清晨七点四十五,后门钥匙转动的声音刚响,陈默就看见沈知意已经站在操作台前。
她穿着昨晚给的那套工作服,袖口挽到小臂,正低头用湿布擦着封口机。头发扎成简单的马尾,几缕碎发贴在额角,像是忙了一阵。听见脚步声,她抬头笑了笑:“你来啦,我早点过来把卫生做了,省得开店手忙脚乱。”
陈默嗯了一声,没多问。他扫了眼地面和设备,干净得不像新手能干出来的活。角落的物料箱也码整齐了,标签朝外,分类清晰。
这不像是临时起意帮忙的人会做的事。
但他没说破,只点头:“八点开门,先去把门口的地垫铺好。”
“好嘞。”她应得干脆,转身就去搬货。
八点整,玻璃门推开,第一波学生客流开始涌动。第一个进店的是个戴眼镜的女生,背着书包,看样子赶着去上课。
沈知意立刻迎上去:“欢迎光临默意奶茶,请问今天想喝点什么呀?”
声音不高不低,带着一点甜,却不做作。她说完还轻轻歪了下头,眼神亮亮的,像在认真听对方每一个字。
女生原本只想买杯原味奶茶,结果听完推荐,点了招牌芋泥波波加奶盖,又顺手拿了个三明治。
“你是新来的吧?”女生扫码付款时问。
“对,今天第一天上班。”沈知意笑着递上饮品,“希望你喜欢我们的味道。”
“你这服务态度,我能天天来。”女生说完还拍照发了朋友圈,配文:“救命,这家店新来的小姐姐甜过奶茶。”
中午十二点,店里进入高峰。
队伍从柜台排到了通道拐角,几个学生边等边聊:“听说了吗?昨天有人忘带钱,店员说下次补就行。”
“真的假的?”
“千真万确,我就在现场。还是那个新来的妹妹,笑起来特别真诚。”
这话正好被路过的沈知意听见,她抬头冲他们一笑,轻声说:“谢谢捧场。”
那人立刻举手机拍了一张:“姐妹们快看,实物比照片还养眼!”
陈默在后台看着监控画面,眉头微微松开。
他调出上午的数据,对比前两天,客单价涨了18%,复购率明显上升。翻了几段顾客互动录像,几乎每次都是沈知意主动开口引导,语气自然,节奏把控精准,连推荐话术都听着舒服。
这不是普通人能做到的事。
但他没戳破,只是默默记下她的工作时间——从早上七点半到中午一点,中间只喝了半杯水,没坐下过一次。
下午三点,客流稍缓。
陈默走出操作间,见沈知意正蹲在地上整理冰柜,把即将到期的原料按日期往前挪。她动作利落,手指沾了点水,在标签上重新写了保质期,一笔一划很认真。
“累吗?”他问。
她抬头,脸上有点汗:“还好,就是腿有点酸。”
“干完这批活,休息十分钟。”
“不用,马上要准备晚高峰了。”她站起身,拍了拍裤子,“对了,我发现大家点单时最纠结的就是新品。要不要做个‘今日主推’立牌?放前面,视觉聚焦。”
陈默想了想:“可以试试。”
“我来画。”她说完就去拿马克笔和卡纸,坐在角落的小桌上开始写。
五分钟后,一张手绘立牌摆在了收银台旁。
粉色底,黑色字,画了个简笔笑脸,写着:“今日爆款:黑糖双爆珍珠奶霜,喝过的都说值!”
陈默看了一眼,居然觉得挺顺眼。
“你以前真在咖啡馆打工?”
“嗯,半年。”她低头收拾笔,“那时候每天背菜单、练拉花,老板说我手脚快。”
“看来我没看走眼。”
她抬眼看他,笑了下:“你也一样。”
傍晚六点,最后一波学生潮退去。
陈默开始核账,沈知意则在清点备用金、整理收银台。两人各忙各的,店里只剩机器运行的轻微嗡鸣。
账目出来,今日营业额比预期高出37%。
陈默盯着数字看了两秒,起身走到操作台,倒了杯还没命名的新品,递给沈知意:“你今天做得不错,这杯请你。”
她接过杯子,没道谢,而是直接喝了一口,舌尖在嘴里转了半圈,然后抬头:“奶盖可以再薄0.3毫米,口感会更轻盈。”
陈默一愣。
他没想到她会提意见,更没想到说得这么准。
“明天调整。”他说。
她点点头,嘴角微扬,又喝了一口。
两人没再说话,一个继续算账,一个低头擦杯子。
七点四十分,闭店流程走完。
陈默打开手机查看明日原料清单,沈知意则把零钱袋放进保险柜,锁好,钥匙交到他手里。
“今天就这样?”她问。
“嗯。”他低头翻消息,“明天照常,八点前到就行。”
“好。”她应了声,没走,反而拿起抹布又检查了一遍操作台边缘。
陈默抬头看她背影,突然说:“谢谢你。”
她手顿了一下,回头:“你说什么?”
“我说,谢谢你。”这次他说得很清楚,“不是每个人都能像你这样,来了就拼命干活。”
她笑了,这次没压着情绪:“因为我也有想留下来的理由。”
“是什么?”
她没答,只是把抹布挂回挂钩,站直身子:“明天见。”
陈默还想问什么,手机突然震动。
屏幕弹出一条系统提示:
【逆袭盲盒任务更新】
“在店内完成一次完整交接”
奖励已发放:【明日热门新品线索】
他看完,抬头想跟沈知意说一声,却发现她正弯腰捡东西。
刚才交接钥匙时,有张小纸条从她口袋滑落,掉在柜子后面。她伸手去够,指尖碰到纸角,正要拿出来——
一只蟑螂顺着墙缝爬了出来,径直爬上她的手背。
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