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第47章 奶茶构想,模式创新

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秋日午后的阳光,透过国府大学周边梧桐树叶的缝隙,洒下斑驳的光点。

云游双手插在裤袋里,看似闲适地漫步在校区附近的几条主要街道上,目光却如同最精密的扫描仪,不着痕迹地审视着周遭的一切。

他的脚步不快,大脑却在飞速运转,将映入眼帘的信息迅速归类、分析。

这,就是他为自己选定的,积累第一桶金的战场。

人流如织,商机暗藏:

大学城周边,永远不缺人气。

背着书包匆匆而过的学生,手挽手甜蜜约会的情侣,三五成群讨论着要去哪里打发时间的年轻人……

他们的脸上洋溢着青春特有的活力,也构成了最稳定的消费基础。

云游注意到,不少学生手里都拿着各式各样的饮料,从简单的瓶装水到冲泡的奶茶、鲜榨的果汁。

“有需求,而且需求旺盛。”

他心中默念,第一个判断成立。

街道店铺观察,优劣分析:

他的目光扫过沿街的店铺。几家现有的饮品店生意泾渭分明:一家国际连锁品牌店前排着不长不短的队,但价格偏高;

两家本地品牌的奶茶店,装修普通,店员动作稍显拖沓,顾客多为图便宜;

还有几个零散的快餐车或小窗口,售卖着廉价的色素勾兑饮料,卫生状况令人蹙眉。

“品牌效应有吸引力,但价格门槛高;本地品牌服务体验是短板;低端市场存在卫生隐患。”

云游迅速得出了第二个结论,“存在一个中间地带的市场空白——品质优于低端,价格亲民于高端,体验感超越本地品牌。”

与人互动,多方面了解更真实。

在一个生意冷清的煎饼摊前,云游停下脚步,要了个煎饼,随口和面容愁苦的老板攀谈起来:“老板,这边学生多,生意应该不错啊?”

老板一边摊饼,一边叹气:“人多有啥用?竞争太厉害喽!

你看那边,”他努努嘴指向一家新开的炸鸡店,“他们家搞促销,买炸鸡送可乐,把我这卖豆浆的生意抢走不少。

学生娃,就图个新鲜便宜。”

云游点点头,付钱时多给了五块:“都不容易,饼多加个蛋。”

老板愣了一下,连声道谢,脸上的愁容似乎化开了一点。

这个小互动让云游意识到,简单的价格战和促销手段对学生的吸引力很大,但忠诚度可能不高。

如何建立粘性? 这是个关键问题。

正想着,旁边传来一阵喧哗。

两个学生模样的年轻人正在激烈争论,似乎是一个想加盟某个奶茶品牌,另一个觉得风险太大。

“加盟费就要十几万,还不算装修、原料,万一亏了怎么办?”

“但那牌子有名气啊!肯定比我们自己瞎搞强!”

“有名气又怎样?

配方都是固定的,一点创新都没有,利润大头还被品牌方拿走了……”

云游听着,嘴角微不可察地扬起一丝笑意。加盟模式弊端明显——受制于人,利润空间被压缩,缺乏自主性。

他要做的,必须是完全自主掌控的品牌。

就在这时,前方一阵骚动。

一个骑着三轮车收废品的老大爷,不小心刮蹭到了一个打扮时髦的男青年。

男青年顿时不依不饶,破口大骂:

“老不死的,没长眼睛啊?

我这裤子名牌的,你赔得起吗?”

周围有人围观,却无人上前。

老大爷手足无措,连连道歉,满脸惶恐。

云游眉头一皱,几步走上前,挡在老大爷身前,平静地对那男青年说:“同学,意外而已,老人家并不是故意的。

你的裤子如果确实损坏了,该赔多少,我替老人家他出。但请你也要注意自身的言辞。”

男青年一看云游气度不凡,语气缓和了些,但仍嘟囔着:“这可是限量版……”

云游不再理会他,转身轻声对老大爷说:“大爷,没事了,您先走吧,这边我来处理。”

他掏出钱包,按男青年报出的(明显虚高)的价格赔了钱,打发走了对方。

周围响起几声低低的赞叹。云游并未在意,他扶起老大爷的三轮车,看着老人千恩万谢地离开。

这个小小的插曲,让他更加坚定了某种想法:做生意,赚钱重要,但做人的品格和社会责任感同样重要。

未来的品牌,也应该注入这样的内核。

思路成型,蓝图初绘

经过这番实地考察和偶发事件,云游脑海中的构想越来越清晰。

他走到一处僻静的长椅坐下,拿出随身携带的笔记本,快速写下了几个关键词,构成了他第一份创业规划书的骨架:

1. 产品核心:真材实料,健康口感(主打鲜奶、优质茶底,拒绝奶精粉)。

2. 运营模式:前店后厂式透明操作,标准化流程保证效率与品质。

3. 营销策略:校园渗透(与社团合作、学生兼职推广),口碑裂变。

4. 扩展思路:模式成熟后,快速在大学城复制,形成小规模连锁。

没有冗长的数据,没有复杂的模型,只有最核心的方向。

每一个点,都直指他刚才观察到的市场痛点和机会。

合上笔记本,云游抬头,目光落在不远处一家正在转让的小门面上,位置恰好处于学生流量最大的十字路口拐角。

“就是这里了。”他心中已然定下目标。

一个名字,也在此刻跃入他的脑海——“清饮坊”。

清新、饮者、工坊之意。它不仅要提供一杯清爽的饮品,更要成为一个有温度、有品质的休闲空间。

第一步,就从这间小小的奶茶店开始。

这看似微小的一步,却承载着他构建未来商业帝国的初步理念与野心。

目标和规划已完成。

他站起身,朝着那家待转让的店铺走去,步伐坚定而有力。

(漫步校园察商机,人情冷暖映心底。侠义出手解困境,蓝图初绘模式新。清饮坊名定基调,帝国之路始足下。)

(pS:大佬们,收藏追更点一点,给云游的创业基金添砖加瓦哇!)

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