翌日，天刚蒙蒙亮，整个知府后衙便已苏醒。
温禾起身时，阿蛮早已在厨房忙活开了。
见她过来，阿蛮献宝似的端出一碟翠绿的凉拌碱蓬嫩苗：夫人您尝尝，按您说的方法用开水焯过，加了蒜末和一点点醋，爽口得很！
温禾夹了一筷入口，碱蓬特有的咸鲜与清爽在舌尖绽放，她满意地点头：味道正好。给大人留一份，等他回来也尝尝。
用过早膳，温禾便见周文精神抖擞地候在了书房外。
夫人。周文上前行礼，人手已挑选妥当，收购契约的细则也已拟好，请夫人过目。
温禾仔细翻阅后点头：很好，记住我们谋求的是长远合作，莫要与渔民争利。
属下明白。周文郑重应下，匆匆离去。
这边周文刚走，阿蛮就端着两个洗净的小陶罐兴冲冲地跑了过来：“夫人，咱们这就开始试做鱼虾酱吧？”
小厨房里顿时热闹起来。
各种处理好的小杂鱼、虾米、贝肉分门别类放好，旁边还摆着盐巴、花椒、姜末等调料。
“夫人，这盐度该如何把握？”阿蛮拿着小秤认真地问。
“先按十斤鱼虾三两盐的比例来试。”温禾一边挽起袖子一边指导，“不同的鱼虾，发酵时间和风味都会不同。”
她亲手示范，将剁碎的鱼虾与盐、香料混合均匀，再仔细装入小陶罐中。
阿蛮有样学样，也跟着开始操作另一罐以虾米为主的酱。
“夫人，这虾酱要发酵多久才能吃啊？”阿蛮好奇地问。
“少则月余，多则三月。”温禾耐心解释，“期间要时常观察，注意透气。待其自然发酵，产生独特鲜味才算成功。”
除了鱼虾酱，海产干货的晾晒试验也同步进行。
院子里支起了几个竹架，上面铺着洗净的席子，不同种类、大小的鱼干、虾干等被分开放置。
“阿蛮，记得每隔一个时辰要来观察记录。”温禾叮嘱道，“晾晒不足容易腐坏，过度又会失去鲜味，这个度一定要把握好。”
“夫人放心！”阿蛮重重点头，手里紧紧攥着记录用的小册子。
而辰时三刻，王岩与周文在府衙门前会合。
王岩牵来两匹骏马，将缰绳递给周文：周管事，今日我们要看的几处地方相距不近，骑马会快些。
周文利落地翻身上马，笑道：有劳王护卫了。夫人对作坊选址要求颇高，咱们可得仔细挑选。
两人首先来到城东五里外的碧波河畔。
这里水流清澈，河岸平坦，不远处就是通往码头的官道。
周文下马查看土壤，又蹲在河边试了试水质：王护卫你看，这里取水方便，水质也好，正适合清洗海产。而且临近官道，运输便利。
王岩环顾四周，指着不远处的一片空地：那里地势略高，不易受潮，正好适合建仓库。不过...
