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第505章 代表参赛?

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“哇啊!好吃!吼兹……啊呜……太吼兹啦……”

餐桌上,佟香玉一动筷子,那筷子就再也停不下来了,呼唰呼唰的夹起一块块通透如玉的红烧肉塞进嘴巴里,入口进化、肉香爆炸的红烧肉持续的冲击着她的心神灵魂,眼睛瞪的老大,嘴巴也因为塞满了肉而鼓的老大,连说话都模糊不清了。

牧唐敲了她一下,“你是饿死鬼刚刚投胎来的啊?一点吃相都没有。”佟香玉道:“可是真的太好吃了嘛,不信你尝尝,哥从来没有吃过这么好吃的红烧肉。哎呀哥还要吃!”说着就又伸出了筷子,却被牧唐夹住了,“都让你吃完了,我们啃盘子吗?又不知只有一盘菜。”

佟香玉嘟嘟囔囔几句,盯着肉吞咽了一口唾沫。

东方未晞笑了笑,刚想说“尽管吃,不够还有”,佟香玉就将筷子伸下一盆菜,那是“三椒三黄鸡”,结果佟香玉吃了一粒鸡肉粒,又惊叫起来:“哇哇哇,好辣好辣好辣,还好麻,舌头都快要麻了。”

可她虽然在惊叫,可筷子却一秒也不停歇,嘴巴也没停,闪电般将一粒粒鸡肉送进嘴巴里,呼哧呼哧的边叫唤边吃, “完了完了,好辣好麻,可是停不下来啊,太好吃了,啊呜!”

“没救了!”牧唐摇摇头,然后也拿起筷子,“别管她了,疯疯癫癫的,咱们吃咱们的。”说着也夹了一粒鸡肉送入嘴巴,这一刹那间他就感觉有一颗炸.弹在自己的口腔里爆炸开来,辣味和麻味在自己的口腔内横冲直撞,气势逼人,但偏偏那鸡肉却又非常的香嫩,尤为神奇的是,那么劲爆的麻辣味竟然没有掩盖掉鸡肉本身的滋味,料理者对食材、调味,以及火候的掌控堪称出神入化。

这时候,其他人也纷纷惊呼起来,赞叹着桌上菜肴的美味。要说最淡定的,也就是牧唐和秦水莲了。

康非凡惊道:“怎么回事怎么回事?我来‘外婆酒家’吃一个不是一次两次了,怎么这次的菜这么好吃?好吃的简直过分啊!东方大侠,你该不是把你这儿的‘厨师长’都给请出来了给咱们做菜吧?哇哇,好吃!好吃惨了!”他一边说,一边用筷子将美味送入嘴里,那架势,只恨自己少生了两只手。

“外婆酒家总店”的厨师长,就算不是“宗师”,也差不太远!

东方未晞笑道:“熊师父已经多年不‘开火’了,就连我外婆都没那么大的面子,就凭我,哪来那么大的脸请的动他老人家?”

诸葛小智心满意足的喝了一口汤,长长的呻.吟一声,“嘴非凡,我看你不但嘴大,脸大心也大,就凭你这德性,也够格让‘特级厨师’下厨,诺,洗手间就在那边,赶紧去照照自个儿。”

康非凡撇撇嘴,当即就恶言恶语的损回去,“我不够格,说的好像你就够格一样,要不是有东方大侠领路,别说进这‘澎湖湾’了,你连门都摸不着,还想坐在这儿大餐,做梦去吧。”

互相损来损去,就是这两人的日常了。

景龙笑道:“你们两个行了。一桌子好菜都堵不住你们的嘴巴。来来来,为庆祝咱们久别重逢,一块儿干一杯。”

佟香玉连忙吞咽了嘴里的食物,嚷嚷道:“对对对,干一杯,来干一杯。”

于是大伙儿纷纷举杯,喝酒的喝酒,喝饮料的喝饮料,畅饮一杯,庆祝重聚。这一杯酒\/饮料下肚,似乎瞬间就驱散了众人之间的那点生疏,胃口打开了,话头也跟着打开,食物纵然美味,却也不能压过重逢的喜悦,大伙边吃边聊,好不欢快。

一顿饭在愉快的氛围下吃了大约两个多小时。

饭后,照例传上来饭后的点心和茶饮,众人一边打牌,一边享受着饱饭后休闲、慵懒的时光。

啪,东方未晞甩下“三带二”,问道:“牧唐,你觉得刚刚那一桌子菜怎么样?”

牧唐看了一下手中的牌,要不起,便道:“很好啊,色香味俱全,吃的我胃口大开,饱餐一顿。”

东方未晞又问道:“你知道‘天下第一厨道大会’吧?”

“当然知道。怎么?”

“你觉得刚才我们吃的那些菜,如果拿去参加‘第一厨会’……怎么样?”

怎么样?牧唐了然,这“怎么样”问的自然是能不能夺冠,想了想,道:“那靠前的名次肯定是没有问题的。但前六甲的话……恐怕还差点。”

既然是朋友,牧唐当然不会随意敷衍。虽然他对“厨道大会”的整体水平不了解,可从菜品本身出发,刚才那些菜绝对无法夺冠。

康非凡看了眼东方未晞,道:“牧同学,你的厨艺咱们可都是见识过了的,用你专业的眼光给咱们说说,刚刚那些菜哪里差了点?反正我吃着是觉得完美无瑕,人间极品,要不是实在撑到了,我感觉我还能再吃十碗米饭!”

