第八十二章 肉夹馍和羊肉汤
迷迷糊糊间，一阵压低的说话声飘进耳朵，陆寒缓缓睁开眼，就见豆豆支棱着耳朵，碧绿的眼睛盯着门口，尾巴还轻轻晃了晃。他摸过枕边的手表一看——早上8点16分，这一觉竟睡了近十个小时，难怪浑身舒坦。
穿好衣服，陆寒伸了个懒腰，骨头“咔咔”响。推开门走出小屋，院子里的景象让他愣了愣——老爸陆老实和大队长李守业坐在石凳上，烟袋锅子冒着青烟，正低声说着话。
“李叔，您这大清早的，就来扰我清梦啊？”陆寒笑着走过去，语气里带着点刚睡醒的慵懒。
李守业抬头见是他，放下烟袋笑骂道：“你这小兔崽子，太阳都晒屁股了，还说早？赶紧过来，跟你说点正事。”
陆寒从衣兜里摸出一盒牡丹烟，给老爸和村长各递了一支，又掏出个锃亮的煤油打火机——这是从空间超市拿的，外壳印着花纹，看着就精致。他“咔嗒”一声打着火，先给老爸点上，再凑到村长面前。
李守业盯着打火机，眼睛都直了，烟都忘了抽：“你这打火机，给我瞅瞅。”
陆寒把打火机递过去，李守业拿在手里翻来覆去地看，指腹摩挲着外壳，稀罕得不行：“这玩意可是好东西，供销社没有卖，你小子哪来的？”
“朋友送的，我还有两个。”陆寒见他喜欢，干脆道，“李叔你要是稀罕，就拿去吧，我再拿一个就是。”
李守业猛地抬头，眼神里满是不敢置信：“真的假的？这可是稀罕物，你当真送给叔？”
“瞧您说的，一个打火机而已。”陆寒笑着点头——空间超市里这玩意多的是，送出去一个不算啥。
李守业赶紧把打火机揣进怀里，生怕他反悔，嘴角都快咧到耳根了。“那我先走了，你们爷俩忙。”他刚起身要走，被陆寒一把拉住：“李叔，您还没说啥事呢！”
“嗨，你看我这记性！”李守业一拍脑袋，这才想起正事，“是这样，昨天下午我去公社给你申请宅基地了，流程还得走，但咱们村没那么多讲究，中午我跟你爹去把地划出来，你就能准备动工了。”
他顿了顿，又道：“还有个事，大壮他们昨天进山，打了三头野猪，都一百来斤，现在存大队地窖里了。这天气热，放不了几天，你这两天得跑一趟镇上，把肉处理了，不然该坏了。”
“行，中午，我就去地窖看看。”陆寒一口答应。
李守业走后，陆寒又从口袋里摸出个打火机递给老爸：“爸，这个给你用。”
陆老实接过打火机，翻来覆去地看，疑惑道：“这玩意哪来的？你朋友咋送你这么多好东西？”
“就一个朋友从南方带回来的，不值钱。”陆寒含糊过去，转身去井边打水洗脸——井水冰凉，泼在脸上，瞬间清醒了不少。
早餐是老妈煮的玉米粥和咸菜，陆寒喝了两碗，就往后院去喂旺财。料槽里还有些青草，是老爸早上添的，他又从空间里摸出两颗灵泉白菜，放进料槽里：“吃吧，下午还得辛苦你跑一趟镇上。”
旺财蹭了蹭他的手，低头大口吃起白菜，嚼得“咔嚓”响。陆寒摸了摸它的鹿角——自从上次鹿角掉了，就没再长新的，不知道啥时候能长出来，他还琢磨着能不能泡酒呢。
从后院出来，陆寒又去了厨房，从空间里拿出两颗白菜、十几根顶花带刺的黄瓜、十几颗红彤彤的西红柿，放在橱柜里——这些都是空间种的，比市面上的新鲜多了，正好给家里添点蔬菜。
没事可做，陆寒打算去村里转转——自从穿越过来，他要么进山打猎，要么去镇上办事，还没好好逛过靠山村。走出院门，路上静悄悄的，村民们都去地里上工了，只有几个老人坐在墙根下晒太阳，孩子们在路边追着玩。
路过村卫生室时，陆寒看见门开着，里面有动静，就走了过去。掀开门帘一看，张芳芳正拿着扫帚打扫卫生，地上堆着一堆灰尘，显然刚打扫了一半。
