我带着监控回到饥荒年代

朱桥路金

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第8章 铁锅炖甲鱼

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兄弟俩出来后,赵常威又从水桶里捞出一条3、4斤的鳊鱼,递给赵常远道:

“老三,把这鱼给你秀连姐送去”

赵常远点头道了声“好”,抱着鱼便朝东厢房走去。

而他自己,则是径直走向西厢房。

走到门前用脚尖轻踢了两下门板,就当是敲门了。

“陈奶奶,您在家吗?”

不一会,一个个子比李奶奶稍矮点的老太太,从里打开了屋门。

开门见到赵常威便对其上下打量起来:“哎哟,是小威呀,身体好点了吧”

“已经全好了,您瞧瞧,现在我身体倍儿棒”赵常威怕她不信,还原地转圈蹦了几下。

“哎哟哟,才刚能下床,可不兴乱动弹呀,赶紧进屋坐下”说完便要拉赵常威手。

陈家,是这小院里最老的住户了,新国家还没成立,他们一家就已经住在了院里了。

赵常威两父子刚搬进来的时候,那时候赵母已经过世了,而赵德柱又要上班,爷爷奶奶都在乡下,哪里还有时间带他。

所以在孙红梅还没嫁过来前,赵常威一直都是靠陈奶奶带着的。

而且陈奶奶性格又比较爽朗,也是真心心疼赵常威的,那个时候对他的好呀,都快赶上她刚出生的亲大孙了,所以说陈奶奶都算得上是赵常威的半个亲奶奶了。

“陈奶奶,我就不坐了,您先等等呀,我给您拿点好东西”

说完直接跑回水槽位置,从桶里捞了两条鱼,再提着鱼小跑回来。

“陈奶奶,您拿着,这是我下午刚钓的,让您也尝尝鲜”

陈奶奶没有第一时间接过,而是看着赵常威问道:

“那桶里还有多少,家里够吃吗?”

“还有好几条外加一条三四斤的甲鱼呢,够我们家吃几顿了”

“成,那奶奶就不跟你客气了”陈奶奶见他并没有开玩笑的意思,便爽快地收下了。

“跟我有啥好客气的,吃就是了,小时候您家有奶粉的时候,可没少偷偷给我喝”

说起这个,陈奶奶也是笑了笑:

“是呀,那时候爱党他爹呀,还为这事骂过好几回爱党呢,总觉得他就是个饭桶转世,小肚子也太能装了”

“所以呀,您老以为就甭跟我客气,给您呢,您就吃就是了,可别跟我省着”

“好好好,小常威给我就吃”陈奶奶眯着眼,笑到眼睛都快撑不开了。

“行了陈奶奶,我就先回去把剩下几条鱼杀了,您老也赶紧回去处理一下吧”

“嗯,去吧去吧”说完她也提着鱼走向厨房。

这时的赵常远也送完鱼出来了,正站在桶边盯着里猛瞧呢,生怕一个不小心,鱼就自己跑了。

赵常威低头一把就捉着甲鱼尾巴,把它从桶里提了起来,再对着赵常远道:

“老三你再捉一条喜欢的,跟我一起拿到厨房去,大哥都给炖了晚上吃”

“好”

说完便把双手都伸进桶里,抱起一条七八斤的鲶鱼,屁颠地跟在赵常威身后。

可来到厨房的赵常威就有点犯难了,处理一下那鲶鱼他还可以,毕竟上辈子还是个单身狗,偶尔还是会在家做做饭的,杀个鱼还算小意思,可那只甲鱼却让他有点束手无策。

这东西开始还没觉得有什么,可当准备他动手的时候,又不知道要从哪里先下手了。

不过赵常威可是个有挂的穿越者,这点小事,也还难不倒他。

只要把它收入空间,还是想让它变成几块就几块?不过在这之前还得先把赵常远支开。

随意用水洗了洗手,擦开后便从兜里掏出几个大白兔奶糖,递给赵常远道:

“老三,你先去院门那等着二娘他们,我先把鱼炖了,等他们回来我们再一起吃”

赵常远一把捧过奶糖,瞪大双眼看着糖问道:

“大哥,这是大白兔奶糖吗?”

