“不能说州局不好，我现在也是其中的一员。”陈恚笑了笑。他说，真是位置决定脑袋，以前他在县局的时候，恨州局这一套恨得要死；可现在到州局之后，发现用目标来箍基层好玩得很。
叫他往东就往东、叫他往西就往西，跟使唤儿子一样方便。
总之都是瞎几把整。
“就比如，你们特警支队考核就有那么一项，考核基层特警执法质量，是不是啊小虎？”自嘲完之后，陈恚问杨小虎，说你们特么真有脸考啊，居然考基层特警执法质量，特警是什么人组成，不就是一帮辅警吗，这些人要么是退伍军人，要么是找不到工作的小年轻，他们的任务是打仗、抓坏人，你考他们执法质量，那还不如发张英语八级的卷子给他们做算了。
哈哈哈……
陈恚说得我们哈哈大笑，这种黑色的幽默确实好笑，也让人笑着笑着就胸口憋气，说不出话来。
几个人讨论着，十来分钟就到了炉山主城区，杨小虎轻车熟路地驾车带着我们，来到文化园附近一个叫开天寨的酒楼。
开天寨是炉山市非常有名的一个南东特色酒楼，酒楼的建筑风格为侗寨模式，占地差不多半亩吧，有一个大大的院坝。
开天寨算是南东餐饮“双子星”之一，主要功能是接团或者是那些喜欢在网上看攻略的游客，评价是还是很高的，确实也能在这里感受得到一定南东的文化。具体到餐饮方面，主要经营南东特色食品，酸汤鱼、血浆鸭、牛羊瘪要啥有啥，但是南东本地人一般是不去这里吃的，因为价格确实贵不说，味道也不正宗。
样样都涉猎，肯定没有专一的店子地道。
有人曾经这样形容，外地人来开天寨吃东西，无非就是那几个流程，拦门酒、高山流水、再听听姑娘唱唱歌，唱完歌之后去跳篝火舞，篝火舞，手牵手、屁股怼屁股，万一看对眼了就往宾馆走。
旅游不就这样嘛，那就是去一个陌生的城市，找一个陌生的人，干几发野炮，然后再收心回家。
哪怕再一本正经的人，只要单独出门，都有这个心思。
几个南东人到开天寨吃饭，这确实让我莫名惊诧，我还以为他们是地道菜吃腻了，想来吃点崴货受受虐。
但是，既然是跟着州公安局的常务来吃饭，哪有这么简单的，我看不懂门道而已。只见杨小虎方向盘一拐，我们就朝着开天寨酒楼旁边的一个二层小平房驶去。
这个平房门口，有非常隐蔽的停车位，车停之后我看到，平房门口已经有几个艳光四射的女人在那里候着了。
李妍妍、秀姐、五妹、张芷涵。
我全部都认识，一个不落，严格说起来，其中的三个还跟我有过心灵互动，距离发生那种故事一步之遥。
可是，鉴于这几个人的背景，魏杰怎么可能会跟他们一起吃饭呢？尤其是那个张芷涵，可是忠福同志的亲侄女啊，这难道是一场鸿门宴？
“欢迎魏局长到我的小店来考察。”最先迈出步子的是张秀秀，这个浑身上下都散发独特魅性的女人，扭动着婀娜的身姿走过来跟魏杰握手，说是在岁末年初之际，能够迎来魏杰这样的客人，开天寨的生意一定会越来越好。
这些都是场面话，魏杰应对起来一点压力都没有。他说，我一个小警察，哪里能带来什么生意哦，今天要不是沾张总的光，怕是一辈子都登不了这种大雅之堂。
他们两个人聊完之后，我们不再作一一介绍，直接就进了秀姐身后的平房里，据说这是她的办公室。
我尼玛，我们是穿越到了沙特？还是阿联酋？
富丽堂皇、金碧辉煌、流光溢彩……
我恨我词穷，写不出张秀秀的奢靡。
这是一间超一百个平方的办公室，总体分为办公区、茶水区、餐饮区、娱乐区四个功能区。办公区有一套宽大的办公设备，书柜里填满了各种精装书籍；茶水区冲茶的茶桌很宽，红茶和绿茶所需的茶盏都各配若干；餐饮区则是一张能坐15人的桌子，现在已经摆满了各种菜肴；至于娱乐区，那就是南东人的最爱麻将机。
各个功能区之间，通过装修变得高低不同来区分，整个房间里都是各种苍翠的绿植，我真不知道这些绿植长得这么好，到底是每天都换，还是一直精心养护着。
对于室内绿植的培养，我不是没有研究过，也在网上看了很多相关的知识，不过养一盆死一盆，最后彻底没了勇气。
这个小二层的平房之下，居然装得如此奢华，也不知道用现在的标准来定义，到底是“一桌餐”还是“私人会所”。