他微微皱眉，这里离渔村稍远，原料运输要多费些功夫。
确实。周文点头，咱们再去城南十里坡看看。
两人策马向南，不多时便到了十里坡。
这里地势开阔，价格也便宜，但周文很快就发现了问题：王护卫，你看这土质，怕是打井不易。而且离水源太远，清洗海产会很麻烦。
王岩补充道：这里虽然离渔村近些，但道路狭窄，大车难以通行。若是遇到雨天，运输更是困难。
两人又看了几处地方，不是地势低洼，就是交通不便。
日头渐高，周文抹了把汗：王护卫，看来还是碧波河畔最合适。虽然原料运输稍远，但取水方便，交通便利，长远来看更划算。
正是。王岩点头，我方才观察过，碧波河上游水流平缓，正好可以建个小码头。若是能雇些小船，直接从渔村运货过来，反倒比陆路更省事。
周文眼睛一亮：这个主意妙！我们这就回去禀报夫人。
同一时间，白芷带着几个农技队的成员来到院中请示。
她们个个头戴斗笠，手持农具，精神饱满。
夫人，我们这就去盐碱地了。白芷恭敬地说，按照您的吩咐，今天开始扩大碱蓬种植，同时在排水沟旁试种芦苇。
温禾点头嘱咐：记得做好标记，不同地块要分别记录长势。遇到问题及时来报。
白芷应下，转身带着姐妹们往盐碱地的方向走去。
白芷带着女子农技队的成员们来到城东盐碱地时，陈伯和几个农户早已在地头等候。
陈伯。白芷上前见礼，奉夫人之命，我们来协助改良这片盐碱地。
陈伯看着眼前这群头戴斗笠、手持各式农具的女子，不禁愣住：就...就你们这些姑娘？
白芷微微一笑：陈伯可别小瞧了我们。我们都是夫人亲自教导的，对改良盐碱地很有些心得。
她说着蹲下身，抓起一把土在指间捻了捻：这地盐分确实重，得先开挖深沟，抬高田面。等雨季来了，雨水就能带着盐分顺沟排走。
陈伯闻言眼睛一亮：姑娘说得在理！只是...这等农事，姑娘们怕是...
陈伯放心。白芷指向身后，我们带着夫人特制的测量工具，保准把沟渠挖得又直又深。
就在这时，一个农户急匆匆跑来，在陈伯耳边低语几句。
陈伯猛地睁大眼睛，难以置信地看向白芷：你们...你们是知府夫人派来的？那位温小娘子，竟是知府夫人？
白芷含笑点头：正是。夫人一直惦记着这片盐碱地，特意让我们来帮忙。
陈伯激动得手足无措：这...这可如何是好！夫人她...她之前亲自下地指导，我们还当她是个懂农事的寻常姑娘，没想到...
夫人吩咐了，在田间地头，不必讲究那些虚礼。
白芷正色道，当务之急，是尽快动工改良这片地。
是是是！陈伯连连点头，对身后的农户们喊道：都听见没？知府夫人亲自派人来帮咱们改良盐碱地！咱们可得好好干！
农户们个个振奋不已，看向女子农技队的眼神也从不信变成了敬佩。
白芷见状，立即开始分派任务：小红，你带一队人负责测量划线；小翠，你带人跟着陈伯他们开挖沟渠；其他人随我去规划排水路线。
女子们应声而动，很快就在田间忙碌开来。
她们熟练地使用着各种农具，测量、划线、记录，动作干净利落，让原本还有些疑虑的农户们彻底信服。
未时刚过，王岩和周文就赶回了府衙。
周文将勘察的情况详细禀报给温禾，特别提到了在碧波河建码头的设想。
温禾听后十分满意：你们考虑得很周全。就定在碧波河畔吧，周文你去洽谈地契，尽快动工。王岩，码头的筹建就交给你了。
属下遵命。两人齐声应道。
处理完这些，温禾信步走到院中的晾晒架前。
阿蛮正蹲在那里，小心翼翼地翻动着一条小鱼干，然后拿起炭笔认真记录。
阳光洒在她专注的侧脸上，洋溢着青春的活力。
看着眼前井然有序的一切，温禾心中充满踏实感。
碱蓬丰收打开了局面，“临江三宝”的计划也已迈出坚实的第一步。
盐碱地改良由白芷负责，稳步推进；海产收购与作坊建设由周文统筹，雷厉风行；产品试验由阿蛮协助，细致入微；安全保障有王岩，稳妥可靠。
宏图初展，千头万绪，却因有了这些得力帮手，而变得条理清晰，充满希望。
她抬头，望向蔚蓝的天空，仿佛已经能看到，“禾记”的旗帜在临江府上空高高飘扬，而那咸鲜醇厚的“临江三宝”滋味，也将随着商队的车轮，飘向更远的地方。
这第一步，她走得很稳。
接下来的路，她也充满了信心。
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