阿蛮捧着碗，眼泪混着饭粒咽下肚，手指紧紧攥着饭碗，生怕眼前这一切都是梦。
温禾轻轻拍了拍她的背，又给她添了半勺热汤：慢点吃，锅里还有。
爷爷温大山抽完最后一口旱烟，在鞋底磕了磕烟锅子，起身道：行了，都早些歇着，明儿还得翻地。
温禾点头，却已有了盘算。
第二日清早，温禾便带着阿蛮和二叔温铁栓去了后院。
两只腌菜坛并排摆在茅草棚下，坛口用油纸封得严严实实，麻绳捆扎得结实。
旁边木架上倒扣着琉璃瓶，透过瓶身能看到紫红的葡萄酒液。
温禾蹲下身，指尖轻轻敲了敲缸壁和瓶身，侧耳听声。
米酒的发酵气泡声细密均匀，而葡萄酒则传来低沉的声，像夏日的闷雷。
二叔，咱们先翻米酒缸。温禾解开麻绳，掀开油纸，一股甜糯的酒香扑面而来。
阿蛮凑近深吸一口气，眼睛亮了起来：姑娘，这酒香里带着蜜味，但底下有丝酸气，怕是靠缸底的米没翻透。
温禾赞许地点头：鼻子真灵。
她舀起一勺酒醅细看，果然底层有些发黏，得把底下的翻上来，再撒把新曲。
二叔挽起袖子，和温禾合力将整缸酒醅倒进干净木盆里翻搅。
阿蛮麻利地捧来新制的酒曲，温禾抓了一把，均匀撒在翻搅过的米粒上。
轮到葡萄酒时，温禾小心捧起琉璃瓶对着晨光查看。
阿蛮突然皱眉：这酒......味道不对。
温禾心头一紧，凑近闻了闻：确实有股子怪味。
她仔细检查，发现软木塞已经发霉，麻布也湿透了。
塞子坏了，酒气外泄，怕是进了杂菌。
二叔急得直搓手：这可是唯一的琉璃瓶啊！
别慌。温禾沉着道，阿蛮，去灶房取块新棉布来。二叔，把那个小陶罐洗干净。
她小心地将葡萄酒过滤到陶罐中，又用新棉布裹着晒干的香茅草做成临时瓶塞。
阿蛮尝了尝剩下的酒液：姑娘，酒味没坏，就是淡了些。
温禾松了口气：幸好发现得早。这酒得重新封存，加些蜂蜜助发酵。
三人忙活到日头高升，总算把两缸米酒和一陶罐葡萄酒安置妥当。
温禾抹了把汗，对阿蛮笑道：多亏你闻出来了，不然这些酒全得废。
阿蛮抿嘴笑了，鼻尖上还沾着一点酒糟。
晌午饭后，温禾拎着竹筒水去了田里。
爹爹温铁柱和大哥温松正弓着腰翻地。
改良过的锄头比旧式轻便些，但半日下来，两人的背脊仍被汗水浸透。
爷爷蹲在田埂上，正用柴刀削一根木棍，见温禾来了，招手道：禾丫头，来看看这土。
温禾抓了把泥土捻开。
干硬板结，像碎瓦片似的硌手。肥力不够，土也太紧，难怪费劲。
大哥拄着锄头喘气：这还只是整地，等播种时更累人。
温禾望着他们通红的掌心，忽然想起现代见过的杠杆式深松铲。
她眼睛一亮：爷爷，我有个省力的法子！
回家后，温禾直奔柴房，翻出炭块在木板上画图。
您看——
她指着草图对爷爷和爹爹解释，这根长木杆当杠杆，中间支个木架做固定，底下装铁铲。人不用弯腰，站着踩杆子，铲子就能入土！
爹爹温铁柱盯着图看了半晌，突然拍腿：这不就是跷跷板改的？
温禾笑道，咱们先用硬木做架子，铁匠铺打个小铲头，花不了几个钱。
爷爷眯眼琢磨着，突然起身去院里拖来一根碗口粗的枣木：这料子够硬！老大，去把我刨子拿来！
父子三人立刻忙活起来。
温铁柱锯木料，爷爷用刨子打磨支架，大哥温松则拿烧红的铁钉在木杆上钻孔。
温禾则蹲在旁边时不时地递工具。
日落时分，一架怪模怪样的农具立在院中央。
五尺长的枣木杠杆，中间架在三角木桩上，底端嵌着锋利的铁铲，通体打磨得溜光水滑。
成了！大哥温松迫不及待地扛起来往田里跑，全家人都跟去看热闹。
他在硬邦邦的地里支好架子，一脚踩下杠杆——
咔嚓！
铁铲轻松没入土中，再一撬，大块板结的土疙瘩被整个掀翻！
围观的老农们炸开了锅：这玩意神了！
温老汉，你家丫头莫不是鲁班转世？
爷爷摸着胡子直笑，爹爹却红了眼眶：早十年有这宝贝，你娘也不至于累出腰病，现在弯腰久一点就疼得不行。
温禾悄悄退到人群外，阿蛮跟过来递上一碗凉茶。
两人望着田里欢腾的景象，同时笑了。
晚风裹挟着泥土的清香，温禾站在田埂上，望着被新式杠杆锄翻开的土地，心里盘算着下一步。
喜欢食全食美：我在古代开酒楼请大家收藏：(m.pipidushu.com)食全食美：我在古代开酒楼皮皮读书更新速度全网最快。