鬼怪厨娘:我在古代给鬼饕做菜

苻木皙潼

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第117章 阿拉贡商人

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关泽之仍旧坐在原地一言不发,关泽疏也没有再开口询问。姜顺宜再次回到房间的时候两人应该是经历了漫长的沉默。

“顺宜妹妹,有一种糖不知道你是否会做。是吃着很甜,里面有很多很多杏仁还有蜂蜜的甜香,不似寻常的糕点,它虽软,可通体该都是糖...那是一位来自阿拉贡的故人曾带给我尝过的。是这辈子我吃过的最好吃的甜食。我想泽疏应该也会喜欢。”

关泽之竟然在顾左右而言他。但说起这果然糖姜顺宜也是来了兴趣。天底下果真有这般不同寻常的糖果?

“这我倒没有听说过,但我可以去打听看看。顺道去集市挑点上好的果仁。你们等着!”

姜顺宜一把捞过扶青往市集去。

“不仅仅是去买果仁的吧?”

扶青出了门后方才开口。

“啧啧,你可果真是我要嫁的人。咱们去市集打听一下,刚才大小姐给出的话里已经很有指向性了。来自阿拉贡的故人!岭南城内有阿拉伯商人、蒙古商人、西域商人那么这位...你去帮我打听一下。我去找图雅要点阿月浑子,半个时辰后在豆花铺子碰面。”

姜顺宜说罢已经扭头就跑。

“这个小疯丫头。”

扶青笑着摇摇头,姜顺宜的小莽撞和小机智在他眼里都是不一般的存在。

姜顺宜一路上尝了许多果仁,也买了一堆,方才走到图雅家的铺子门口。

“哟,什么风把你又吹来了?”

哈尔巴拉边收拾东西边问道。

“黑虎,你看看这市集上的东西可真不行,杏仁脏的不行,花生也不脆,连阿月浑子都没得卖。”

“我看你是又来找我要的吧?”

“不找你,找图雅。她人呢?”

姜顺宜张望着,却不见她。

“出城相亲去了。”

“黑虎子啊...你居然要把妹妹嫁到咱们这儿来,还真是意想不到呢...”

“非也,那人是个英国商人。”

“英国?这世界还真是大,那么多地方我都没听说过...”

“什么地方没听说过?说来听听,还没有我哈尔巴拉不知道的地方。”

哈尔巴拉拍着胸脯道。

“阿拉贡在哪?”

“东南部临地中海,西边是大西洋。这是一个王国,距离咱们这儿确实是非常遥远的。”

“那你知道,有那儿的人来咱们这儿做生意的吗?”

“那可多了,莫说在广州府,就是刺桐城也多有蕃商。多数港口城市都会有这些人聚集,像我们这就有蕃坊,除此之外还设蕃长管理。”

姜顺宜点头,蕃坊她去过,人数并不少,若是寻一人且无名无姓怕是难。

“阿月浑子还要么?”

哈尔巴拉拿出一袋子道。

“要的要的,多少钱?”

“不用了,下次来给我带点你做的糕点。”

哈尔巴拉笑着又钻进了仓库里理货。

姜顺宜剥着阿月浑子,绿色的果实经过炒制非常好吃,若是以此配合做果仁糖一定口味绝佳。可软糯的糖果应该怎么做出来她还是没有头绪。

见路旁卖花生糖的摊子她也买了一份坐在路边,捏着糖就是不吃。

“白糖化水倒入花生,这样的糖是硬脆的,可怎么样能做出柔软的果仁糖?”

“给我吃一口糖我就告诉你!”

谢若凡突然坐在她身边,甚至还把她手里的糖给撞掉了。

“你怎么又出现了?”

“我来帮你解决问题的...到底想不想知道?”

“切,我就不信你能知道。”

姜顺宜塞了一块糖到他手里。

“我曾有个生意伙伴来自阿拉伯,他请我吃过这样的糖。正好我还问了他制作方法。”

姜顺宜一听眼睛都亮了。

“真的假的?怎么做快说!”

“有些难,未必能做成,需要将鸡蛋白打发至几倍大,还要加入蜂蜜混合打发至霜状。这个中比例需根据重量调和,最后加入烤制好的果仁快速定型,否则糖霜就会变硬无法造型。”

“原来重点是在蛋白...蛋白和糖融合,可蛋白是生的...混合起来到底要怎么做才能做出那样的质感?”姜顺宜又沉浸在自己的世界里,这样的食物是她从来没有接触过的做法。

而不远处扶青看着姜顺宜发呆,而谢若凡竟痴痴地对着她笑,心中有种说不出的酸涩感。

“顺宜...”

她抬头见是扶青立马起身。

“你回来啦?我拿到阿月浑子了,咱们回去做果仁糖吧...”姜顺宜主动牵起他的手,完全没有顾及被丢在身后的谢若凡。

“好...走吧。”

姜顺宜边走边吃着花生糖:“你要吃嘛?”

“不吃。”

“生气啦?刚才谢若凡只是来告诉我果仁糖的做法而已。”

“没有生气...我刚才打听到有几位阿拉贡来的商人...这几位曾在这三十年间逗留在这时间比较长且有名有姓的。其中两位...已经过世。”

“那会不会?”

“我也是那么想的,若是那个黑影真是这位阿拉贡商人,咱们就该从逝者入手。听闻当年其中一人生意做得颇大,可不知为何客死异乡,连尸体也是几经周折才寻回的。可年代久远毕竟是二十几年前的事了,记得的人不多。可有意思的是,此人和关家做过茶叶生意...而另一位名声更显赫,是当年的蕃长,本在岭南顺风顺水,却不知道为何执意要下刺桐城,最终途中被盗匪所害...”

“这可真是骇人听闻。”

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