“怀旧套餐”带来的成功，如同给蹒跚学步的“林记”注入了一股扎实的元气。仓库里终日蒸汽氤氲，混合着玉米面、蔬菜和慢火熬煮的粥米香气，构成一幅充满生命力的图景。马桂芳包菜团子的手法愈发娴熟，娟子则像只轻盈的燕子，在厂区和家属院间穿梭，传递着这份质朴的温暖。
晓燕肩上的压力稍减，终于能喘口气，将心思更多地放在琢磨口味细节和思考长远发展上。她甚至开始盘算，等资金再宽裕些，或许可以再添一个人手，让马桂芳能逐步接触更核心的工序。
然而，生活的航道上，总不乏暗礁。就在她以为终于驶入相对平缓的水域时，一阵政策的风浪毫无征兆地袭来。
这天下午，王主任步履沉重地找来，脸色是少见的阴沉，手里紧紧捏着一份刚下发、还带着油墨气的文件。
“晓燕，麻烦来了。”她的声音失去了往日的洪亮，带着压抑的焦灼，“上面刚下的文，要大力‘规范整顿’个体工商业，尤其是食品加工这一块！”
晓燕心头一紧，放下正在擦拭的酱缸：“王主任，具体…怎么说的？”
“你自己看！”王主任将文件重重按在桌上，指尖点着其中加粗的一行，“要求所有食品生产加工的个体户，必须限期办理《食品生产许可证》！逾期未办理或不符合条件的，一律按无证经营取缔、处罚！”
食品生产许可证？晓燕愣住了。营业执照带来的安稳感尚未捂热，这又是什么？
“这证…怎么办？需要什么条件？”她声音有些发干。
“条件？”王主任从鼻子里哼出一口气，带着愤懑，“苛刻得很！要求有独立的更衣间、专用的消毒区域、甚至还得有成品检验室！墙面地面必须贴瓷砖，配备紫外线消毒灯、防蝇防鼠设施必须齐全…还得配备专职或兼职的质检人员！你看看咱们这儿，哪一条够得上？！”
每听一条，晓燕的脸色就白上一分。独立的房间？瓷砖墙面？紫外线灯？专业质检？这分明是针对正规食品厂的标准，对她这间由废弃仓库改造、勉强维持的小作坊而言，不啻于天方夜谭。
“这…这不是明摆着不给我们活路吗？”晓燕声音微颤，指尖冰凉。刚刚积攒起来的一点信心，瞬间被这纸公文击得摇摇欲坠。
“谁说不是！”王主任压低声音，带着不满，“我打听过了，这标准卡得极死，全区也没几家个体户能达标！我看就是…”她顿了顿，终究没再说下去，但意思不言而喻。
“那…那我们怎么办？”晓燕感到一阵眩晕，胃部又开始隐隐抽搐，“执照才拿到手没多久，难道真要关门？”
“立刻关门倒不会，”王主任眉头紧锁，“文件给了个整改过渡期，但时间很紧！而且风声很严，过渡期一过，联合执法队就会下来拉网清查，动真格的！”
压力如同实质般倾轧下来。改造？那需要投入的资金对她而言堪称天文数字。她那点微薄利润，连买瓷砖都不够，遑论那些昂贵的设备和额外的空间。
晓燕颓然跌坐在凳子上，只觉得浑身发冷，刚刚看到的些许曙光，再次被浓重的阴霾吞噬。
消息不胫而走。赵大军闻讯赶来，气得骂咧咧，却也无可奈何。郑工拿着文件推算了半天，最终报出一个让晓燕彻底死心的改造预算。连一向沉默的马桂芳，眼神里也染上了浓重的忧虑，她刚刚抓住一根救命稻草，不想这么快就失去。
“林记”上空，刚刚散去的阴云再次聚拢，且更为低沉。
夜晚，晓燕独自守着空寂的仓库，对着那份冰冷的文件，绝望如同潮水般涌来。为什么每次刚站稳脚跟，就会有新的磨难出现？个体户的生存之路，为何如此崎岖难行？
就在她心灰意冷，几乎要被绝望淹没时，仓库门被轻轻叩响。
是陈默。他手里拿着几本技术书籍，像是刚下班顺路过来。
“遇到新规定了？”他开门见山，语气依旧平稳。
晓燕苦涩地指了指桌上的文件：“嗯，标准太高，根本达不到。”
陈默拿起文件，目光快速扫过关键条款，眉头微不可察地蹙起：“这标准是针对规模化生产的，对于小微作坊，确实不尽合理。”
“不合理又能怎样？”晓燕的声音带着一丝哽咽，“政策白纸黑字…”
陈默放下文件，视线在仓库内环视一周，沉吟片刻，忽然问道：“你的‘怀旧套餐’，主要客源是厂里的老职工？”
晓燕怔了一下，点头：“是，大部分都是。”
“厂里老职工…工会那边，有没有可能争取支持？”陈默提示道，“如果以‘解决老职工实际就餐需求’、‘丰富职工福利’为切入点，由工会出面，尝试将你的生产点纳入厂里辅助服务体系，或者争取某种形式的扶持…或许能规避部分针对纯粹个体户的严格限制？至少，多一层缓冲。”
