秦追把锅刷干净，然后把豆腐切成一个小块儿，又在菜园当中摘了几个辣椒，洗干净之后切成了块儿备用，锅里放了一点点油，把豆腐用小火煎至两面金黄，盛出备用。
然后又把辣椒放进去爆炒，炒完之后把豆腐放进去翻炒之后加入了酱油、盐巴，味精等调料调味，调完之后等加入开水等到粘稠之后，就把它盛出一道香喷喷的辣椒炒豆腐就做完了。
秦追做完饭之后，看了看从镇上买回来的两斤猪肉，决定再做一个红烧肉。红烧肉的做法非常简单，切块儿之后把肉块儿焯水备用，焯完水之后放入葱姜蒜爆炒，把切好的块儿放进热水当中，大火炖40分钟出锅。
用粘稠的汤浇在红烧肉上，还有辣椒炒豆腐。秦追又在锅里面熬上了黑米粥，熬完之后看着外面的天色也差不多了，秦追就决定把菜都端出去。
大家一起吃个饭，等到吃饭的时候秦家父母看见女儿准备的饭菜，心里有种说不上的感觉，但是也都没有多说什么，就坐在桌子上面准备吃饭。
吃饭的时候秦追就对自己家的人介绍道：“爹娘我做的豆腐已经做出来了，你们尝一尝。”
一家人看着辣椒炒豆腐“豆腐是这种颜色的吗？”秦磊问道，秦追看出来秦磊的疑惑就去厨房，把剩下的半块豆腐拿出来给各位看了看，是白白嫩嫩的，又滑滑的而且没有麻点，非常的紧实。小杨氏忍不住戳了戳豆腐。
一家四口觉得非常的奇妙，原来豆腐是这样的，几个人坐在桌子前吃了几口辣椒炒豆腐，都不由得发出感慨。
确实是滑滑嫩嫩的，非常的好吃入口的口感也非常的棒。秦追说：“我们可以做一个小吃，这个豆腐是用黄豆做出来的，一斤黄豆差不多可以出三斤的豆腐，差不多1 : 3的比例还是，量非常的大的咱们如果用这个做生意，只有稳赚不赔。但是具体要做什么，我们还要思考思考，也不能出去提着这么大一块去买呀！”
秦追卖了个关子：“其实吧黄豆不仅能做出豆腐来，还能做出豆腐脑以及豆浆，豆浆的口感还是非常不错的，但是豆腐脑的话，一个做不成功就容易把这一锅的豆子都废了，稳妥起见咱们还是先做豆腐吧。”
秦追说完之后家里的人都不由得觉得不错。秦父更是说：“闺女这个叫什么豆腐的吃食你自己看着捣鼓就行，我和你娘我们都支持你！”
秦追只见一旁的秦磊和小杨氏的头也不住的点头。
所以说秦追决定做豆浆和豆腐比较好一点秦磊思考了片刻说：“姐，咱们这个是新鲜的吃食大家都没有见过，像我第一次见到的时候，我还觉得比较惊奇呢。而且咱们如果要卖的话，最好还是做成像他们小饭小摊一样的感觉，若是这个豆腐可以煎着吃，或者是像这样炒成菜的话，应该会卖的很不错。”
秦追觉得秦磊的想法很不错，如果可以想想怎么能把豆腐做成好吃的吃食，能让自己家赚的钱更多一点。
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