春日的晨曦刚漫过城西的屋顶，“念桃卤味”分店就已被一片喜庆的红色包裹。门框上贴着陆沉渊写的红对联，“卤香飘街巷，诚信聚客来”，横批“开业大吉”；门口挂着两盏红灯笼，风一吹就轻轻摇晃，映得门板上“念桃卤味”的招牌愈发鲜亮。苏念桃穿着一身干净的蓝布褂子，正和陆沉渊一起，把最后一盆刚卤好的鸡摆上窗台的玻璃柜——琥珀色的鸡皮泛着油光，卤汁还在微微冒泡，浓郁的香气顺着风飘出去，很快就勾来了早起的居民。
“苏姐，灯笼再挂高点儿不？”二柱踮着脚，手里还攥着一截红绳。他今天特意穿了件新洗的蓝工装，头发也梳得整整齐齐，脸上带着几分紧张又兴奋的神色。
“不用啦，这样正好，过路的都能看见。”苏念桃笑着摆手，转头看向一旁的苏卫东，“卫东，食材都备足了吗？腌菜分装好了没？”
“都妥当了！”苏卫东拍了拍身边的木箱，里面整齐码着一小包一小包的酱黄瓜和萝卜干，“按你说的，每包一两，用油纸包着，上面还贴了‘念桃赠’的小红纸。卤汤也熬了两大缸，鸡、鸭、豆干都卤了两批，保证够卖！”
今天是分店正式开业的日子，苏念桃早就定好了优惠活动：前三天，凡在店里买卤味，满五毛就送一小包腌菜，满一块送两包，多买多赠。这是她琢磨了许久的引流法子——腌菜是自家的招牌，成本不高，却能吸引顾客，尤其是居民区的家庭主妇，大多爱这种爽口的配菜，一来二去就能变成回头客。
刚过七点，门口就聚了不少人。住在隔壁胡同的张婶挎着菜篮子，凑到玻璃柜前打量：“姑娘，这就是念桃卤味的分店？跟城东总店是一家不？”
“是一家呢张婶！”苏念桃笑着迎上去，掀开玻璃柜的盖子，一股更浓郁的卤香涌了出来，“食材、卤汤都是跟总店一个法子做的，味道保证一模一样。今天开业有活动，买卤味就送腌菜，您尝尝？”
她拿起一小片卤豆干，用干净的油纸托着递过去：“您先尝尝，不好吃不要钱。”
张婶接过尝了尝，眼睛一亮：“哎哟，真是这个味儿！跟我上次在总店买的一样，香得很！给我称半斤卤豆干，再斩一只卤鸡，我家老头子今天生日，正想加个菜。”
“好嘞！”苏念桃手脚麻利地称豆干、斩鸡，又从木箱里拿出四包腌菜，“张婶，您买了鸡和豆干，一共一块八，送您四包腌菜，够您家吃好几天了。”
张婶接过油纸包，笑得合不拢嘴：“这可太划算啦！以后不用跑城东了，在家门口就能买到，真好！”
有了第一个顾客开头，后面的人就跟着排起了队。队伍越排越长，从店门口一直延伸到街角，路过的人闻到香味，也忍不住停下脚步，问清楚是开业优惠，纷纷加入排队的行列。
“听说这家卤味可有名了，城东的人都来买！”
“开业送腌菜呢，多买多送，划算！”
“我昨天就看见装修了，终于开业了，赶紧买点儿尝尝！”
苏卫东站在队伍旁边维持秩序，手里拿着小本子，时不时记下顾客的需求：“大家别挤，一个个来，都能买到！想要卤鸡的可以先跟我说，我提前给您留着！”他比试营业时从容多了，面对顾客的提问，都能一一答得清楚，脸上带着得体的笑容。
陆沉渊则在店里帮忙，一会儿给苏念桃递油纸，一会儿帮二柱搬卤好的食材，偶尔还会给排队的老人搬个小板凳，嘱咐他们别累着。小芳手脚麻利地打包、装腌菜，嘴里还不忘跟顾客寒暄：“阿姨，您要的卤鸭翅，刚出锅的，热乎着呢，小心烫！”
正忙得热火朝天时，远处传来一阵熟悉的声音：“念桃！念桃！我们来啦！”
苏念桃抬头一看，只见张大妈、李大爷带着几个城东的老主顾，正朝着店里走来，手里还拎着些水果，显然是特意来捧场的。
“张大妈，李大爷，你们怎么来了？这么远跑过来，太辛苦啦！”苏念桃连忙迎出去，心里又暖又感动。
“辛苦啥！你开分店，我们肯定要来捧场啊！”张大妈笑着把水果递给陆沉渊，“我们一大早就从城东坐车过来，就想尝尝你分店的卤味，是不是跟总店一个味儿！”
李大爷也跟着说：“我跟你张大妈说，念桃做事踏实，分店的味道肯定差不了！给我称半只卤鸡，再买一斤卤猪蹄，我要给我家小孙子带回去。”
“谢谢大家！”苏念桃眼眶有点发热，连忙给他们称卤味，又多送了几包腌菜，“你们能来，我太高兴了！以后常来坐坐，就算不买卤味，也来喝杯茶！”
老主顾们的到来，让队伍里的新顾客更放心了。有人问张大妈：“大妈，这家卤味真那么好吃？”
“那可不！”张大妈拍着胸脯说，“我吃了大半年了，从来没失望过！食材新鲜，味道正宗，老板还实在，不好吃能退换，这样的店哪儿找去？”
