老林菜馆后院，这几天灯下苦战的是我和苏琪的身影。
《林氏食珍》摊开在石桌上，翻到记载“玉簪投河”的一页。这道菜名雅致，做法却语焉不详，只提“取银鱼之嫩，豆腐之滑，以清汤度之，形如玉簪入水，味求至鲜至纯”，关键的火候、银鱼处理、去腥法门一概以“手感”、“心传”带过。
我们对着那几行字已经挠头挠了三天，试验了无数次，不是银鱼易碎散形，就是豆腐老韧，或者汤色浑浊，鲜味不足。
“这‘手感’到底是什么手感嘛！”苏琪烦躁地抓了抓头发，“还有这‘心传’，太爷爷您老人家倒是传给我看看啊！”
我也愁眉不展，尝试用现代科学分析，但古籍中缺失的关键信息太多，如同密码缺少了密钥。
这天深夜，万籁俱寂，只有后院的虫鸣。我们又一次试验失败，对着那锅勉强能喝、但离“玉簪投河”意境差了十万八千里的失败品发呆。苏琪不死心，拿出奶奶留给她的一小截据说有安神效果的老山檀香，点燃，说是要静静心，或许能灵光乍现。
袅袅青烟升起，带着沉静悠远的香气。我们俩疲惫地靠在椅子上，有一搭没一搭地讨论着，意识渐渐模糊。那檀香的气息似乎越来越浓，渐渐与《林氏食珍》泛黄的纸页气味、以及锅里那点失败的“鲜”味混合在一起，形成一种奇异而熟悉的氛围……
不知过了多久，我感到一阵刺骨的寒意，耳边传来尖细又带着惶恐的声音：“珍主子！珍主子您醒醒！可不敢在地上睡啊，着了凉可怎么是好！”
我猛地睁开眼，映入眼帘的不是后院熟悉的灯光，而是雕花繁复的木质屋顶，鼻尖萦绕的不再是檀香，而是一种淡淡的、混合了霉味、熏香和油漆的味道。我躺在一张硬邦邦的榻上，身上盖着一条触感粗糙的锦被。
一个穿着藏蓝色棉袍、梳着把子头、脸色焦急的小宫女正使劲想扶我起来。我下意识地看向她的脸——那是一张完全陌生的、属于十四五岁少女的脸，但那双灵动的、此刻写满担忧和一丝熟悉的焦躁的大眼睛……
“苏……苏琪？！”我失声叫道。
那小宫女一愣，随即更慌了：“主子您怎么了？奴婢是坠儿啊！您是不是梦魇了？”但她眼神里一闪而过的惊愕和熟悉感，让我心脏狂跳。
我低头看向自己，身上穿着一件月白色的、触手冰凉滑腻的丝绸睡衣，手指纤细，指甲修剪得很干净。我猛地摸向自己的脸，触感年轻光滑了不少。我挣扎着下榻，冲到房间里一面铜镜前——镜子里映出一张苍白但眉目如画的少女脸庞，约莫十七八岁年纪，赫然是历史课本上珍妃的模样！
我脑子里“嗡”的一声，几乎站立不稳。穿越？变成珍妃？！
“主子！您快回榻上！”
“坠儿”
苏琪，赶紧扶住我，力气出奇的大。她趁着扶我的间隙，飞快地在我耳边用气声挤出一句：“薇姐！是我！我们好像……摊上大事了！”
就在这时，门外传来脚步声和一个老嬷嬷严肃的声音：“珍小主醒了吗？御茶膳房那边传话，说新来的小宫女手脚不麻利，打翻了林掌案准备的食材，林掌案动了大怒，正罚跪呢！娘娘让各宫都警醒着点，别触了霉头。”
林掌案？林怀仁？！
我和苏琪也就是坠儿对视一眼
“琪琪，咱们这是穿越了？”
“这很显然啊，但是这样太突然了吧，不都是要出车祸或者跳楼什么的，才会穿越吗”
“这我上哪知道去，咱俩不是刚才还在后院研究食珍上的菜吗”
“对啊！”
就在这时，我俩的眼睛同时一亮，对啊，我们既然都到了紫禁城了，而且还和太爷爷是同一个时代，我们干嘛不去问问他啊。
“琪琪，反正我们也不知道什么时候能穿回去，不如抓紧时间去把菜谱里的谜团搞清楚，你说呢？”
“你说对啊，来都来了，万一一会就回去了，什么问题都没解决就太可惜了。”
“更衣！”我深吸一口气，努力压下心中的惊涛骇浪，用尽可能符合“珍妃”身份的语气对苏琪说，“我们去……御茶膳房看看。”
苏琪随即眼中闪过狡黠和兴奋，用力点头：“嗻！”
此时的珍妃已经被慈禧打入了冷宫，不得与光绪帝见面。除了没有被禁足，别的待遇却是一概没有了，既然要急着见见太爷爷，我们也只好自己走着去了。
踏出这座冰冷宫殿的门槛，外面是灰蒙蒙的天空，高耸的红墙黄瓦，空气中弥漫着一种无形的压抑。穿着各色宫装的人们低头匆匆行走，脚步声在空旷的宫道上回响。这一切真实得让人窒息。我和苏琪混在其中，一个是被冷落的妃嫔，一个是粗使小宫女。
喜欢小镇炊烟米其林请大家收藏：(m.pipidushu.com)小镇炊烟米其林皮皮读书更新速度全网最快。