被迫嫁给穷猎户后,我顿顿吃肉

寻觅的南桉

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第118章 包粽子

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等两人来到槐米林的时候,果然如徐永川所说,槐树高大得过分。

林蓝试了试,她不一定爬得上去,就算爬上去,也不一定摘得着。

徐永川顺手砍了根长棍子,把镰刀绑在棍子上,三两下就跳上了树。

然后,大声冲树下喊,“躲远点,我割些下来,小心别打到了。”

“这个法子好!”

徐永川站得高高的,一手抓紧树干,一手持棍子割槐花。

树上的槐花簌簌往下落,等地上铺了厚厚的一层,林蓝喊道,“够了,今天就这样吧!”

她还得回家包粽子呢!

就先不摘了。

两人捡起地上的槐米,扔进了背篓。

等回了家,林蓝先抓起一把黄栀子洗干净,再剪破泡水。

又把糯米淘洗干净,挑出石子,滤干水分放在一边。

再把箬竹叶一张张的洗干净。

徐永川则负责剥毛栗,因为林蓝说,加些栗子进去,粽子吃起来会更有层次感。

林蓝又把肉切成肉丁,放肉进去,待会就不用放油了。

等徐永川把毛栗剥好,林蓝也把准备工作做好了。

“接下来,……”

“你是要帮我包粽子?”林蓝玩笑道。

徐永川看了看自己的手,“算了,这种精细活我干不来,我还是去其他的吧!”

“先别走,你去帮我找捆稻草来!”弄了半天,还没有准备捆粽子的东西。

“行,我去舅母家多拿点,也可以用久些。”

刚到张家,周兰花就说,“永川,你来得正好,我碾了些新米,你们也拿些去尝尝吧!”

“舅母,大哥刚才给我们送了些。”

“他们送是他们的!”

不由分说,周兰花就拿起一小袋米递给他,“行了,回去吧!”

徐永川笑道,“舅母,你先别忙着赶我走啊,我还有事呢!”

“啥事?”

“我来拿稻草的,我媳妇儿说想包点粽子吃,这会儿正搁家等着呢。”

“拿稻草啊,行,去牲口棚里拿吧!”

等徐永川拿好稻草,才说,“晚上你们少做点饭,等粽子煮好了,我送几个来给你们尝尝。”

周兰花笑,“好,我正想尝尝小蓝的手艺。对了,后天就中秋了,到时候都来我们家过吧!一家子聚聚,也热闹。”

“行!”

“就是不知道你二哥跟千水,会不会回来?”

“行了,你就别担心了,都是大人了,哪用你事事操心?要是有空,他们指定会回来。”张大柱磕了磕烟杆。

徐永川拿着一大捆稻草走了。

等回到家,先把稻草洗干净,再剪去尾巴。

林蓝拿起两匹箬竹叶叠起来,用手灵活一转,就打好一个窝子。

糯米经栀子水一拌,黄黄的,又把剥好的栗子倒进去,加入少许盐,搅拌均匀,就可以包粽子了。

舀了些糯米进窝子,又加了肉块在中间,又加了勺糯米,才给粽子封了口。

等封完口,用稻草捆起来,一个很漂亮的羊角粽就成了。

徐永川也插不上手,干脆拿来筲箕,坐在院子里,把刚摘回来的槐米勒下来。

农家小院内,俊朗男人坐在凳子,一手拿槐米梗,一手熟练将槐米勒下来。

很快,筲箕里就积累了厚厚一层槐米。

昳丽女人则坐在屋檐下包粽子。

小鸡仔已经长成了巴掌大,正叽叽喳喳到处找食。

屋后竹林叶片翻飞,飒飒作响,不时吹来一股凉风。

想着人多,而且,粽子这玩意也比较经放。

林蓝足足泡了十斤米,这不,等包完了,满满一大木盆。

端着盆子去了厨房,眼看着已经到了午饭时分。

干脆一口锅里煮午饭,一口锅里煮肉粽。

想着刚得了槐米,林蓝蒸个一大锅槐米饭。

上次酸的野芹菜还没吃完,买的肉也剩一些,干脆把肉剁吧剁吧,做了个肉沫炒酸菜。

正吃着呢,吴倩云就施施然进了自家院子,边开门,边冲对门院子喊,“林蓝,做啥呢,这么香?”

“槐米饭,要尝尝吗?”

“算了,我已经吃饱了。”

“对了,我正在煮粽子呢,等煮好了,我帮你送两个去!”

吴倩云,“还惦记着我呢!”

“是啊,谁让我倒霉,非挨着你住呢!而且,又是妯娌,我要是不做做表面功夫,我怕你爹给我穿小鞋。”

“说啥呢?这话有本事你对我爹说去!”

“没本事!”

吴倩云……

认怂倒是快!

中午,一大锅槐米干饭,一盆酸菜肉沫吃得干干净净。

等吃了饭,锅里的肉粽也煮得差不多了。

林蓝从锅里捞出一个来,“徐永川,你尝尝,看粽子熟了没?”

徐永川……

又拿他的嘴当铁嘴使!

不过,他还真有些抗拒不了这小香味。

“怎么样?好吃吗?”见他咬了一口,林蓝问道。

“好吃,又香又糯又粉!”又是肉,又是新糯米,还有毛栗,一口下去,各种食物的滋味混合,却又层次感分明。

“那糯米炖烂了没?”林蓝个人觉得,粽子得煮得烂烂的才好吃。

“你自己尝尝!”剥开粽叶有一会儿了,徐永川将粽子怼到她嘴边。

林蓝就着他的手尝了尝。

嗯,是这个味道没错!

“还差点意思,就再焖会儿吧!”

先把黄栀子拿出来,摊在簸箕里晾干水汽,接着,两人一起收拾剩下的槐米。

忙了会儿,林蓝重新揭开锅盖,夹了些粽子出来。

“你给舅母他们送去吧,一家五个!”

至于吴倩云的,她自己送去就成。

林蓝提着两个粽子上了门。

“吴倩云,快来尝尝我做的粽子。”

吴倩云忙接了过去,“对了,后天就过节了,你家张千水回来吗?”

“大概……会回来吧!”她不是很清楚。

“啧啧,吴倩云,你命真好,摊上我这么好的嫂子,一有点好吃的,第一个就想到你。”

“没见过脸皮这么厚的!”

“喂,林蓝,我听说大嫂给你们送新米了?”

“对呀,你也要给吗?那拿来吧,我正好自己带回去,省得你再多跑一趟。”

吴倩云……

“那个,米没有,谷子倒有,等千水回来,我让他去碾。”

“啧,可怜的张千水,人还没到呢,就被安排得明明白白的!”林蓝戏谑道。

吴倩云,“林蓝,好好说话会死啊!”

一晃,就到了中秋!张千湖跟张千水兄弟俩从镇上赶了回来。

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