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第63章 残页解密,补全八珍羹

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灵厨学院藏书阁的夹层常年弥漫着潮湿的霉味,阳光透过屋顶的破洞,在积灰的书架上投下细碎的光斑。林越踩着吱呀作响的木梯,伸手取下最高层那本封面脱落的《古灵膳秘录》—— 上周考核结束后,李修远长老提及此书藏有 “八珍羹” 的残缺配方,而这道失传的宫廷灵膳,正是高级班选拔的重点考核内容之一。

书页刚翻开,一张泛黄的残页从夹缝中滑落,掉在铺满灰尘的地板上。林越弯腰捡起,指尖触到纸张的瞬间,初级食材鉴别术突然触发,淡蓝色的提示浮现在视野中:【八珍羹残页(关键步骤缺失):记载 “参、翅、骨、肚、菇、笋、耳、鲜” 八珍配伍,缺失 “提鲜核心” 步骤,需结合灵厨古籍与实践验证补全】。

残页上的字迹模糊不清,仅能辨认出 “瑶柱三钱”“文火慢炖” 等零星字眼,后续的提鲜手法被虫蛀得面目全非。林越将残页夹回书中,目光扫过周围的书架 —— 夹层里堆放的大多是废弃的古籍,有的书页粘连成块,有的被老鼠啃咬得残缺不全。他想起青风子笔记中 “八珍羹以瑶柱为魂” 的记载,心中有了方向:“瑶柱提鲜的关键,或许藏在其他古灵膳的提鲜手法里。”

接下来的三天,林越几乎泡在藏书阁夹层。他从《宫廷灵膳拾遗》中找到 “瑶柱蒸制需用灵泉冰露” 的记载,又在《民间灵膳集锦》里发现 “瑶柱与火腿同炖可激发三重鲜味” 的案例,却始终找不到与八珍羹适配的具体步骤。苏沐雪听说后,带着自己培育的冰晶灵草赶来:“我在《灵植提鲜图谱》里看到,冰晶灵草的冰属性灵气能锁住瑶柱的鲜味,或许能用上。”

两人尝试用冰晶灵草搭配瑶柱蒸制,灵泉冰露浸泡过的瑶柱在冰晶灵草的加持下,确实散发出淡淡的鲜香,但鲜味中带着一丝寒凉,与八珍羹所需的 “温润醇厚” 相悖。“还差一步。” 林越皱眉,将蒸好的瑶柱放入灵泉陶瓮中,“青风子说过,八珍羹的鲜味需‘火温养、土承托’,或许需要土属性灵材来中和冰属性。”

陈默得知后,立刻送来自己研磨的灵菇粉:“灵菇属土,既能承托鲜味,又能提升灵气融合度。我之前用灵菇粉做金麦灵饼,鲜味提升了 15%。” 林越将灵菇粉撒在瑶柱上,重新蒸制半个时辰 —— 这次,瑶柱的鲜味变得温润,寒凉之气被灵菇的土属性完全中和,灵气纯度达到 88%,但距离八珍羹所需的 “层次分明” 还有差距。

“要不要试试加入火腿?” 赵昊从外院交流回来,手里提着一小块风干的灵火腿,“我家族御厨做八珍羹时,会用火腿的油脂包裹瑶柱,激发深层鲜味。” 林越眼前一亮,将火腿切成薄片,与瑶柱层层叠放在灵泉陶瓮中,再加入少许灵脉石粉末提升聚灵效果。

文火慢炖的过程中,香气渐渐弥漫开来 —— 先是瑶柱的海鲜鲜,接着是火腿的肉鲜,最后是灵菇的菌鲜,三种鲜味在灵火的催化下相互缠绕,却始终无法融合成统一的 “复合鲜”。林越盯着陶瓮中翻滚的气泡,突然想起残页上 “瑶柱三钱” 的记载:“三钱瑶柱对应多少火腿?比例不对,鲜味就会冲突!”

