等宋晨光评判完了的，大伙儿这才纷纷拿起筷子，桌上的菜顿时得热闹起来。
傻柱正夹着一块鱼肉往嘴里送。
听着宋晨光聊起钓鱼的趣事，突然停下动作。
突然眼睛亮了亮，跟着就说：“宋晨光，下次你再去钓鱼，可得把我也叫上吧。
就挑下午去，那会儿饭店里不忙，耽误不了生意。”
傻柱在心里盘算了好几回，他一年到头扎在饭店后厨，锅碗瓢盆围着转，脚不沾地忙到黑。
别说钓鱼了，就连公园都少得进去。
如今饭店生意火了，家里是赚到漂亮了，可也想去放松放松。
宋晨光端起酒杯，跟桌上的人碰了一圈，这才说：“这有啥难的？包在我身上！不过咱下次换个地儿，别总盯着一个鱼塘了，人养也是要卖钱的.........”
酒过三巡。
桌上正聊得热乎时，何大清忽然放下酒杯，像是忽然想起了什么要紧事，赶紧问：“晨光，那工具的事儿，我该去哪儿选啊？”
他心里一直惦记着明天要开工的活计，眼下饭吃得差不多，便忍不住把这正事提了出来。
早点把家伙事儿备齐，才能踏踏实实去赚钱，可不能耽误了。
宋晨光正夹着块鱼鳔往嘴里送，听他问起，随即就说：“这你不用愁，老杨那铁匠铺我都联系好了。
你直接过去，跟他说要做卖猪肉的营生，他那儿现成的挂钩、火钩子，还有的杀猪刀、剁骨刀，样样都齐全，保准合用。”
他简单交代了几句，没提钱的事。
在宋晨光看来，何大清怎么说也是自家兄弟，这点工具钱犯不着计较，干脆就都算进之前说好的服务费里，省得提钱伤了和气。
“那成。”
何大清听了，干脆利落地应了一声，也没再多问。
他眼角余光瞥见同桌的阎埠贵还在慢悠悠地吃着，心里明镜似的，老阎这人精于算计，耳朵又尖，这种能赚钱的营生，还是少让他听去细节为好。
这顿饭着实吃了不短的时间。
中途店里来了几桌客人，傻柱赶紧起身，招呼着旁边的学徒一起去后厨忙活。
何大清则稳稳地坐着没动，店里的活有傻柱盯着，也不用他额外操心。
阎埠贵倒是吃得格外从容，慢悠悠地夹菜，抿酒，一直坚持到最后才放下筷子。
碗里的米粒都扒拉得干干净净。
临走时，他还不忘把桌上剩下的汤汤水水，啃得干干净净的鱼骨头都给打包好。
这些别看没肉了，带回家去，掺和上白菜土豆啥的，又是一顿营养，
饭店的菜油水重，可不能浪费了。
说起来也是，这桌饭菜味道实在不错，加上人多热闹，又喝了点酒，大伙儿胃口都格外好，多吃点也正常。
等散场后，宋晨光就带着秦淮茹，还有几个丫头一起去了九道湾。
都答应了人父母把人给送回去，不然下回想再约就困难了。
再说了，饭后遛遛弯，全当消食，还有就是秦淮茹还一个多月要生了，多活动活动，等到时候少遭点罪。
等从九道湾出来，他跟着就说：“京茹，今天你跟雨水姐姐睡，天气热，就不挤一床了。”
宋晨光把丫头给支开了，虽然后三个月也不能折腾。，但可以让秦淮茹多练习练习半日。
只要付出的时间足够多，什么手艺都等达到顶级，没毛病。
“好吧。”
小京茹虽然不乐意，但也知道，要过好日子就得听姐夫的话。
秦淮茹没说话，他知道怎么回事，等到了家里，他就很自觉的给男人倒了洗澡水。
半日中。
宋晨光感觉来了，忽然想起个故事，跟着就问：“淮茹，你知道后羿吗？”
“呜呜......”
秦淮茹坐了起来，用手扶着，不能耽误了跟男人聊天。
跟着就说：“知道啊，嫦娥奔月，后羿射.......”
秦淮茹不解，这个时候问这个干嘛？
宋晨光笑了笑，跟着说：“那你能讲讲吗？”
“嗯！”
秦淮茹点点头，跟着说：“就是很久很久之前，在九黎部落，有个叫后羿的小伙，他打小就练习射术，是个神箭手。
有一天，天上突然出现九个太阳，人民生活在水深火热中，后羿通过各种阻拦，最后搭弓射..........”
故事讲的，宋晨光同步了。
半日后。
秦淮茹起身拧了帕子洗了把，她怀了孩子挺好的，就是苦了男人。
............
“嗷呜。”
随着一声长长的哀嚎，一头大肥猪挣扎了一阵，就不动弹了。
凌晨的畜牧站还是灯火通明，有十几个灶台烧着火，架锅。
肉贩子都忙活着，刚何大清杀好了一头猪，从猪蹄位置开了个口子，跟着就用一根铁棒穿刺，这就形成了一个气孔，在插上管子后，就能充气了。
“何叔，我来吧。”
贾东旭按着加气，这活累人，一头猪相遇要加好几辆自行车的车胎气。
这时候还没有气枪，纯靠嘴吹。
何大清也没闲着，用一根木棒不停的拍打的猪的身体，目的是先让猪膨胀起来，等会儿方便刮猪毛。
跟后世的医美差不多，同样的皮下开口，等膨胀后抽掉脂肪。
没多久，一头二百来斤的大肥猪，膨胀以后看起来跟三四百斤产不多。
等锅里的水烧开了以后，用瓢舀水淋在猪身上，烫过之后，用手就把猪毛给扯下来。
但肉贩子有专门刮毛的工具，有点像刀削面那种刮片，刷刷刷，没多久，猪毛就给刮干净了。
跟老爷们刮胡子差不多吧，只不过刮胡子的时候没人敢直接泼热水。
处理完猪毛，要俩人配合，把猪倒挂起来，因为猪头处理起来太麻烦了。
何大清拿着刀，一划拉就破开了，摘了内脏放到一旁，这还真有点外科医生的感觉。
猪的内脏摘掉以后，处理起来就简单了。
就大肠麻烦点，但也没事，东旭在饭店学厨的时候就知道怎么翻大肠。
内脏，也就是下水，就属肺不值钱。
心肝，猪肚，跟腰子又都是好东西。
小肠也不差，到了冬天不少人买去做腊肠，直接炒也不错。
大肠这些自然有卤煮店来收，喜欢吃的也不差。
还有猪油也挺不错的，现在都比较喜欢荤油。
所以下水问能卖不少钱。
何大清拿起刀就开始分离猪肉了。
贾东旭趁着这个空隙，他端着装大肠的盆子就去清洗了。
虽然麻烦，但也只要挤压一过手就完事了。
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