应该更接近“一桌餐”吧。
既然客人到了，大家就直接入席，本来我想问一下杨小虎，这桌是谁安排的，又由谁买单，可是秀姐很快就安排好了座位，根本就没有我说话的机会。
魏杰坐主座是当然的，他的左边是李妍妍，右边是秀姐，李妍妍的左边是陈恚，陈恚又挨着张芷涵，张芷涵的左手就是我，我的左手是五妹，五妹贴近杨小虎。
都说男女搭配干活不累，吃饭也一样。就算是没有什么歪心思，相互间说点俏皮话，刺激刺激荷尔蒙，也是很快乐的一件事。
对此，我一百个支持。
八个人坐在一张能容纳十五人的大桌子上，确实把“好吃不如宽坐”的道理体现得明明白白。既显得不拥挤，又不至于太疏远，只要稍微侧身，就能跟身边的人说悄悄话。
但是这种安排也有一个问题，那就是我们几个男生之间的距离拉远了，根本就说不上话。我心中有再多的疑惑，也无法问个清楚，所以只有憋着，走一步看一步，看看魏杰到底想唱哪一出戏。
看得出来，五妹是几位女士中地位最低的一个，就跟我在男生这边的地位一样。所以当我们落座之后，她就承担了解说员的职责，按下了餐桌转盘的按钮，站起来介绍起当天的菜品。
“今天贵客临门，所以按照秀姐的要求，备了十个主菜，寓意十全十美，而且所有的菜都是南东味道，用最地道的吃法。”五妹估计厨艺不错，所以对于桌上的菜品娓娓道来。
南东菜还需要介绍？
我将桌上的菜瞄了一遍。主菜有：酸汤鱼、血浆鸭、烂牛肉、牛瘪、大块鸡、苗王肉、卤猪蹄、格子肉、猪肝爆肥肠、豆腐笋。下酒菜有：酒香虫、蚂蚱、打屁虫；凉拌有：蓝藻丝、猪血、萝卜皮；汤有：水酸汤、盐菜土豆片，清庵黄瓜；主食：鸡稀饭、下司五彩面。至于酒水嘛，只有两种：山南土酒15年以及麻河蓝莓原浆。
当然，如此繁多的品种，肯定不能上大锅，全部用小锅仔，每一种的分量并不多。种类繁多，代表的是重视，小锅小碟，又体现了精致和节约。
“首先请魏局长尝一下鸡稀饭。”五妹说，南东州过往穷，鸡是用来生蛋卖钱的，所以农民舍不得杀，用鸡待客必然是招待最尊贵客人。不过当时实在太穷了，就连吃剩的骨头都舍不得丢下，等客人走了之后又捡起来煮稀饭，久而久之就煮出了南东的最出名的鸡稀饭。现在在南东，要想吃特色就要必点。
从现在开始到接下来的一章，我将要给大家介绍一下南东比较有特色的几种地方美食，喜欢的朋友就看一看，权当今后你们到南东来的一个食品指南，不喜欢的朋友请直接翻过。
五妹说，鸡稀饭不稀罕，稀罕的是原材料。鸡是从雷公山上农民家买来的经年老公鸡，重八斤八两，贵爪都有三寸长，剔骨后熬了整整一下午，再辅以崇江香禾糯，请各位尝一尝、垫垫肚子吧。
还有什么说的，骨香和米香伴随，黏稠而不腻味，要不是还有那么多的好菜，我绝对能干三大碗。
陈恚能吃辣，他往稀饭里拌了一点蘸水调味，不过稀饭刚刚入口，他就辣得跳起来，张着个嘴呼咧咧地问：这是辣椒是从雷公山深处的雀鸟村来的吧。
对于陈恚的识货能力，张秀秀优雅地竖起了大拇指。她说，雀鸟村的辣椒，特香特辣，味道非常，在南东州要说是第二，就没有人敢排第一了，干辣椒卖一百元一斤，可就这样价格都还得托关系，老费力了，她也是用尽了关系，才匀了十几斤。
张秀秀脸上压制不住得意，她夸赞说，都说英雄配美女，这美食也要配老饕啊，遇到陈局长这种识货之人，我们再多的劳累也值得。
听张秀秀这样说，魏杰立马接话打趣。他说，陈恚咋能不识货呢，当公安局长这些年，别看表面上牛哄哄的，可实际上钱也不敢收、权也不任性，只能吃点喝点。既然局长愿意吃，那肯定就有人投其所好，想尽一切办法弄些稀奇古怪的东西满足口腹之欲呗，天上飞的、水里游的、山上长的，他陈恚哪一样没吃过？
我靠，魏杰大哥，你这是内涵谁呢？
你面前的这一桌，不正是张秀秀他们挖空心思来满足你的口腹之欲的吗？
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