他立刻查阅《古灵膳计量考》,终于找到答案:“瑶柱与火腿的比例应为 3:1,火腿过多会掩盖瑶柱的本鲜,过少则无法激发深层鲜味。” 调整比例后重新炖煮,果然,三种鲜味渐渐融合,形成一道醇厚的鲜味灵气,在陶瓮中缓缓循环。

【叮!检测到宿主接近八珍羹提鲜核心,触发 “残页解密” 任务。任务目标:补全 “瑶柱提鲜” 关键步骤,使八珍羹鲜味层次≥3 级,灵气融合度≥90%。任务奖励:系统积分 180 点,古灵膳经验 + 400,解锁 “复合鲜味调控” 专项技能。】

系统面板展开,虚拟的八珍羹模型在脑海中旋转,瑶柱、火腿、灵菇的鲜味节点被标注成红色。【系统解析:当前鲜味融合度 85%,需加入 “鲜味引导剂”—— 灵泉蜂蜜与赤焰果泥的混合液,比例 1:2,可促进三种鲜味的分子级融合。】

林越立刻按系统提示操作,将灵泉蜂蜜与赤焰果泥按比例混合,沿着陶瓮边缘缓缓倒入。奇迹般的一幕发生了 —— 原本分散的鲜味灵气突然被引导剂激活,在陶瓮中形成一道金色的漩涡,瑶柱的鲜、火腿的鲜、灵菇的鲜层层递进,又完美融合,鲜味层次达到 3 级,灵气融合度飙升至 92%。

“成功了!” 苏沐雪兴奋地喊道,她用灵晶石记录下这一过程,“我们终于补全了八珍羹的瑶柱提鲜步骤!” 林越将完整的步骤抄录在残页上,详细记录:“瑶柱三钱,用灵泉冰露浸泡一个时辰;火腿一钱,切薄片与瑶柱交替叠放;灵菇粉五分,均匀撒于表面;加入灵脉石粉末少许,文火蒸制两刻钟;最后淋入灵泉蜂蜜与赤焰果泥混合液(1:2),焖煮一炷香,完成提鲜。”

为了验证步骤的准确性,四人在四合院的灶台上还原八珍羹。赵昊负责处理其他七珍 —— 灵参切片、鱼翅泡发、花胶焯水,每一步都严格按古书记载操作;陈默则用金纹麦制作八珍羹的底汤,金属性灵气让底汤的鲜味更稳定;苏沐雪用冰晶灵草装饰羹碗,既提升颜值,又锁住灵气。

当瑶柱提鲜的步骤完成,加入其他七珍慢炖时,整个四合院都被浓郁的香气笼罩。八珍羹呈琥珀色,表面漂浮着一层淡淡的金色油花,灵气在碗中形成细小的漩涡,鲜味层次清晰可辨:第一层是瑶柱的清甜,第二层是火腿的醇厚,第三层是灵菇的鲜香,三种鲜味在舌尖交织,最终化为温润的灵气顺着喉咙滑下。

【叮!宿主团队成功还原八珍羹 “瑶柱提鲜” 步骤,鲜味层次 3 级,灵气融合度 92%,任务完成。奖励已发放,解锁 “复合鲜味调控”:1. 鲜味层次可通过灵材比例调整;2. 灵火温度每升高 10c,鲜味释放效率提升 5%;3. 避免同时使用三种以上强鲜灵材,防止鲜味冲突。】

李修远长老听说后,特意来到四合院品尝。他舀起一勺八珍羹,闭上眼睛细细品味,良久才睁开眼,眼中满是惊叹:“这鲜味层次,比宫廷御厨做的还要精妙!你们补全的瑶柱提鲜步骤,完全符合古灵膳的‘鲜而不腻、厚而不浊’原则,高级班选拔时,这道八珍羹定能让考官眼前一亮。”

林越将补全的八珍羹配方抄录成册,一份交给李修远长老存档,一份留在平民学员图书馆,供更多人学习。王浩得知后,偷偷派人来抄写配方,却因看不懂 “灵泉蜂蜜与赤焰果泥比例” 的关键,做出的八珍羹鲜味混杂,被其他学员嘲笑:“没有真本事,抄再多配方也没用!”

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