四合院之我与她不得不说的故事

浪哥划船不用桨

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第112章 品茶

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丁母看着王水生带来的那条肥嘟嘟的五花肉和雪白的精白面,又是欢喜又是过意不去,连连道:“王主任,您来就来了,还带这么金贵的东西,这……这怎么好意思……”

王水生笑道:“阿姨,您就别跟我客气了。正好赶上,就让秋楠帮您搭把手,咱们晚上一起吃顿便饭,我也尝尝阿姨的手艺。”他这话说得自然,直接把“一起吃饭”定了下来,显得不见外。

丁母见王水生如此说,也不好再推辞,脸上笑开了花:“那行,那阿姨就厚着脸皮沾你的光了。秋楠,快来,帮妈和面去。”她招呼着女儿,又对王水生道:“王主任,您和老丁坐着喝茶说话,饭菜一会儿就好。”

丁秋楠应了一声,偷偷瞟了王水生一眼,见他正含笑看着自己,脸一热,赶紧跟着母亲进了厨房。

窄小的厨房里很快传来了母女俩低声说话和洗切忙碌的声音。

客厅里只剩下王水生和丁如山。

王水生从随身带的挎包里拿出一个用牛皮纸包得方正正的小包,打开后里面是墨绿色、油润饱满的茶叶,一看就不是凡品。

“丁叔,”王水生将茶叶递到丁如山面前,“您看看这个茶叶怎么样?我一个南方朋友捎来的,我对这个不太懂行,您给品鉴品鉴?”

丁如山接过纸包,先是 仔细欣赏了一下茶叶的条索,然后凑近深深吸了一口气,一股清雅高锐的茶香瞬间沁入心脾,让他精神为之一振。

他眼睛顿时亮了,脸上露出惊喜和陶醉的神色:“好茶!真是好茶啊!这香气,这品相,如果我没猜错,这应该是顶级的明前龙井!王主任,你这朋友可了不得,这茶现在可是有钱都难弄到的好东西啊!金贵,太金贵了!”

王水生心里暗笑,这当然是小世界里出产的好东西,表面上却故作惊讶:“是吗?我还真不懂,就知道闻着挺香。丁叔您是行家!那正好,今天借花献佛,我给您泡上一壶,咱们也尝尝这金贵玩意儿。”

“哎呦,这怎么好意思,这太浪费了……”丁如山虽然爱茶,但觉得用这等好茶招待自己实在是奢侈。

“茶不就是用来喝的吗?再好的茶,放着也是浪费。能遇到懂它的人,才是它的福气。”王水生说着,已经起身熟练地找来了茶壶和茶杯。

丁家待客的茶杯是那种带盖的搪瓷杯,虽然普通,但洗刷得干干净净。

王水生先是用暖壶里的热水将茶壶和茶杯都烫了一遍,温杯洁具。

然后他用茶则(临时用干净纸折代替)小心地取了些茶叶投入壶中,动作算不上专业,却透着一股认真和从容。

“丁叔,这泡茶讲究个水温,龙井不能用滚开的水,免得烫坏了嫩叶,失了鲜味。”王水生一边说着,一边将暖壶里的水倒入一个空杯子里凉着,估摸着温度差不多了,才高冲低泡,将水注入茶壶中。

清亮的水流冲击着茶叶,顿时一股更加浓郁鲜灵的豆花香伴着栗香弥漫开来,令人心旷神怡。

他迅速将第一泡的茶水倒入两个茶杯中,却没喝,而是用来再次烫洗了一遍杯子。“这头泡主要是醒茶,味道还没完全出来,一般不喝。”他向丁如山解释道。

丁如山看得连连点头,没想到王水生年纪轻轻,对这泡茶的门道还挺懂,不由得又高看了他一眼。

王水生再次注入热水,稍等片刻,便将碧绿清澈、茶毫翻滚的茶汤均匀地斟入两个杯中,七分满,不多不少。

“丁叔,您尝尝。”王水生将一杯茶恭敬地放到丁如山面前。

丁如山迫不及待地端起茶杯,先观其色,翠绿清澈;再闻其香,鲜爽持久;最后小心地啜了一口,茶汤在口中稍作停留,感受那鲜醇甘爽的滋味,然后缓缓咽下,回味悠长,齿颊留香。

“好!真好!”丁如山闭眼回味了片刻,才睁开眼,满脸的享受和赞叹,“汤色清绿,香气清高,滋味鲜爽甘醇,回甘生津!确是极品龙井!没想到啊,我丁如山今天还能喝到这样的好茶!托王主任您的福了!”

王水生自己也喝了一口,笑道:“我不懂茶,就是觉得喝下去挺舒服,嘴里香香的。丁叔您喜欢就好,这包茶叶就留给您慢慢喝。”

“这可使不得!这太贵重了!”丁如山连忙摆手。

“您就别推辞了,丁叔。”王水生态度诚恳,“好东西要给懂它的人才能物尽其用。放我那儿,也就是牛嚼牡丹,浪费了。您喝着若能心情舒畅,对身体恢复也有好处,那这茶的价值才算是真正体现了。”

王水生这番话,既捧了丁如山,又表达了关心,说得滴水不漏,让人无法拒绝。

丁如山看着眼前这个年轻人,出手阔绰却不显庸俗,说话办事周到体贴,既有能力又懂得尊重人,心里是越看越满意,感慨道:“水生啊(他顺势改了口),你真是太客气了……唉,秋楠能认识你这样的朋友,是她的福气啊。”

两人一边品着香茗,一边闲聊起来。

从茶叶聊到中医养生,又从养生聊到当下的时事,王水生见识不俗,说话又懂得分寸,既能接住丁如山的话头,又能提出些独到的见解,引得丁如山谈兴大发,仿佛遇到了忘年交一般。

小小的客厅里,茶香袅袅,气氛融洽和谐。

厨房里,丁母听着外面丈夫难得开怀的谈笑声,看着手里白胖的面团和案板上鲜嫩的肉,再瞅一眼身边时不时侧耳倾听外面动静、嘴角含羞带笑的女儿,脸上也露出了欣慰的笑容。

王水生慢慢品着茶,心里清楚,这壶茶,泡得值。不仅拉近了和丁父的距离,更在无形中,进一步奠定了他在丁家人心中的地位。

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