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第237章 吃个烤鸭

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车行至京城界内时,已是下午四点多。

慕砚修看了看时间,跟沈钰飞提议:“要不今天晚上你们在京城住一晚上吧,现在时间太晚了,开车回J市还得四五个小时,而且刚好赶上晚高峰,正是车多的时候。”

沈钰飞赞同的点点头,表面故作淡定看了一下曹爱华,征求她的意见。

实际上沈钰飞内心是非常不想和慕砚修分开的,虽然两个人异地恋也经常能相聚,但大多时候他们还是各自的电子宠物。

她又偷偷瞄了眼慕砚修,发现他正用期待的眼神望着自己,两人目光相接时,他不着痕迹地眨了眨眼。

曹爱华没注意他俩的暗送秋波,考虑了一下晚上的行车安全。毕竟下午的时候周明远已经开了很长时间的车了,虽然晚上沈钰飞可以和他交替着开,但晚上行车总是不如白天安全。

“那就在京城再住一晚吧,正好也能让小周歇一下,晚上开高速总是不太安全。”

虽然她感觉会有点麻烦慕砚修,但从安全方面考虑,住一晚再走还是非常有必要的。

“好耶ヾ(??▽?)ノ”

沈钰飞用气声小小声欢呼了一下,还和慕砚修动作非常小地击了个掌。

慕砚修眉开眼笑,拿起手机开始安排:那咱们直接去王府井那边,我订个烤鸭店,带你们尝尝创新型的京城烤鸭。

说道京城烤鸭,沈钰飞最先想起来的就是全国各地都开满了连锁店的全举嘚,连J市都有,她吃过一次,但感觉味道一般般,也就那样,之后对京城烤鸭也没什么兴趣了。

“全举嘚吗?我在J市吃过,还行吧,京市的店会不会味道不一样?”

“不是那家,是另外一家烤鸭店,我觉得味道更好,而且有很多创新菜的一家烤鸭店,也是在王府井大街上,等到了你就知道了!”

慕砚修卖了个关子,直接把导航连到了车上,让周明远开过去。

推开大董王府井店的门,暗调空间里胡桃木桌椅衬着水墨壁画,光线柔得刚好能看清骨碟边的暗纹,又不会晃得人没法专心干饭。

服务员领着四人往包间走,脚下地毯厚得能陷进半只脚,走路连脚步声都被吞得干干净净。

包间门一打开,只见硕大的落地窗直接框住王府井的车水马龙,窗沿两盆艺术插花,比美术馆展品还讲究。

“嚯,这店一看就贵。”

曹爱华也吃出经验来了,看着装修越典雅简约的,菜单上的0越多。

点菜这种小事,肯定不用沈钰飞亲自上手,慕砚修早就都订好了。

“管他呢,反正慕砚修请客,咱们狠狠宰他一顿嘻嘻嘻~”

沈钰飞挎着曹爱华的胳膊,扭头和侧后面的慕砚修做了个鬼脸。

一共四个人,也不用讲究什么主陪副陪、主宾副宾,大家直接落座。

服务员推着小车过来时,刚出炉的 “酥不腻烤鸭” 油亮得泛着琥珀光,油脂香混着果木熏味直往鼻子里钻。

哟,这是要现场片鸭啊。

周明远来了兴致。

片鸭师傅戴白手套的手比魔术师还灵活,刀起刀落间鸭片薄厚适中,大小相等,摆进青花瓷盘时还特意码成花朵样。

“咱们这一鸭三吃和别的烤鸭店都不一样,我们在传统的基础上进行了各种创新,鸭皮有蘸蜜汁的,有蘸蒜泥白糖的,还有广式酸梅酱,您可以都尝试一下。”

服务员笑着端上桌了一个九宫格的酱料碟,每个格子都有标签,除了她刚才说的那些,还有海棠果酱、黑松露酱、叉烧酱、海鲜酱、二八酱和辣椒面儿。

“您还可以试试鸭皮蘸跳跳糖,咱这独家吃法,别的地儿吃不着”。

服务员等片鸭子的师傅走了之后,戴着手套给他们演示卷鸭肉的手法。

薄透的饼皮平放在左手,右手夹起一块带皮的鸭肉,轻蘸一下秘制甜面酱,放进饼皮上半边,再夹几根葱丝一条黄瓜进去,下半张饼皮往上一盖,左右两边包过来,这样一个完美的婴儿折叠法烤鸭卷就做好了。

“A~U~V~,这叫一个地~道!”

沈钰飞学着短视频里的京腔感叹道,慕砚修刚喝了一口茶水,差点笑喷出来。

“咳咳咳……你可别学了鹅鹅鹅……”

慕砚修给她卷了一个烤鸭卷堵住她的嘴。

曹爱华也笑了起来,周明远一心只扑在的烤鸭上,压根不关心他们在说什么。

除了烤鸭,其他特色菜也没让人失望。

董氏宫保虾球”,裹着晶莹的糖衣,虾仁颗颗大得快赶上乒乓球,咬下去先是糖衣的脆,接着是虾仁的弹,最后杏仁的香在嘴里散开,直接把普通宫保虾球按在地上摩擦。

老京城芥末墩儿配鸭掌,娃娃菜卷成整整齐齐的圆柱卷儿,摞成三成金字塔形状,黄芥末冲鼻子但不会让人“热泪盈眶”,解腻又开胃,堪称 “油腻克星”。去骨鸭掌也是卤味十足,软糯可口。

芋泥香酥鸭,本来是一道闽南传统美食,但既然是鸭子做的,烤鸭也做得!

鸭腿肉上面铺上一层新鲜芋泥,最外面再裹上一层咸蛋黄面包糠,炸得金黄酥脆。

上桌前再用厨房纸把多余的油吸走,吃起来就不会有炸物的油腻了。

晚饭沈钰飞一个没忍住,又吃撑了,饭后她瘫在椅子上不想起来。

“像什么样子,快作起来!”

曹爱华小声说他,虽然没有呵斥,但语气还是有点严肃的。毕竟这是在外面,在餐桌椅子上坐没坐相,不成体统。

沈钰飞小时候,家里虽然不是什么书香门第,但教养这一块一直不错,听到曹爱华提醒,赶紧规规矩矩坐直了起来,喝了一口水掩饰尴尬。

“哈哈阿姨没事,她吃多了就让她一边玩去吧。”

慕砚修也来打圆场。

“这都多大的人了,还拿自己当小孩子。”

曹爱华笑着说她一句,沈钰飞“嘿嘿”假笑了一声,抱住她的胳膊撒娇。

“麻麻~这不是在包间里面呢吗~又没有外人~~~”

声音甜度超标,得放了15分的糖。

曹爱华无奈拍拍她的背,让她从自己身上离开。

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