工会？厂里辅助服务？
晓燕的眼睛骤然亮起一瞬，随即又黯淡：“工会…怎么会理会我这样的小摊子…”
“事在人为。”陈默语气平淡却笃定，“你的产品有固定客群，解决了部分职工的实际需求，这就是筹码。值得一试。总比你自己硬扛改造要现实。”
他的话，像在密不透风的黑暗中，撬开了一丝缝隙，透入微光。
“可…我怎么去找工会？谁认识里面的人？”晓燕依旧茫然。
陈默看了她一眼，似乎略有迟疑，才说道：“工会的李主席，以前带过我师傅。为人比较务实，看重实际效果。你可以准备一份简要材料，说明你的情况、产品优势、现有客户基础以及能提供的便利。让王主任陪同，以街道扶持项目的名义去谈，效果会好些。”
他竟连这层关系都知道？还给出了如此具体的路径！晓燕惊讶地望着他，心中涌起强烈的感激，同时那份关于他身份背景的好奇，也愈发浓重。他究竟是何方神圣，总能在这关键时刻，给出如此精准的指点？
“谢谢…太谢谢你了，陈默哥…”她除了反复道谢，不知还能如何表达。
陈默微微颔首，不再多言，放下书便转身离去，如同来时一样悄无声息。
晓燕不敢有丝毫耽搁，立刻挑灯夜战。她整理出“怀旧套餐”的品种清单、亲民的价格、日益增长的订餐数据，还特意让娟子帮忙，收集了不少老工人的口头好评，工整地记录下来，强调其味道正宗、用料健康，符合老职工的身体需求和怀旧情感。
次日一早，她便找到王主任。王主任一听，也觉得这是条路子，当即拍板：“走！我跟你一起去！就以街道帮扶创业典型的身份去汇报！”
两人带着精心准备的材料，直奔厂工会办公室。
工会李主席年约五十，面容敦厚。他耐心听完了王主任的介绍和晓燕略显紧张的陈述，又仔细翻阅了材料，沉吟良久。
“小林同志的情况，我略有耳闻，不容易。”李主席缓缓开口，“你这个‘怀旧套餐’，确实有好几位老同志跟我提过，说吃着顺口，有过去的味道。厂里食堂现在承包出去了，口味上难免众口难调，特别是老同志们的一些特定需求，确实难以完全满足。”
他话锋一顿，手指轻敲桌面：“不过，要把你这里直接纳入厂属三产，程序复杂，牵扯面广，目前看不太现实。”
晓燕的心再次提起。
“但是，”李主席语气一转，“工会本身也有为职工谋福利的职责。你看这样是否可行？由工会出面协调，让厂食堂每天向你定量采购一部分‘怀旧套餐’，作为食堂窗口的一个特色补充，专门供应给有需要的老职工。价格你们双方商定。这样一来，你有了稳定的销售渠道，食堂丰富了供给，老职工的需求也得到了满足。算是三方得益。”
由食堂统一采购？！
这简直是绝处逢生！虽然并非真正的“纳入体系”，但能拿到食堂的长期稳定订单，无异于找到了一座坚实的靠山！不仅销路彻底打开，在面对政策风险时，也多了一层无形的庇护！
“谢谢李主席！谢谢领导支持！”晓燕激动得声音都有些发颤。
王主任也满面笑容：“还是李主席考虑周全！这个办法好，切实解决问题！”
从工会办公室出来，晓燕只觉得脚步轻快，连空气都清新了许多。后续的推进异常顺利。有工会牵线，食堂承包方也乐于增加这个成本不高却颇受欢迎的品类。一份简单的供货协议很快签订。
自此，晓燕只需根据食堂每日的订单量准备相应的套餐，由食堂统一取货结算。流程清晰，省却了她大量的推销和配送精力。
这笔稳定的订单，如同给“林记”这艘小船加装了一个压舱石，使其在面对“食品生产许可证”这场风暴时，有了更大的抗风险能力和回旋余地。许可证的达摩克利斯之剑依旧高悬，但至少，她赢得了宝贵的时间和更有利的博弈位置。
更重要的是，这次危机让她隐约窥见了一条新的生存法则——个体的力量或许微小，但若能敏锐地捕捉需求，巧妙地借助平台和资源，便能在政策的夹缝中，为自己撑开一片生存与发展的天空。
她望着仓库里蒸腾的热气，看着墙上那张承载着无数艰辛的执照，心中对那个总是沉默、却总在关键时刻指引方向的男人，充满了难以言喻的复杂情愫。
喜欢八零小厨娘的红火日子请大家收藏：(m.pipidushu.com)八零小厨娘的红火日子皮皮读书更新速度全网最快。