次日，舒志强正在工地上监工。
盖豆制品厂和其他工厂有些不一样，这里需要砌不少凹槽。
这些凹槽需要盛放磨碎被去渣的豆浆，然后捞出表面的那层薄膜。
至于另一个车间则和其他工业车间相差不大，主要生产豆肠和辣条的。
就在他一边监工一边帮忙的时候，舒朝面风尘仆仆的跑了过来。
“强子，张南昨天晚上被人抓起来了！”
听到舒朝面这话，舒志强愣了一下。
他沉思片刻，好奇道：“张南，张家那个张南？”
“对！”舒朝面点了点头，然后走到身边轻言细语的说了一些经过。
舒志强顿时瞳孔一缩，诧异的看了对方一眼。
偷奸的时候当场被抓，这简直就是社死啊！
要不是对方提起张南，他差点就忘了。
“不对啊，经过我上次提醒已经过了两个多月；
为什么他到现在才被抓，你们没人监视他吗？”想到之前被针对，舒志强突然意识到什么。
自己早就提醒过了，对方和军嫂有染，为什么到现在才有了消息？
该不会没人把他的话当回事，昨天又刚好碰上了吧？
那岂不是说，又让张南乱搞了这么久才被抓？
“怎么没有，他们村里的退伍军人监视了他两个多月呢；
听说是张南憋太久，憋不住这才又找上那个军人遗孀…；
反正张南这小子完了，花生米少不了。”
说到这，舒朝面也是老脸一红，连忙摆手选择不说这个了。
张南被抓是迟早的事，舒志强早把对方忘了，所以也没有再提。
沉默片刻，舒朝面再次询问道：“对了，这豆制品厂什么时候可以开工？”
舒志强看了他一眼，说道：“厂房盖起来了就可以开工啊。”
“地基已经打好了，砌墙要不了多久的。”
说到这，他突然想到了什么。
于是他继续说道：“朝面叔，我得让采购部去粮油店买一部分大豆回来。”
“虽然咱们职工已经招好了，但他们很多人该不会做豆肠和辣条之类的产品；
咱们需要先制作一部分产品出来试试效果，然后才能教给职工生产。”
“另外，现在不是种大豆的季节，咱们需要的量又比较大；
我怕他们那里没得准备，存量不够多啊。”
听到这话，舒朝面也觉得在理，于是连忙让他去忙自己的。
舒志强没有自己去说，而是找到他爸把这事说了一遍。
舒彪瞬间懂眼，这是儿子让他在职工面前树立形象啊。
于是他很快就把采购部主任喊到了面前，吩咐起来，
聚心豆制品厂的采购部主任是一个三十多岁的女人，叫曹雯。
原本预定的人选是近四十的男人，但对方表示他买东西不会精打细算，所以拒绝了这个职务。
既然是采购，那肯定要精打细算的，于是只能选当下这个曹雯了。
“厂长您放心，我肯定用最便宜的价格把大豆买回来。”
得知舒彪找自己的目的后，曹雯当即拍了拍胸脯保证道。
听到这话的舒彪一惊，连忙提醒道：“曹主任，咱们不能图便宜啊！”
。“质量！质量一定要过关知道吗？
在质量得到保证的前提下，咱们再去从价格里入手。”
在豆制品厂干活的除了黄青以外，都是普通的农村人。
他们习惯了精打细算，买的什么东西更多的是图便宜。
至于质量，在他们看来能用，能吃…就行。
但他们现在是工厂，生产出来的产品是要卖给别人吃的。
要是质量不过关，把人吃坏了，那可就要完犊子了。
曹雯没有反驳，点头说道：“好的，厂长，质量方面我一定把好关！”
听到这话，舒彪这才关心不少，点头让对方离开了。
…………！
大豆一毛五一斤，要比大米贵上一些。
曹雯通过多买和量大的说法，以一毛四的价格从集市粮油局先买回来五百斤大豆。
大豆运回来的时候，舒志强就带着舒国庆和两个技术主任来到了存放设备的空宅子里。
光棍从古至今都有，有的是家里特别穷，娶不起媳妇。
有的则是身体有疾病，导致娶不上媳妇。
这些人去世后，家里的房屋自然也放那荒废了。
所以舒家村是有几间空宅子的，只是不多而已。
“冬香婶子，咱们虽然招了几十名员工，
但她们基本上都不会做什么腐竹和豆肠，所以我们确定好产品质量后要教他们；
你是做豆腐的老手，还请您做一些出来看看口感…”
包冬香是村里的豆腐西施，虽然已经快五十岁了，但磨豆腐的手艺一点没丢。
得知村集体要搞豆制品厂后，她当即就要应聘技术部门的领导。
舒志强自然没意见，于是就让对方担任起技术主任。
听到舒志强的话后，包冬香当即表示她家里就有磨盘。
然后就要提着大豆，带舒志强他们回家磨豆腐。
见状，舒志强连忙拉住对方，解释道：“冬香婶子，咱们今天不用磨盘。”
说完他又指着那些设备，笑道：“看到这个没，咱们用这个。”
包冬香看了一眼，随即摇头说道：“那我干不了，我不会使这玩意。”
呃…
舒志强知道，村里没人会使这种设备。
但既然开厂，就不能使用纯手工制作，那样即费人费力，又费材料。
所以他拉着包冬香，耐心把这些设备的用途解释了一遍。
研磨机，加热机，搅碎机…等等
包冬香听的半知半解，脸上露出一丝犹豫。
她说道：“强子，你用这玩意怕是会影响豆制品的口感啊！”
“纯手工和设备生产肯定会有点差异，这我能理解；
咱们属于半人工制作，也不是全靠这个，您就放心好了。”
舒志强微微一笑，对包冬香的担忧没有任何不耐。
见舒志强执意要用这种她没用过的东西，包冬香也只能顺从。
随后她便寻来一个木桶，倒进去大概十斤左右的豆子。
然后看向舒志强道：“先浸泡一晚上吧，明天才能磨。”
“你说的大豆粉不用，现磨就行…”
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