我在大唐种土豆

仇九空

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第17章 一品炸鸡

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吃了第一口,包厢内的众人情不自禁的,不约而同的又同时伸出筷子再夹一口。

果然...还是好吃!

“咳咳...”

檀福民放下了手中的筷子,咳嗽了两声,大家这才有些尴尬的把筷子放下了。

“看样子,大家都对一品楼的菜肴比较满意,但是大家别忘了,一品楼可是我们现在的对手,这些菜品出来,尽管价格比我们贵,但是我想问问,大家吃惯了一品楼的菜,再吃我们酒楼的饭菜,还愿意吗?”

檀福民的话,让包厢内的众人都沉默了。

是啊,一品楼的菜这么好吃,吃惯了之后再吃自家酒楼的炖菜煮菜,肯定就味同嚼蜡了!

就是他们现在再想想自家的饭菜,都感觉没有什么胃口了。

这差距实在是太大了!

“那檀兄,我们该怎么办啊?”

包厢内的众人都打算听听檀福民的建议。

檀福民却摇了摇头,对一旁负责服侍的伙计吩咐道:“去把后厨的厨子喊来!”

“喏!”

伙计连忙下楼去找大厨去了。

不大一会儿,一个有些白胖白胖的厨子就出现了在了包厢内。

“东家,檀员外,你们找我?”

檀福民还有悦来酒楼的东家对着厨子点了点头。

“你看看这些菜肴,你见过吗?”檀福民指着面前桌子上的七八样炒菜问道。

这个白胖白胖的厨子就是之前被派出去,去一品楼买菜品的那个。

所以他目光在桌子上的菜肴稍微一扫,马上就摇头道:“没见过,檀员外,小人在一品楼买这些菜的时候,就查看了,完全和我们以前做的不一样,小人从来没有见过这样做菜的!”

“那你来尝尝,看看能不能仿制着做出来。”

“喏!”

厨子找了一副新的筷子,然后夹菜放进嘴里面慢慢咀嚼尝试味道。

厨子白胖的脸颊,还有肥硕的下颌一颤一颤的!

尝了两三口之后,厨子额头皱的非常紧,试探着说道:“檀员外,这菜里面的佐料,大部分都是寻常物,小人能够尝出来,可是这菜品是怎么做的,小人却尝不出来,一品楼能够那么快速的制作出来,可见这菜品的制作方法比较快速简单,小人一时半会儿可能没有办法,但是多尝试几次的话,小人保证能够仿制出来!”

“呼...”

听了厨子的话,包厢内众人同时眉头一松,长出了一口气。

既然厨子尝试几次,能够仿制出来,他们也算是放心了!

一品楼的菜肴制作方法,和他们的完全不一样,他们想要打价格战,挤兑一品楼的想法已经流产了!

甚至凭借一品楼这样美味的菜品,他们的酒楼饮食生意都有可能反被打压!

这也是他们之前比较凝重的原因之一!

好在大厨已经表示能够尝试仿制了,这算是让他们松了一口气。

“看样子,暂时我们拿韩元那小子的一品楼没有办法了!”

檀福民有些郁闷的说道。

大家都没有接话,原本还雄心壮志的,打算在一品楼开业的时候出手直接干掉对方。

现在却变成自家酒楼,要面对反被挤兑的风险了,一个个的能够有好脸色好心情就怪了!

“行吧,先让各自的厨子尝试尝试,我就不信了,一个菜而已,还能够难住我们这么多的厨子!散了吧!”

三楼包厢内的众人,三三俩俩的相互打招呼告辞离开了。

檀福民也是阴郁着脸走了。

......

韩元与和珅他们完全不知道,檀福民他们在一刻钟前,已经暂时放弃了算计他们。

此时的他们,正在一品楼里面忙的不可开交呢!

凡是在一品楼尝试过菜品的食客,都忍不住口中的香味,一个个疯狂的点菜。

檀县距离长安并不算太远,雍州也算是距离长安最近的州府了。

所以这里的客商富人什么的,也算是比较多了。

尽管这一个个菜品,比一般的酒楼要贵上十几倍,或者是更多!

但是他们还不差这一点钱!

一品楼也从上午开业的时候,一直忙到了晚上快宵禁的时候,这才关门谢客了!

之前准备的一个星期的食材,也算是在这一天里全都消耗干净了!

“少爷,您猜猜,今天我们营业额有多少?”

和珅那如老菊花般的脸上挂着笑容,凑到韩元的身边问道。

韩元摇了摇头道:“我不想知道营业额多少,我就想知道,今天忙碌了整整一天的时间,到底盈利多少,和珅,你可别告诉少爷我,你还没有算出来!”

和珅闻言,嘿嘿的笑着道:“少爷,奴才这不是想给少爷您一个惊喜嘛!”

“行了,快说说吧,看你这一张大脸笑的,跟一朵老菊花似的,肯定是盈利不错了。”韩元坐在一旁的座椅上,端着茶盏灌了一大口。

“何止是不错啊,简直太好了!今天我们一共盈利四千三百七十贯钱!”和珅非常得意的说道。

四千三百七十贯?

韩依依忍不住吃惊的叫出声来:“什么?怎么会这么多?”

尽快韩元知道他们菜品成本很低,利润非常高,但却也没有想到,竟然有这么高的盈利,让他也有些惊讶了。

“和珅,你没有算错吧?”

“当然没有算错了,少爷,小人和账房先生一起核对了五遍的!”

韩元闻言点了点头,他是相信和珅的能力的。

“行吧,那你说说为何今日盈利会如此之高?”韩元问道。

和珅点了点头,翻开账簿说道:“少爷,其实今天之所以盈利这么多,也是因为我们一品楼的菜品样式新奇,另外就是好吃,成本低!价格定那么高,利润自然就高了!而且在今天,最受欢迎的还是一贯钱一份的一品炸鸡,仅仅今天就卖出去了四千多份!”

“四千多份?!”

一品炸鸡韩元是知道利润的,每卖出去一份,的确都有大笔的利润进账!

韩元就是仿照后世快餐炸鸡的方式弄的菜谱。

不过韩元倒是没有想到,这炸鸡竟然这么受欢迎。

“当然了!这还是您说的,最好是饥饿销售,一人只能够购买两份的要求呢,不然的话,估计翻倍也不是没有可能。”

酒楼的盈利这么高,和珅身为掌柜的,也是俱有荣焉,非常的高兴。

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