熟成箱也到了。

如果苏白没看错的话,目前常驻山水叠拼的人员,除了陈雨笙都喜欢做饭。

其实陈雨笙也会看苏白做饭,那样的话四舍五入就都是厨艺爱好者了。

所以一些小众但是很有用的设备是必要的。

这种设备唯一的缺点是贵,比如苏白订的这款熟成箱,dry Ager dx1000。

定位是顶级商用熟成箱,定价30万元。

属于是比很多人买房子的整体厨房都贵了。

所谓熟成,实际上就是肉类的可控缓慢发酵,进而改变肉的口感和风味。

苏白毕竟是爱吃肉的,这玩意对他确实是很有用。

送货来的除了安装师傅,还有个品牌方的讲解员。

估计是这玩意溢价实在是离谱,官方害怕买的人不晓得这玩意贵在哪里,就派了个技术人员来站台。

是个戴眼镜的女孩子,看起来学历很高的样子,有点紧张地介绍着技术手册的内容。

“没事,你不用讲太详细,具体参数我都看过了,到时候有问题再找你们。”

“嗯……好的好的,先生您能体谅就……说实话,我们代理这边还是第一次卖出这款,心里有点没底。”

对方不好意思地笑了笑。

熟成柜在国内算是很小众的品类,比起微波炉或者烤箱这种常用的东西,认知度还是低,就连品牌方的大中华区领导,都不觉得这款商用旗舰能卖得出去。

主要是吧,能舍得买它的,要么是开非常高端的店,要么是又有钱又有闲的。

前者估计为了节省成本,直接找国产替代了,立省十几万。

后者嘛……有钱人倒是多,喜欢在家折腾西餐的少。

苏白却是不一样了,今天学校课少,他已经迫不及待准备搞点花式熟成。

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