“你以前不是村医吗？这卫生室怎么看着像几个月没人来过？”张芳芳见他进来，放下扫帚问道，眼神里满是疑惑——屋里的药柜空荡荡的，只有几个旧药瓶，连张像样的桌子都没有。
陆寒尴尬地摸了摸鼻子：“村里没什么大病号，我平时又忙着采购的事，就没怎么过来。”他话锋一转，故意逗她：“不过你现在干得挺好，以后保卫村民身体健康的重任，就交给你了，可别辜负村民对你的期望啊。”
张芳芳被他说得一愣一愣的，眼睛都睁大了：“当个村医责任这么重吗？
“慢慢来，谁不是从零开始的。”陆寒笑着道，“对了，赵娜她们呢？”
“赵娜去大队部当计分员了，其他几个跟着村民去地里上工了。”张芳芳终于回过神，指了指门外，“你往东边走，就能看见她们。”
“行，你先忙，我去地里瞅瞅。”陆寒摆摆手，走出了卫生室。
往村东头走了没几分钟，就看见一片金黄——麦子熟了，沉甸甸的麦穗压弯了腰，在风里轻轻摇晃。大队长李守业站在田埂上，手里拿着个哨子，正指挥着村民割麦子：“动作快点，趁着天好，赶紧抢收，别等下雨了！”
“李叔，今天收麦子啊？”陆寒走过去，笑着打招呼。
李守业回头见是他，擦了擦额头的汗：“可不是嘛，抢收要紧。你小子怎么来地里了？不去忙你的事？”
“没事，来转转。”陆寒看着满地的麦子，忍不住感叹，“您看这麦子，长得多好，今年肯定是大丰收，咱们村够吃两年了吧？”
李守业像看傻子似的看着他，嘴角抽了抽：“你小子是不是故意装糊涂？”见陆寒一脸茫然，他只好耐着性子解释：“你别看这麦子多，到时候得先交公粮，再交统购粮，剩下的按工分分。家里壮劳力少的，工分不够，分的粮连半年都不够吃。不然我能让大壮他们冒险进山打猎？不就是为了给村民添点，省点粮食吗？”
他拍了拍陆寒的肩膀，玩笑道：“你小子啊，就像戏文里说的，不懂民间疾苦，还想学人微服私访。赶紧回家睡觉去，别在这添乱。”
陆寒被说得脸一红，心里也沉甸甸的——他只看到了丰收的景象，却忘了这个年代的粮食分配制度，难怪村民们日子过得这么难。
没了转悠的心思，陆寒跟李守业告辞，就往家走。路上碰到赵娜，她手里拿着个计分本，正满田埂的转悠呢，看见陆寒，笑着挥了挥手：“陆寒同志，你也来地里了？”
“嗯，来转转，你忙吧。”陆寒笑着点头，加快了脚步。
回到家，院子里热闹起来——三个妹妹在追着豆豆玩，姥姥坐在椅子上晒太阳，豆豆时不时跳到姥姥怀里，蜷成一团撒娇。爸妈也去上工了，陆寒搬了个小桌子放在院子里，又拿了几个小凳子，从系统商城兑换了三本《三字经》—多读书，没坏处。
“知夏，知语，知宁，过来！”陆寒拍手喊道。
三个小丫头屁颠屁颠地跑过来，围着桌子坐好，眼睛好奇地盯着陆寒手里的书：“三哥，这是什么呀？”
“这是《三字经》，哥哥教你们读书。”陆寒把书分给她们，每人一本，“来，跟着我读——人之初，性本善。性相近，习相远。”
三个妹妹跟着读，声音奶声奶气的：“人之初，性本善。性相近，习相远。”
“苟不教，性乃迁。教之道，贵以专。”陆寒又教了下一句，耐心地纠正她们的发音，“今天就教这八句，等你们学会了，哥哥再给你们讲这八句话的意思。”
反复教了几遍，知夏已经能背下来了，知语和知宁还差点意思。陆寒从口袋里摸出四颗大白兔奶糖——他先给姥姥剥了一颗，递到她嘴边：“姥姥，您吃。”
姥姥笑着接过，含在嘴里，眼睛都眯了：“真甜。”
三个妹妹看着姥姥吃糖，眼睛直勾勾的，口水都快流出来了，知语还拉了拉陆寒的衣角：“三哥，我也要吃糖。”
“想吃糖可以，得先把刚才教的八句话背下来。”陆寒晃了晃手里的糖，“谁能背下来，就给谁一颗。”
知宁噘着嘴：“三哥，能不能先吃糖，再背书呀？”
