师爷万年不老的棺材脸笑了:客气,客气了。安子娴塞给他的红包,不知被他藏在何处了?安子娴说:等师爷忙完公干,请一定要到寒舍小坐,小女子的娘已备下簿酒,要谢谢几位差爷。师爷笑容更甚:那就打扰了。
安子娴和安子山,安子恒退到一边,安子娴问:知道怎么说,怎么做你们都知道了吗?安子山说知道了。两人一个提着茶壶,一个提着装茶杯的竹篮,沿着河沟朝田里走去。安子娴望了两个挺拔的背影许久,心中波澜起伏,不知道自己所做所为是对是错?她只是在沿着曾经的生活轨迹行走。
安子娴回到家里,让安子玉上尤大娘家请阿珠姐过来,就说今天要请人吃饭,要她过来帮忙。尤阿珠自从和安子超订亲后,为避嫌就不肯在到安家来。放着这么个能干的人不用,还真是可惜。
家里女人虽多,却没有一个能管事。大姐一身病,还大着肚子,二姐像厌食症患者,瘦得不像人。余氏带着个两个月大的奶娃娃,也不能做事。朱氏才四十出头,身体健康,精力充沛。但她说话做事都不靠谱,不敢把重要的事交给她办。
安子玉和子怡两个小姑娘虽然泼辣能干,可她们毕竟年纪尚小,还不能独当一面。尤阿珠沉稳内敛,是个能做事的人,要不是这个草棚实在太挤了,她都想让安子超快点把尤阿珠娶进门。
尤阿珠被安子玉硬拉进屋,脸上还是红红的,一副放不开手脚的样子,看到朱氏更是头也不敢抬。朱氏也是个拎不清的货,还真给尤阿珠做起未来婆婆的派头,板着一张生人勿近的脸。
安子娴心说,这可不行,得给尤阿珠和朱氏洗洗脑,这个家里需要一个能干的女人。安子娴说:阿珠姐,你和我哥已定下亲事,就是我们家的人。让你到家里帮忙也是实属无奈,我大姐二姐身体不好,需要静养,五婶要带小宝,我娘照顾一家老少吃喝,实在忙不过来。阿珠姐,你就勉为其难来帮帮我吧。阿珠把眼光瞥向朱氏。
安子娴说:娘,阿珠姐是你未过门的大儿子媳妇。别用我奶对你的那套对待她,收起你那副阴阳怪气的嘴脸。别人不爱看,连我也不爱看。今天,有衙门里的差爷要到家里吃饭,你能做出一桌像样的酒菜吗?
朱氏说:怎么不能,饭菜谁不会做?我从小在娘家做饭,在老安家又做了二十多年的饭菜。你奶奶那么挑食的人,背地里都夸我做的饭菜好吃。安子娴冷笑:老安家吃的那也叫饭菜,跟猪食差不多。行了,别在多说了,该干嘛,就干嘛去。
朱氏嚷道:死丫头,我说什么了?今天我什么话都没说。安子娴道:你一副苦瓜脸,早把想说的话放在脸上了,还用得着说。余氏忙把朱氏拉到房里,对她百般劝慰。
在外面干活的二奶奶和尤大娘都听到了安子娴的话。尤大娘泪流满面,喃喃自语:我苦命的女儿有福气,碰上了这么通情达理的小姑子。
尤阿珠也不再矫情,挽起袖子就开始干活。安子娴把张静雅和肖月季,派给尤阿珠做帮手。她自己则带着安子玉和安子怡做熟菜。这个时代已经有了晒制酱油,只是颜色偏黑,烧出来的菜颜色也偏黑。
其实这就是酱油的本色,但吃过和见过高科技勾兑酱油的安子娴,却对原汁原味的酱油不满意。就像看惯了电视上的那些,经过摄像师技术加工的风景图片,而对原风景地大失所望。就像煮鸡汤时如果不放鸡精,就觉得鸡汤不鲜似的。安子娴曾经活在高科技神话十分完善的朝代。她已经被带偏了,宁愿相信尺子,也不愿相信自己的脚。
安子娴无法改良酱油,但对这里的酱油做出的菜品很不满意。用来出售的商器,品质是关健的首选,但卖相也很重要。一块黑不溜秋的猪头肉,虽然香气十足,可能会引起别人条件反射流口水。
但却未必能引起人购买的欲望。色香味是组成食物三大要素,缺一不可。色还名列前茅,可见食物给食客的第一印象有多重要。
安子娴一直在想要如何让卤肉上色?炒制糖色,抹蜂蜜都达不到想要的颜色。她在冥思苦想要如何解决眼前的难题?暗自埋怨前世的自己不学无术,整干捧着手机接收碎片知识,看似上通天文,下知地理,什么都懂的样子。
可等亲自动手做,才知那一知半解的所谓知识,皆都是纸上谈兵,毫无用处。书到用时方恨少,怪只怪前世的自己,虽浸泡在知识的海洋里,却对数理化不感兴趣。因此,无法在异世界展开发明创造,活出其他穿越者开挂一样的人生。
朱氏被安子娴冷落,边缘化,心中十分不爽。但又不能拿安子娴怎么样。心里腹诽:真是女大不中留,留来留去留成仇。明天要去找麻媒婆,给这个死丫头找个婆家,把她嫁出去了才是。最好嫁得越远越好,眼不见心不烦。
朱氏拿了一把新扫帚扫地,扫得尘土飞扬,安子娴站在桌子边想事情,想得有点出神。朱氏用扫帚打她的脚,不耐烦的说:走开,走开,木头一样杵着做甚?
安子娴走开几步,回头看到朱氏手中的新扫帚,那上面还有没曾脱尽的子粒。安子娴抢过朱氏手中的扫帚问:娘,这扫帚是不是用高梁穗子扎的?朱氏夺过扫帚反问:你说呢?对这个三岁孩童都知道的事,朱氏懒得回答。
安子娴也不介意朱氏的态度,遇到这样脾气喜怒无常的便宜老娘,她又能怎样?安子娴问:娘,脱离下来的高梁放在哪里?朱氏没好气的说:问你爹去,扫帚是他扎的。
安子娴忙去找安有禄,安有禄在院子里编箩筐,听安子娴要高梁壳,忙到牛棚里拿来半袋子。安子娴曾经看到过爷爷用高梁壳煮筷子。洁白的竹筷子,用高粱壳煮一晚上,第二天就变成一双双红筷子。
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