直播间的弹幕，在经历了短暂的死寂后，彻底迎来了井喷式的爆发。
【刚才骂元神装逼的，脸疼吗？疼就对了！这就是神仙操作！】
【这难道就是传说中的‘脱袍卸甲’？整鸡出骨，皮肉不破，我姥爷的姥爷都做不到！】
【技术流！这才是真正的技术流！光这一手，就值回票价了！】
然而，质疑和嘲讽的声音并未消失，他们只是换了个角度。
【刀工好有什么用？他做的是佛跳墙，不是白斩鸡！没有海珍，他拿什么做？】
【没错，舍本逐末！花里胡哨的刀工，也变不出一根海参来！】
【就是，噱头罢了！我看他最后怎么端出一碗鸡汤来冒充佛跳墙！】
面对外界的风起云涌，陈元恍若未闻。
他的世界里，只剩下眼前的灶台，和脑海中那张名为【颠覆创新·云顶金汤佛跳墙】的菜谱。
此刻的他，心无旁骛，进入了一种玄之又玄的境界。系统给出的方案是骨架，而他身为国宴大厨的经验和理解，则是血肉。两者正在他的脑海与指尖，飞速地融合、升华。
只见他将那副被完美剔除的鸡骨，连同那块猪后腿骨，利落地斩成数段。冷水下锅，加入姜片、葱段，大火烧开。浮沫撇去，一丝不苟。
随后，他将骨头捞出，用温水冲净，放入一个巨大的汤锅之中。那块成色极佳的金华火腿，被他片下几片，与干香菇一同入锅。没有加入任何多余的调味料，只是注入足量的清水，盖上锅盖，转为小火，开始了漫长的熬煮。
这，便是“云顶金汤”的基底。
最正宗的顶汤，从来都不是靠山珍海味堆砌，而是返璞归真，用最基础的食材，以最纯粹的手法，吊出食材本身最极致的鲜醇。
做完这一切，他又将那只无骨的整鸡，小心翼翼地进行腌制。他的动作不快，但每一个步骤都精准得如同教科书，充满了某种难以言喻的韵律感。
整个后台，九位大厨的灶台前热火朝天，唯有陈元的区域，弥漫着一种奇异的宁静。
时间，在沸腾的汤汁和渐浓的香气中悄然流逝。
一个小时……两个小时……三个小时……
其他大厨的佛跳墙已经初具雏形。鲍鱼的鲜、海参的糯、花胶的润、瑶柱的甜……种种奢华的香气交织在一起，形成一股霸道而馥郁的浓香，笼罩了整个演播大厅。那是金钱的味道，是顶级食材毫不讲理的宣言。
直播间里，无数观众隔着屏幕都在疯狂地吞咽口水。
【不行了，我闻到了，我闻到我吃不起的味道了！】
【梁师傅那边太香了，那坛子里的汤都变成浓稠的琥珀色了！】
相比之下，陈元那锅汤，香气内敛许多，不张扬，却悠长。
就在这时，那只被他放在特制小炖盅里，无人识得的“猪肚”，经过三个多小时的无水干式熟成，也终于完成了它的使命。
陈元关掉火，轻轻旋开压力阀。
“嗤——”
一股前所未有的奇香，瞬间迸发！
那味道，不似海味的霸道，也并非肉汤的浓烈。它像是烤得恰到好处的坚果，带着焦糖化的醇厚，又混杂着雨后森林般的泥土菌菇气息，更深处，还萦绕着一丝若有若无的、如同顶级牛乳般的丝滑甜香。
这股味道极具穿透力，仿佛一位遗世独立的绝代佳人，瞬间就在这片由鲍参翅肚组成的“后宫”中，撕开了一道无人能够忽视的口子！
“什么味道？！”
“好香！这是什么东西的香味？！”
离得最近的几位厨师，手上的动作都是一顿，纷纷投来惊疑的目光，鼻翼不受控制地翕动，试图捕捉这缕陌生的奇香。
陈元没有理会，他戴上厚手套，小心地将那食材取出。此刻，它已经从原本的深色，变成了一种诱人的焦糖色，质地也变得更加紧实弹润。
他手起刀落，将其切成厚片，然后与之前腌制好的无骨鸡，一同小心翼翼地码放入一个古朴的青瓷坛中。
最后，他揭开旁边那锅熬煮了近四个小时的顶汤。
“哗——”
一锅灿烂的金汤，映入所有人眼帘！
那汤，色泽金黄澄澈，表面浮着一层薄薄的，如同黄金般的油脂，没有一丝杂质。
浓郁的、纯粹到极致的鲜香，在这一刻，才终于毫无保留地绽放开来！
如果说其他大厨的汤是浓墨重彩的油画，那陈元的这锅汤，就是一汪融化了的、会发光的黄金！
“嘶……”后台响起一片倒吸凉气的声音。
评委席上，一直闭目养神的郑泰和大师，身体猛地前倾，双眼死死地盯着屏幕里那锅汤，浑浊的眸子里，尽是骇然与难以置信！
陈元舀起金汤，缓缓注入坛中，没过所有食材。盖上坛盖，用荷叶和一张浸湿的宣纸密封坛口，送入蒸箱，进行最后的煨制。
所有动作，行云流水，一气呵成。
“叮铃铃铃——”
就在他完成最后一步时，刺耳的铃声响彻全场。
主持人高亢的声音随之响起：“时间到！请所有大厨停止烹饪！”
后台的气氛，瞬间从火热的战场，转为肃杀的考场。
“各位辛苦了！接下来，将进入最激动人心的品鉴环节！”
“按照顺序，第一位上场的是……来自粤省的，粤菜大师，梁永富，梁师傅！”
聚光灯“唰”地一下打在了梁永富身上。他深吸一口气，脸上带着从容而自信的微笑，在一众助理的帮助下，将自己那尊无论是从造型还是材质都堪称顶级的佛跳墙坛，稳稳地端上了评委席前的展示台。
“各位评委，我这道佛跳墙，名为‘海纳百川’。”梁永富声音洪亮，带着粤菜厨师特有的骄傲。“此菜，严格遵循古法，选用三十头南非干鲍、关东辽参等十八种顶级山海之味，慢煨八小时而成。”
他一边说着，一边亲手揭开了坛盖。
嗡——！
一股比刚才浓烈十倍的，霸道绝伦的香气，如同一颗炸弹，瞬间引爆了全场！那是一种无法用语言形容的奢华味道，仿佛将整片海洋的精华都浓缩在了这一坛之中。
“好！好一个海纳百川！”冯知味会长率先鼓掌，眼中满是赞许。
阿哲更是看得两眼放光，他先是深深吸了一口香气，露出了陶醉的表情，随即轻蔑地瞥了一眼陈元的方向，大声道：“这才是真正的佛跳墙！真材实料，厚积薄发！不像某些人，只会搞些花里胡哨的噱头，拿一锅鸡汤和不知所谓的下水来哗众取宠！”
他的话，引得现场不少人点头附和。
就在这时，主持人的声音再次响起：“感谢梁师傅的精彩呈现！下面，有请二号灶台，张莽大厨，呈上您的作品！”
很快一位位大厨端上自己精心烹制佛跳墙，开始接受评委们的点评。
很快就轮到最后一个人，陈元。
现场和网络上有些无数眼睛盯着这个“另类”的家伙，场内响起不少的喧嚣。
好在主持人很有眼色的开始控场，才没让这档节目在最后被搞砸了。
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