“哟,还不错嘛,居然都知道大白兔”

“那当然,过年的时候,我就见隔壁院的张二牛吃过了,他还把糖纸给我舔了两下呢,可香可甜了”

这不要脸的话从他口中说出来,居然还带着些许自豪,似乎舔过大白兔糖纸,就是一件很了不得的事了。

赵常威气笑:“别人的糖纸有什么好舔的,如果再让我看到,我就算不揍你,也会让小朵儿骂死你,现在赶紧滚一边吃去”

“好嘞”

赵常威完全没有在意,说完便捧着糖,一溜烟跑了。

见赵常远走后,便再没了顾忌,把甲鱼连同鲶鱼也一同收进了空间。

先是划着一根华子,便在空间里用意念把两鱼都处理干净。

等再次把两鱼从空间里放出来的时候,已经变成了一块块干干净净,大小均匀的小块了。

烧上火他也没有直接开炖,而是先往锅里倒了半锅水,把甲鱼都倒了下去,又去切了点葱姜,再从空间取出一瓶二锅头打开,连同葱姜一起,倒了小半瓶下去。

等水差不多烧开的时候,水面上已经多了一层浮沫。

把浮沫都用锅勺撇干净后,把甲鱼全部捞了出来,再把水全倒掉,刷上一遍后才放了回去。

等锅被烧得发热的时候就往里倒了半勺菜油,再把焯过水的甲鱼倒了下去。

翻炒几遍后再把盐、葱姜、酱油、香叶、八角等配料都倒了下去,最后还倒下去一整瓢清水。

盖好锅盖后又去把已经混好的二合面鲐了出来,和好之后盖上,让其发发酵。

等了两根烟的功夫,再把发好的面再揉了揉,接着用刀切成一块一块。

打开锅盖后,先把鲶鱼块也一起倒了下去,随便翻了几下就在锅上架了个隔网,把切好馒头也摆好蒸上。

重新盖好锅盖后便坐到了厨房门口,一边抽着烟,一边让菜在里面小火慢炖。

(这里也是随便写的,有什么也请包涵)

刚抽完一根烟,就看到院门方向,一个扎着丸子头,穿着一身补丁,瘦瘦小小的小女孩迈着小短腿,“噔噔噔”地跑了进来。

“大哥,小常远说他的大白兔奶糖是你给的,到底是不是真的?”,人还没到呢,小嘴就开始叭叭问了起来。

赵常威本来还想先把她抱起来再说呢,谁料手还没伸过去,就被她一把扒拉开,后退一步躲了过去。

“大哥你身子还没好,就别抱了,赶紧回答我吧,要是他敢骗我,看我不骂死他”

看她一脸认真样,赵常威也只好作罢,又用商量的语气,对着赵小朵说道:

“奶糖确实是大哥给的,要不今天就先放过他?等下次有机会再骂?”

赵小朵听完后便站那皱着小眉头,似乎还在那犹豫要不要答应下来。

赵常威看着她那小大人的模样,忍不住偷偷笑了笑,便从兜里掏出几个大白兔,放手里朝她扬了扬。

“过来吧小朵儿,这是给你的份,赶紧拿着”

谁料赵小朵看见奶糖,只是微略迟疑了下,便干脆地摇了摇头道:

“大哥你吃吧,小朵不爱吃糖,而且娘下午也说了,你身体还没好,好东西要先给你吃”

看着面前小小一只,却是一脸正经表情赵小朵,心底莫名地一阵感动,虽然这妹妹从会说话开始,一直都很懂事,可家里谁也没觉得欣慰,反而是看着都觉得心疼。(赵常远除外)

再说了,哪里会有孩子会不喜欢吃糖的,她只是明白家里的条件,强装着成熟而已。

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