“不行，得先背书。”陆寒摇了摇头，又带着她们读了两遍，“现在记住了吗？”
三个小丫头用力点头：“记住啦！”
知夏第一个站起来，脆生生地背道：“人之初，性本善。性相近，习相远。苟不教，性乃迁。教之道，贵以专。”
“背得真好！”陆寒摸了摸她的头，给了她一颗糖。知语和知宁也跟着背了下来，虽然有点磕巴，但也背完了，陆寒也给了她们每人一颗。
看着三个小丫头含着糖，笑得眼睛都没了，陆寒心里暖暖的。抬头看了看天色，又看了看手表——快中午11点了，该做午饭了，爸妈下工就能吃。
走进厨房，陆寒琢磨着做什么菜——肉夹馍配羊肉汤，简单又好吃，还管饱。他从空间里摸出两斤五花肉，切成块，放进锅里，加了八角、桂皮、香叶，倒上酱油，开始卤肉；又拿出两斤白面，加了点酵母，揉成光滑的面团，用盆盖好发酵。
接着，他意念一动，让空间把野山羊处理好，取了两斤羊肉，放进锅里，加了姜片、葱段，小火慢炖。做完这些，他又去后院给旺财的水桶里加了半杯灵泉水——旺财喝了灵泉水后，越来越有灵性了，就是鹿角一直没长新的，不知道啥时候能长出来。
“系统，旺财的角有没有药用价值？能不能泡酒喝？”陆寒在心里问道。
“叮，驼鹿角味咸、性温，归肾、肝经，具有温肾壮阳、益精养血、强筋健骨的功效。宿主身体机能为普通人的五倍，不建议饮用驼鹿角酒。”
“谁要喝了？我就是随便问问。”陆寒老脸一红，转身回了厨房——面已经发好了，蓬松柔软，闻着有股淡淡的麦香。
可问题来了——没有平底锅，怎么烙饼？陆寒眼睛一亮，想到了空间超市。他把面团收进，回到自己的小屋，关上门，意念一动进入空间。
空间超市里啥都有，他直接去了电器区，拿了个电饼铛——这玩意烙饼快。超市门口的墙上有插座，他搬了张桌子，把电饼铛放上去，插上插座，“咔嗒”一声，电饼铛亮了。
陆寒把面团揉成长条，切成一个个小剂子，擀成薄饼，一次放进四个，不一会儿，饼就烙得金黄，飘出阵阵麦香。半小时后，十五个小饼全烙好了，出了空间。
回到厨房，卤肉也炖好了，软烂入味，香气扑鼻。陆寒把肉捞出来，又从空间里拿了几个青椒，和卤肉一起剁碎，划开白饼，把肉夹进去。
万事俱备，就等爸妈回来。陆寒走出厨房，陪妹妹们玩了会儿翻花绳，不一会儿，就看见爸妈扛着锄头回来了，身上沾着不少麦芒。
“小寒，又做啥好吃的了？”老妈赵秀兰刚进院子，就闻到了香味，走进厨房一看，案板上摆着肉夹馍和羊肉汤，顿时瞪了陆寒一眼，“你这小子，怎么用纯白面做饼？多浪费啊！”
陆寒摊了摊手，没解释—他喊老爸：“爸，帮忙端饭。”
一家人把饭菜端进堂屋，陆寒还特意跑出院子，把院门插上——肉夹馍太香了，怕被邻居闻到，不好意思。
“开吃！”陆寒拿起一个肉夹馍，咬了一口——外皮酥脆，里面的肉香混合着青椒的清香，再喝一口羊肉汤，鲜得人眉毛都要掉了。
三个妹妹吃得狼吞虎咽，油都流到下巴上了，陆寒赶紧拿出手帕，给她们一个个擦干净：“慢点吃，没人跟你们抢，不够还有。”
爸妈和姥姥也吃得高兴，尤其是姥姥，喝了两碗羊肉汤，笑着说：“这辈子都没吃过这么好吃的东西。”
老爸陆老实最能吃，两个肉夹馍下肚，还意犹未尽地舔了舔嘴唇。陆寒看在眼里，转身去厨房又夹了两个，递给他：“爸，不够再吃。”
老妈看了他一眼，没说话——她知道儿子现在能挣钱，也就没有啰嗦。
一家人热热闹闹地吃完午饭，陆寒抢着收拾碗筷。“爸，妈，你们去睡会儿，下午还得上工呢。”他把碗筷放进盆里，“我收拾。”
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