天还没亮透,林小满就被王二的“鬼哭狼嚎”给吵醒了。柴房里的面盆“哐当”一声翻在地上,白花花的面粉撒了一地,王二蹲在面粉堆里,手里攥着根沾了面的木勺,一脸委屈:“小满,这面它跟我作对!我揉了半个时辰,它要么粘得满手都是,要么硬得能砸核桃,你说它是不是成精了?”
小满揉着发胀的太阳穴走过去,看着满地的面粉和王二脸上的“白胡子”,气笑了:“是你跟面作对!我昨天怎么教你的?温水要一点一点加,揉面要顺着筋络走,你倒好,把井水直接往面里泼,跟喂猪似的,它能不跟你急?”说着他捡起面盆,从布袋里重新舀了两碗面粉,“看好了,这次再学不会,今天的早市你就站在旁边看我卖果子。”
王二赶紧凑过来,眼睛瞪得溜圆,连脸上的面粉都忘了擦。只见小满先往面粉里撒了点盐,再用葫芦瓢舀了半勺温水,手腕轻轻转动,面粉很快就聚成了小团。“揉面跟哄小孩似的,得有耐心,”小满一边揉一边说,“你要是急着赶工,它就给你耍脾气。”王二跟着学,这次总算没把面揉成“石头”,就是揉出来的面团歪歪扭扭,像个没长开的土豆。
两人折腾到辰时,总算把果子坯做好了。推着小车往巷口走时,王二还在嘀咕:“等咱们赚了钱,就买个能自己揉面的机器,省得跟这面团较劲。”小满没接话,心里却犯了愁——昨天卖果子时,有好几个客人说果子有点干,要是今天还这样,生意肯定要受影响。
到了摊位,刚把油锅架好,隔壁的李四就凑了过来。他手里端着个刚出锅的肉包子,故意把香味往小满这边飘:“哟,林老板,今天又做你那‘干巴巴’的果子啊?要不要尝尝我家的包子,油水足,比你那果子顶饿。”说着还咬了一大口,油汁顺着嘴角往下滴。
王二顿时急了:“我家果子比你家包子好吃!昨天好多人都来买呢!”李四冷笑一声:“那是他们没尝过好东西,等会儿就没人买你的果子了。”说完摇摇晃晃地走了,还把蒸笼往小满摊位这边挪了挪,挡住了大半个摊位。
王二气得想冲上去理论,被小满拉住了。“别跟他一般见识,”小满皱着眉,目光落在旁边的水桶上,忽然想起苏小棠上次塞给他的那罐桂花蜜,“有了,咱们给果子配点蜜水,客人吃着就不觉得干了。”
王二眼睛一亮:“对啊!苏姑娘给的那罐蜜,闻着就香,配果子肯定好吃!”两人赶紧从车上拿出蜜罐,小满舀了两勺桂花蜜放进碗里,又加了点凉白开搅匀,还找了个粗瓷碗当容器,摆在摊位前,吆喝起来:“买果子送桂花蜜水咯!甜滋滋的果子,配香喷喷的蜜水,一文钱一个,两文钱三个!”
这一吆喝,还真吸引了不少人。一个穿着粗布衣裳的大婶走过来,买了两个果子,端起蜜水喝了一口,眼睛一亮:“这蜜水真甜!果子配着蜜水吃,一点都不干了,比李四家的包子好吃多了!”周围的人一听,纷纷围了过来,没一会儿,摊位前就排起了队。
李四在旁边看着,脸都绿了,却没敢再过来捣乱。王二一边给客人装果子,一边得意地朝李四那边瞥了一眼,嘴都快咧到耳朵根了。
正忙得热火朝天时,一阵清脆的笑声传了过来:“这里好热闹啊!是什么好吃的,这么香?”小满抬头一看,只见一个穿着粉色襦裙的姑娘走了过来,身后跟着两个丫鬟,姑娘眉眼弯弯,皮肤白皙,一看就是大户人家的小姐。
王二赶紧凑过去,热情地介绍:“姑娘,这是我们做的糖油果子,还送桂花蜜水,可好吃了,你尝尝?”姑娘笑着点了点头,接过王二递过来的果子,咬了一口,眼睛瞬间亮了:“哇!这果子外脆里软,还带着桂花的香味,太好吃了!”
说着她又拿起一个果子,几口就吃完了,还拉着丫鬟一起吃:“你们也尝尝,真的很好吃!”两个丫鬟尝了,也连连称赞。姑娘吃得兴起,对小满说:“老板,你这里还有多少果子?我全买了!”
小满愣了愣:“姑娘,我们今天做了五十个果子,已经卖了二十多个,还剩二十多个。”姑娘笑着说:“没事,剩下的我全要了!我还要带回去给我爹尝尝,他肯定也喜欢。”
王二一听,高兴得手都抖了:“好嘞!姑娘,我这就给你装起来!”说着赶紧找了个干净的布袋子,把剩下的二十多个果子全装了进去。姑娘接过袋子,付了钱,又从丫鬟手里拿过一个小罐子,塞到小满手里:“这是我家酿的上好桂花蜜,比你刚才用的还好,你下次做果子用这个,肯定更好吃。明天我还来,还要带我爹来尝!”
小满赶紧推辞:“姑娘,这太贵重了,我们不能收。”姑娘却笑着摆了摆手:“没事,我喜欢吃你的果子,这点蜜不算什么。明天我再来,你可一定要给我留着果子啊!”说完带着丫鬟,提着果子,蹦蹦跳跳地走了。
王二看着姑娘的背影,凑到小满身边,小声说:“小满,这姑娘肯定是个大官的女儿,你看她穿的衣裳,还有那丫鬟,都跟咱们不一样。她说明天要带她爹来,会不会是带知府大人来啊?”
小满心里也犯嘀咕,他听说汴京知府苏大人是个清官,还很喜欢吃甜食,要是真的是苏大人,那他们的果子说不定能卖得更好。但他还是对王二说:“别瞎猜了,不管她是谁,咱们把果子做好就行。”
两人收拾好摊位,推着小车往回走。王二一路上都在兴奋地说:“要是知府大人真的喜欢咱们的果子,以后咱们的生意肯定越来越好,说不定还能把摊位扩大,开个铺子呢!”小满笑着点头,心里也充满了期待。
回到柴房,小满把苏姑娘送的桂花蜜小心翼翼地收起来,又开始盘算明天要做多少果子。王二则在旁边帮忙收拾东西,嘴里还哼着不成调的小曲,脸上满是笑容。
晚上,两人做了点简单的饭菜,还特意煮了点粥,就着白天剩下的果子吃。王二吃着果子,喝着粥,满足地说:“小满,咱们现在的日子越来越好了,都是托你的福。要是没有你,我现在还不知道在干什么呢。”
小满看着他,笑了笑:“咱们是发小,互相帮忙是应该的。以后咱们一起努力,把果子生意做好,让更多的人吃到咱们做的果子。”
王二重重地点了点头:“嗯!我以后肯定好好学揉面,好好熬糖,再也不偷懒了。”
两人聊着天,不知不觉就到了深夜。窗外的月光洒进柴房,照亮了满地的面粉和角落里的蜜罐,也照亮了两人对未来的希望。小满知道,只要他们坚持下去,用心做果子,总有一天,他们的果子会传遍汴京的大街小巷。
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