十二月二十六日大周一,潮城卫校的清晨被薄雾笼罩。詹晓阳早早醒来,窗外还不见晨光。
昨日的初步筹备只是开始,不过昨天利用周末也办了不少的事。今天需要将计划细化到每个环节。
他先列出当务之急:
1. 委托陈阿姨办理个体和卫生许可证
2. 采购全套工具和辅料
3. 制定详细的值班排班表
4. 设计开业促销宣传单
5. 联系鸡蛋供应商
晓阳,这么早?黄朝彬揉着惺忪睡眼走来。
正好,詹晓阳招手,有重要事交给你。
他详细交代卫生许可证的办理思路:让陈阿姨以个体户名义申请最合适。她本地人,有下岗证,政策有优惠。你告诉她,许可证办在她名下,将来摊位可以转给她经营。
黄朝彬眼睛一亮:对啊!等我们去江城上学,摊位还能继续做!
不仅如此,詹晓阳微笑,这也是给陈阿姨一条长远出路。
“那行,上午课程结束后我就去陈阿姨的家里去说办证的事。黄朝彬说完就先去洗漱了。”
詹晓阳继续在本子上画出运营流程图:
【进货】黄爸爸托运→车站暂存→黄朝彬取货→仓库冷藏
【销售】陈阿姨出摊→Ab组轮流协助→晚自习后收摊
【财务】刘小惠记账→日清月结→每周分红
【工作组】晚饭和宵夜时段去摊位帮忙。
A组:詹晓阳、刘小惠
b组:黄朝彬、林珊珊
具体分工如下:詹晓阳用红笔标注:
黄朝彬:每日中午到车站取货,检查品质,仓库保管
刘小惠、林珊珊:下午采购补充物资,财务管理
我:总体协调,营销策划
游班长三人组:应急支援,宣传分发
林珊珊举手问:工具采购清单?
詹晓阳递过纸条:不锈钢刀具三把、大号砧板两个、公平秤一台、食品夹十个、一次性餐盒五百套、打包袋一千个...
这么多!刘小惠惊讶。
有备无患,詹晓阳解释,开业肯定火爆。
下午放学后,女生组立即行动。刘小惠和林珊珊来到潮城最大的日用百货市场。林珊珊心细,比较了三家刀具店的品质;刘小惠精打细算,成功把总价砍到预算内。
阿姨,我们学生创业,刘小惠甜甜地说,支持一下嘛。
老板被说动,额外赠送了磨刀石和围裙。
另一边,黄朝彬找到陈阿姨。听说能长期经营,陈阿姨激动不已:放心!许可证包在我身上!我表哥在卫生局,三天就能办好!
剩下的就是鸡蛋供应了,詹晓阳想想还是得找汪胖子,还不能直白说他詹晓阳要购买。
“汪胖子,听说你的路子蛮广呀。”詹晓阳过去捅了捅他的后腰。
“有事说事,别说无影无迹的话。”汪胖子貌似看出点什么。
“那个昨天周末去了个老乡家吃饭,结果发现了点商机,说不定能搞点烟钱,想不想听听?”
“有好事,快说。”汪胖子赶忙转过身来。
“那个是这样,我老乡最近下岗了,然后她想着做点小生意摆个摊啥的好养家庭。我听她说要找鸡蛋供应商,长期合作。”
“不过,她有个小要求,就是要定制包装盒,一盒里面装十个鸡蛋,一次拿几百盒起。”
汪胖子果然有门路:我姑父养鸡场直供!这样我傍晚就回去帮你问问!
到晚自习课前汪楷回来了,他把詹晓阳拉到教室门口兴奋说道:“我姑父说了,鸡蛋两毛钱一个,加上定制的盒子,一共两块二一盒,包送货。”
“可以啊,汪胖子,晚自习课下课后,我也给我老乡打电话,具体等我回话。”
晚自习课上詹晓阳继续在本子上写写画画,写着开业营销方案。
他的想法很简单,买鹅肉送鸡蛋!前世里满大街送鸡蛋的引流方法,被詹晓阳此刻给用上了,他可以想象出开业时的热闹场景……
下课铃准时响起,身后的汪胖子推了推詹晓阳,他当然明白是咋回事,就给汪胖子比了个oK的手势。
詹晓阳又打了一个响指,说了去花圃的口型,七人组也看明白了,各自往花圃行去。
詹晓阳让大家稍坐,他去小卖部买零食。在小卖部门口,他看到汪胖子穿着拖鞋吧嗒吧嗒的走过来。
詹晓阳兴奋的朝他说:成了,前面几天每天送一百盒,后面的量再逐步增加。
“行啊,晓阳,没想到去蹦个饭回来,还能帮忙拉笔业务。”汪胖子嘴角带笑。“回头我找下我姑父,看怎么安排回水的事。”
“胖子,这事你自己看着办就行,即使有你也不用分给我,平时没少麻烦你。”詹晓阳尽说大实话。
“那行,回头再说,我回家汇报去。”说完风风火火的走了。
又搞定事一件!詹晓阳的兴奋洋溢在脸上了。然后他在小卖部买了七根雪糕后,就回了花圃。
“晓阳,这冷天吃什么雪糕呀!”刘小惠看着说道。
“我就是想给这滚烫的心降降温。”詹晓阳乐呵道。
“拽什么词呀,说说遇上啥好事啦。”游班长说话声音如钟。
“刚刚搞定了比较麻烦的鸡蛋问题。”
“鸡蛋问题,关鸡蛋什么事呀?”
