“让我管二食堂？我一食堂怎么办？”
季珍兰感觉是自己把一食堂搞好了，然后就有人出来摘桃子了，自己辛辛苦苦为她人做了嫁衣？
这事儿，她不干！
“二食堂的情况实在是糟透了，黄主管也没有能力胜任，他引咎辞职了。”夏部长道：“我们考虑到你的能力出众，所以特意让你把二食堂一并管起来。”
事实，黄主管不是引咎辞职，是生气撂挑子。
他才上任多久啊？
他已经很努力的收拾齐文山在任时留下的烂摊子了。
至少墙上挂着的意见簿上意见相对少了一大半。
谁能想到，一个周大姐偷拿食堂的东西引爆了整个食堂。
一个个的都拿了，而且还拿了不少。
但是二食堂职工偷拿公家财物的事儿能怪他吗？
这都是留下的陈年陋习了，与他有什么关系。
夏部长他们开会给他处罚，罚款五十还要写检讨，黄主管感觉自己比窦娥还要冤，一气之下就顶嘴，一顶嘴就说他态度不端正，越吵越不爽，他索性直接摞挑子：老子不干了！
他原本就是来支援三线建设的，这会儿受了天大的委屈，他要回原单位！
“夏部长，你说黄主管要调回原单位了，然后你让我把二食堂和一食堂一起管起来？”
季珍兰好像读懂了夏部长话里的意思。
“是的，我们经过郑重讨论研究观察，你很有管理能力，我们觉得你把两个食堂一起管理起来完全没问题……”
季珍兰听着夏部长给自己戴的高帽子，想了想，总觉得是一个坑。
但是吧，也是机会。
她从选择到三线的时候就想过，这辈子自己一定要努力，一定要争气，不靠男人也要给儿女撑起一片天。
管一个食堂是管，管两个食堂也是管。
用老乡们的话说，一只羊是放两只羊一群羊还是能放。
管理这种事儿，她做多了也就有了经验。
其实也很简单，只要顺着人性来就可以办到。
比如说，把他们偷偷摸摸占小便宜变成正大光明的发福利，皆大欢喜。
所以，也不是不行。
只不过，她当然不能这么快答应。
“夏部长，我一个女同志……”
“女同志咋了，咱们伟人说过，妇女能顶半边天，季珍兰同志，我们觉得你完全可以顶起咱们这个七百多人的厂区食堂的天。”
“季珍兰同志，咱们要发扬不怕苦不怕累的精神，要勇于挑担子……”
季珍兰看着夏部长的嘴不停的叭叭叭，心里想的是：当官的人就是厉害，嘴怪会忽悠人。
在接下任务之前，她还是想为自己谋点福利。
“夏部长，你让我缓缓，让我捋一捋。”
季珍兰道：“一食堂现在连我有十三人，二食堂现在有？”
“二食堂黄主管走了，还有十七人。”
“那不少呢，整整三十个人同，让我管理两个食堂，七百多号人的一日三餐，这担子太重了，我不是不愿意，而是真的不行！”
“季珍兰同志，我们觉得你行，你就一定能行。”夏部长连忙给她戴高帽子：“你厨艺好，也有管理能力，而且群众基础也不错，职工们对你很满意，相信自己，你一定能担起这个担子的。”
“不行不行，我肯定不行。”
“季珍兰同志，担子你肯定是要挑了，当然，我们不能既让马儿跑又不让马儿吃草，你有什么要求都可以提嘛，有什么困难我们一起想办法解决。”
季珍兰……等的就这句话。
“三十人呢，我怕我没有这么大的能力管好他们。”
“大家都是成年人了，你有相应的规矩制度，都按制度办事儿，有什么问题找我就行。”
这是要做她坚强的后盾了！
“一食堂还好，二食堂恐怕有点难。”季珍兰道：“特别是我这个以前算得上是她们的仇家的人，我……”
“什么仇家不仇家的，都是革命同志都是阶级兄弟姐妹。”
“那工资怎么算啊？”
这个才是重点！
之前提出工资是基本工资加考核的标准，竞争是在两个食堂之间进行的。
现在突然让她一个人管了，就相当于是一家人了。
一家人未必还能吃两家饭，一家吃稀饭一家吃干饭？
“还是按现行的方案来嘛，我觉得挺好的，有竞争才有进步。”
关于食堂良性竞争的问题，苏厂长还特意在全厂的干部组织会议上提出来了，觉得这个方法很好，可以在全厂其他岗位上也实验一下，能充分调动大家的积极性。
具体能不能实施不知道，但是食堂这种现状可不能打破了。
职工们对一食堂的满意度相当高，后勤部的门面都靠一食堂支撑了。
二食堂能跟上进度他也就放心了。
“我们可不可以这样？”
季珍兰想了想：“把过往食堂里的饭票和钱做一个统计然后平均每个月是多少，我们就按这个标准来，如果再超出了部分，我们给我们食堂的员工发点福利之类的，可以不？”
季珍兰时时处处都想着要把占便宜的拉到明面上来。
“发什么福利？”
“就是完成了所有的任务后，多出来的绩效按比例折算，给大家发两斤面条面粉也好啊。”季珍兰道：“你看车间职工加班，都会有加班工资，还要求我们食堂做夜宵，我们也毫无怨言的配合，但是我们食堂的职工从来没有拿过一分钱的加班工资。”
就是干活有她们的份，好事儿她们就得靠边。
“你写个方案上来，我要向厂里汇报，这事儿，我一个做不了解定。”
“其他的还有什么问题吗？”
“采购这一方面，我还是希望我们自主拟菜单，让杨采购配合我们完成。”
“没问题，这个照旧，依然按照你们原来的办。”
“杨采购和孙采购两人好像忙不过来。”
“嗯，他们已经打了报告，正准备调一个人来，过两天就能到岗了。”
季珍兰想，不管是谁当采购，她都不能得罪。
谁能想到啊，自己转眼之间成了两个食堂的大主管了，得，这一下彻底不用炒菜了，只是这两个食堂要怎么样才能管好呢，真是头疼的事儿！
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