诸葛小智笑道:“所以你只会吃。”

康非凡“戚”了一声,道:“我又不是厨师,会吃不就行了?炸!嘿嘿!”诸葛小智刚刚出了个“炸”,康非凡立即就打出了一个更大的“炸”,然后得意的看着诸葛小智。

牧唐道:“刚刚咱们吃的那些菜,无论是刀功、火候、调味、选材,都已经达到了技艺的巅峰,就算是换了‘宗师’来,做的也不会比这更好。但是,这些都是厨艺基本功,达到巅峰之后,水平就已经固定死了,再难精进。”

东方未晞道:“所以他差的并不是厨艺?”

牧唐道:“嗯,他差的是‘厨道’!所谓‘道’,可以理解为对厨艺的非凡感悟、理解、升华。这是超脱于技艺之外,比技艺更高一层的境界。和就很考验厨师的天赋、心性、机遇了。能够将自己的情感注入菜品之中,就好比‘超人大能’将魂气灌注外物,可使其产生质的变化。套用一句古话就是:给菜品注入灵魂,让它绽放光芒!”

“给菜品注入灵魂?”佟香玉忍不住插嘴,“木炭,你这说的也太玄乎了吧?怎么给菜注入灵魂啊?”

牧唐笑道:“说白了,其实就是将‘精神力’注入菜品里。至于怎么做,那就要看个人的感悟了。以我对‘厨道大会’的理解,只有真正掌握了‘厨道’,懂得给菜品注入灵魂的人,才能有机会夺冠。要不然,它也不会叫‘厨道’大会了。当然,这只是我自己的理解。倒是具体如何评判,还得看那些专业的裁判。”

说罢,牧唐道:“东方大侠,这‘外婆酒家’也准备参加‘厨道大会’?”

东方未晞点点头,道:“每一届的‘厨道大会’都是一次‘饮食界’的大洗牌,但凡是上了规模的饮食集团或者机构,不管愿不愿意,都必须去参加——当然,基本上不会有人不愿意。只不过,若是不能取得好的名次,接下来的四年将很难过。”

牧唐问道:“为什么?”

“食材分配!”东方未晞道,“‘厨协’和‘食协’掌控着九州超过八成的食材来源、加工、储存,以及运输、销售渠道。他们‘吃饱’完之后,剩下的食材才会流到其他饮食集团碗里。这部分食材如何分配,便是依据‘厨道大会’的名次。名次靠前的,拥有更多的配额和话语权,反之就越少。你也知道,食材是搞餐饮的命根子。”

牧唐道:“原来还有这些道道,长见识了。”

“魂气厨师协会”和“九州美食协会”的厉害牧唐已经见识过了,之前他要的“九大神仙碗”的材料,竟然没用多久就给搜集齐了,这份能量可不一般。

佟香玉忍不住好奇问:“难道不可以自己去弄食材吗?干嘛要看别人怎么分配啊?”

诸葛小智道:“佟同学,这你就不懂了吧?首先,自己弄食材的成本太大了。这京畿之地从不知道多少年前就已经没有厉害魔兽栖息了。一般的魔兽现在都被国家保护了起来,不准猎杀。想要弄食材,就得到更远的地方去,这得花多少钱?再者,你是不知道‘厨协’和‘食协’这两个巨头有多霸道,他们制定了饮食界的规矩和标准。谁敢私下大规模猎取食材,那就是在坏他们的规矩。谁敢不在他们花的圈子里玩,他们就把谁踢出去,让他没的玩。”

“原来是是这样啊。那那什么‘厨协’和‘食协’也真的是太霸道了。”

牧唐道:“那是他们有本事霸道。东方大侠,你们打算让给咱们做饭的厨师去参加‘厨道大会’?”

东方未晞点点头,道:“他是熊大师的真传弟子。熊大师现在半隐退,基本上是他担任‘外婆酒家’的厨师长,本身也是一位‘大师级厨师’。”

“哇哦,我说呢,难怪那么好吃,原来是熊大师的真传弟子啊!”康非凡惊叹一声,“嘻嘻,东方大侠,这回咱们可是沾了你的光,享受了一把超级VIP的待遇啊。牧同学,你还不知道吧,这‘外婆酒家’可就是东方大侠的外婆开的,可是全国连锁的大集团。”

牧唐笑道:“大概猜到了。”

东方未晞道:“牧唐,按照你刚才说的,‘外婆酒家’想要夺冠,希望非常的渺茫吗?”

牧唐拨了一下鼻头,笑道:“不是非常渺茫,是根本不可能。”

“不会吧?一点希望都没有?”康非凡有些怀疑,刚才的菜肴对他来说实在是太美味了,“是不是因为那菜里没有‘灵魂’?”

牧唐指了指自己,道:“很简单,因为我也会参加‘厨道大会’!第一名就不用想了,那可是我的囊中之物。其他人只要争夺第二就可以了。”

康非凡惊呼一声:“什么?什么什么?”

包括佟香玉和秦水莲在内,众人都面露惊色。

“木炭,你不是说不参加的吗?”佟香玉问道。牧唐耸耸肩,道:“计划赶不上变化咯。反正闲着也是闲着,就去拿个第一名玩玩。”

秦水莲一拍巴掌,道:“嘻嘻,原来你说的惊喜是这个呀,那感情好,到时候又可以大饱口福啦。”

康非凡讷讷道:“我说,牧同学,你就这么自信?要知道这回参加‘厨道大会’的,可是从世界各地赶来的精英诶。除了规定‘特级以上厨师禁止参加’外,就没有什么限制。”

牧唐道:“自信源自实力,你说呢?”

东方未晞道:“牧唐,你是代表个人,还是团体?”

“当然是个人,我就是去玩玩,凑个热闹。”

东方未晞点点头,目光闪烁,道:“牧唐,咱们商量个事情,既然你是以个人身份参加‘厨道大会’,那能不能代表‘外婆酒家’去参加?当然,‘外婆酒家’这边会支付你丰厚的报酬。”

“!?”

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