“对呀……”
“不是大家别激动,先吃雪糕降降火,一会我给大家汇报下摆摊的筹备情况和进展。”詹晓阳连咬了好几口,他的目光转向两位女生,看她俩吃的正欢。还好,刚刚买的时候忘了女性生理期这事了。
“兄弟们,我们的摊位租好了,合同也签了;做仓库的房子也租好了,就在夜市附近;买肉的台子也买好了;另外,守摊的人也找好了,是朝彬妈妈的亲戚,明天由她去帮忙办证;”
“这么兵贵神速,悄无声的就把事办了。”班长说。
“那启动的钱够不够用,需要我拿多少?”郑世林接着说道。
“资金方面暂时不用,等有需要急用时我再跟你们张口。”
“鹅肉摊,准备元旦当天就开业。”詹晓阳打开了本子给大家展示道,“这是开业的营销方案,大家看一看。”
【开业七天乐活动方案】
1. 凭宣传单购满一斤鹅肉者,送鸡蛋一大盒,(十个装,成本2.2元,价值5元)
2. 满三十五减五元(促进大额消费)
3. 老顾客带新顾客来购买,再送鸡蛋一大盒。
詹晓阳前世的推广方案终于有用武之地了。
“晓阳,这方案绝了,简单粗暴。”黄朝彬发出一声惊叹。“唉,我发现你来上卫校是走错地了。”
“对啊,买鹅肉送鸡蛋,你是怎么想出来的。”林珊珊嘴边还挂着雪糕。
“嗯,按照这个鸡蛋成本,比直接打折划算多了。”郑世林说道。
“是的,本来我是想印那种彩色的宣传单,汪楷说得去印刷厂,量大不说还贵,所以宣传单只能是用粉色的打印纸了。”
刘小惠突然提出要在里面展示一只狮头鹅,还要配标语澄海正宗狮头鹅,元旦尝鲜正当时!
“这点子不错,给你点赞。”说着詹晓阳又轻轻的掐了掐她的脸。搞得刘小惠尴尬不已,而兄弟们们也是欢乐一片。
伙计们,我为什么选夜市而非菜市场?他擦了擦嘴巴接着说,“因为菜市场顾客看重性价比,夜市顾客追求品质。
菜市场的大叔大妈会对比三家,对价格比较在意;而夜市里,年轻人是主体,年轻人更愿意为美味买单。
我们的狮头鹅定价比普通鹅肉高30%,但品质对得起价格。
他继续分析:夜市消费场景不同——可能是下班加菜,可能是朋友小聚,可能是犒劳自己。这些场景下,顾客更注重口味和体验。
游金彦恍然大悟:有道理!在菜市场卖高端产品确实不合适。
郑世林:从消费心理学角度,环境确实影响购买决策。
“晓阳,你小脑袋瓜里的这些东西是怎么来的,感觉都不是我们这个年代的。”黄朝彬很认真的说道。
“行了,兄弟,别想歪了,平时多看书读报还是有用的。”詹晓阳赶紧岔开话题。“最后,我来说说利润的分配方案吧。”
【分配机制】
詹晓阳:35%;
黄朝彬:20%;
刘小惠:15%;
林珊珊:15%
三人组:15%(共享)
游金彦三人连连推辞:我们没出资也没出力……不该分什么利润。”
“众人拾柴火焰高。钱多少是一回事,兄弟情谊在又是一回事。”詹晓阳前世就知道团队作战才能发挥最大的效果。
这句话打动所有人。黄朝彬红着眼圈:谢谢兄弟们!
刘小惠轻声说:我们一起努力。
“加油,兄弟们,元旦见真章!”最后詹晓阳强调保密原则:有老师或同学发现的话,对外统一口径——在黄朝彬亲戚摊档勤工俭学。既符合校规,又保护项目。
队伍快速散去,詹晓阳一直目送刘小惠的身影消失在女生宿舍楼道口。
他望向大门外,,南春桥方向灯火阑珊。几天后,那里将亮起一盏属于青春梦想的灯。
这是一个普通的冬夜,却是梦想启航的时刻。当同龄人还在为考试烦恼时,这群年轻人已经踏出实践的第一步。无论结果如何,这份勇气和情谊,将成为青春最珍贵的记忆。
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