新顾客们听了，纷纷加快了脚步，订单也越来越多。有的买了卤鸡卤鸭，说是要回家改善伙食；有的买了卤豆干和腌菜，准备配粥下饭；还有的特意买了礼盒，说是要送给朋友。
苏念桃一直站在柜台后，亲手给顾客打包、介绍产品。遇到年纪大的顾客，她会耐心地问清楚口味，要不要切小块；遇到第一次来的顾客，她会推荐店里的招牌，告诉他们怎么吃更可口。她的笑容温和，语气亲切，让人心里暖暖的，不少顾客都说：“老板这么实在，以后就认准你家了！”
忙到中午，太阳升到了头顶，排队的人丝毫没有减少。卤汤已经用了大半，苏卫东赶紧按照苏念桃教的法子，往卤锅里加老母鸡、猪大骨和香料，小火慢熬。二柱负责切卤味，胳膊都酸了，却还是咬牙坚持着，脸上始终带着笑。
陆沉渊看大家都累得满头大汗，特意去旁边的面馆买了几碗牛肉面，让大家轮流歇口气，垫垫肚子。苏念桃趁着吃面的空隙，快速盘点了一下上午的收入，看着手里厚厚的一沓钱，忍不住笑了：“一上午就卖了六十五块，比预想的还好！”
“下午肯定还能卖不少！”苏卫东喝了口面汤，干劲十足，“刚才有个饭馆的老板来问，能不能给他们长期供货，我让他下午再来找你谈。”
“好，等忙完了再说。”苏念桃点点头，三口两口吃完面，又回到了柜台后。
下午的生意依旧火爆，甚至比上午还要热闹。附近工厂下班的工人、放学的学生，都纷纷涌到店里，有的买了卤味当午饭，有的买了带回家当晚饭。苏念桃和大家分工合作，有条不紊地忙碌着，玻璃柜里的卤味刚补上去，就被抢购一空，卤汤也熬了一次又一次。
有个年轻的工人，一下子买了两斤卤鸡、一斤卤豆干，笑着说：“我们车间的人都听说你家开业，让我帮忙带点，都说你家卤味好吃，还送腌菜，太划算啦！”
苏念桃给他打包好，又多送了几包腌菜：“谢谢你们照顾生意，以后常来，多买多优惠！”
夕阳西下时，排队的人才渐渐散去。苏念桃关上店门，靠在门框上，长长地舒了一口气，浑身的骨头都像散了架一样，却又充满了成就感。陆沉渊给她递过来一条毛巾：“擦擦汗，辛苦你了。”
苏卫东和小芳、二柱也累得坐在地上，却都笑得合不拢嘴。“姐，我们今天卖了多少啊？”苏卫东迫不及待地问。
苏念桃拿出记账本，开始一笔一笔地核对。陆沉渊在一旁帮忙，把毛票、角票、块票分门别类地整理好。天色渐渐暗下来，店里的灯亮了起来，昏黄的灯光照着大家专注的脸庞。
“算出来了！”苏念桃抬起头，眼里闪烁着兴奋的光芒，“今天一天，营业额突破一百块了！整整一百零三块五毛！”
“一百块？！”苏卫东一下子从地上跳起来，不敢相信自己的耳朵，“真的？我们一天卖了一百块？”
“真的！”苏念桃把记账本递给她，“你看，上午六十五块，下午三十八块五，加起来就是一百零三块五。”
小芳和二柱也激动地鼓起掌来：“太厉害了！我们一天卖了一百块！”
陆沉渊也笑着点头：“开业第一天就有这样的成绩，比总店当初强多了。这说明你的优惠活动很成功，也证明大家认可‘念桃卤味’的牌子。”
苏念桃看着手里的钱，心里满是感慨。想当初，她在集市摆摊，一天最多也就赚十几块，如今分店开业第一天就突破一百块，这是她以前想都不敢想的。这背后，有她的辛苦付出，有陆沉渊的默默支持，有弟弟的成长进步，还有顾客们的信任和厚爱。
“今天大家都辛苦了。”苏念桃把钱收好，笑着说，“晚上我请大家吃卤鸡、喝汽水，好好庆祝一下！”
“好！”大家齐声答应，脸上都洋溢着开心的笑容。
关店后，苏念桃让小芳和二柱先回家休息，自己则和陆沉渊、苏卫东一起，把店里收拾干净，盘点好剩余的食材。月光透过玻璃窗照进来，店里静悄悄的，只剩下三人的脚步声和偶尔的交谈声。
“姐，明天的食材我明早去采购，保证新鲜。”苏卫东说。
“嗯，注意挑鸡，别再被人忽悠了。”苏念桃叮嘱道。
“放心吧，我现在挑鸡可厉害了！”苏卫东拍着胸脯说。
陆沉渊看着姐弟俩的互动，眼里满是温柔。他知道，今天的成功只是一个开始，凭着苏念桃的经营智慧和一家人的同心协力，这家分店一定会越来越好，“念桃卤味”的名声，也会传遍县城的大街小巷。
苏念桃站在店门口，看着夜色中的街道，心里充满了希望。红灯笼在风里轻轻摇晃，像一颗跳动的心脏，照亮了她前行的路。她知道，未来的路还很长，但只要保持这份诚信和用心，就一定能把“念桃卤味”做得更大、更好。
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