队伍的长度以肉眼可见的速度变长,但前进的速度却慢如龟爬。
眼看着离少爷们下学的时间越来越近,一开始还规规矩矩的队伍,指尖出现一些不和谐的声音。
“嘶!哪个不长眼的踩我脚了!”
“是不是你?我刚才就站这儿,你脚伸出来绊我我看见了!”
“你瞎说!”
“怎么还不好啊?我从辰时末刻等到现在,腿都站麻了!”
“前面的能不能少买点?给我们后来的留条活路!”
机灵点的在主子面前得脸,每个月光是赏银
就比普通人扛大包挣得多的多。
真有这么好吃?
我非得亲自尝尝。
能让主子念念不忘的炸鸡,一个个好奇不已。
“小娘子,你这鸡翅怎的跟鸡柳一个价?”
问这话的人穿着普通的粗布衣裳,捏着铜板犹豫半天,语气还挺认真,“鸡翅那点肉,啃一啃就没了。”
林平既不是书院学生,也不是谁家下人,只是单纯的见了这么多人排队,过来凑个热闹,没成想稀里糊涂也跟着排上队了。
孟鸢笑了笑,拿竹勺一挑,油花炸开,香气往外一冲。
“客人有所不知,我这翅子不卖饱,卖的是香。”
“鸡柳吃完就没了,鸡翅得啃半天,能香半天,花同样的钱能吃得得久,你说值不值?”
旁边的人都忍不住笑出声。
林平愣了愣,觉得说的挺有道理。
他乃家中独子,家中条件比上不足,比下有余。
鸡肉逢年过节也能吃上一回,鸡翅这这部分向来嫌弃。
刚才看到价格的时候就在想,要是让家里老娘知道这么多人花十文钱买一只鸡翅,怕是要骂上几句败家。
这会儿听孟鸢这么一解释,林平作揖:“我书读的少,小娘子这话我信了!”
顿了顿:“可到底……肉还是少。”
孟鸢唇角含笑:“少才香,若吃食只是为了填饱肚子,那人生该少了多少乐趣。客人可曾听闻,人世间唯爱与美食不可辜负?”
话音刚落,油锅嗞啦一响,一只金黄的鸡翅浮上来。
香气扑面,鸡翅在阳光下散发着金黄色的光芒,林平咽了口唾沫。
“好一个唯爱与美食不可辜负!”林平茅塞顿开,豪气万千掏出十个铜板:“给我来一香辣鸡翅!”
孟鸢接过钱,心中暗笑。
鸡翅肉少,我自己不清楚吗?
可鸡翅这玩意,本来就不是卖肉,是卖欲望。
啃一口鸡翅的人,从来不是为了吃饱,是为了那口香、那点油、那股子撕扯的满足感。
鸡柳是一口一个的实在,鸡翅是一口一口的吊胃口。
卖鸡翅,卖的就是想吃又吃不够的心痒。
再说,炸鸡的锅油不白花,翅膀要两段分炸,火候、调料都得细。
费功夫的东西当然贵。
若真论分量,鸡柳三口吃完;鸡翅啃一根得半炷香,光是那舍不得下嘴的时间,就值十文钱。
所以它卖得贵,不是坑人,是懂人心。
只要一口下去,嘴上骂贵,心里还得惦记下一根。
林平接过油纸包的时候,鸡翅还烫手。
热气带着一股辣香往鼻尖钻,他下意识吸了一口,鼻腔都被那股椒香冲得发麻。
他先试探性地咬了一口,薄薄一层脆壳下,汁水汩汩流出,那热汤一触舌面,立刻滚烫地化开,带着辣椒油香混成一团,像是春雷在嘴里炸开。
他赶紧又啃了一口,舌尖被辣得微麻,齿缝里都是香。
那滋味不是单纯的咸香,而是层层叠叠。
先是焦脆的皮香,再是嫩滑的肉香,紧接着花椒的清麻扑上来,让人恨不得连骨头都咬碎。
林平越吃越快,嘴边被辣得发红,眼里却亮晶晶的。
他想起家里过年时母亲做的鸡翅——盐放得多,油又少,煮到最后皮都糊成一片,啃起来柴得掉渣。
再看看手里这只,皮脆得能响,肉嫩得能抖。
“这才卖十文,值,太值了!”
林平顾不上形象,一边吸着手指上的油,一边连连点头,嘴里含糊不清地夸:“小娘子好手艺,这炸鸡香!比我娘做的香十倍!”
“她老人家若是能学这手艺,家里那锅饭,怕是得多添三碗!”
周围人笑成一片。
他手里只剩一根小骨头,还恋恋不舍地舔了舔:“小娘子诚不欺我——花十文买半天的好心情,值!”
排在后面的人怨声载道,眼看着距离少爷下学的时间越来越近,没有完成少爷的差事,担心受罚,一些人开始往前挤,试图插队。
“我出双倍的价钱!”
“小娘子,先卖我一份鸡腿!”
孟鸢眉头微皱,任由这般混乱下去,生意非被搅黄了不可。
她将刚出锅的一批炸鸡分装好,而后提高声音,清脆的嗓音压过了嘈杂:“各位客人,请静一静!”
“炸鸡现做,确实费时。为了更多人能尝到,每人限购两份,还请诸位见谅!”
她顿了顿,见有人还要再闹,又补充道,“若有喧哗插队者,今日便不卖与他了。”
这话一出,现场顿时安静了不少。
虽然排在前面的人对不能多买有些不满,可惜少数服从多数,个人服从集体,大多数人还是接受了,队伍的秩序这才勉强维持下来。
限购两份那些本想解决自己馋虫的人也收了心思,少爷吃不完可以带回去给老爷夫人尝尝。
主子满意,赏钱肯定少不了,下回再来买就是了。
见队伍重新恢复秩序,孟鸢松了口气的同时,手下的动作更快了。
机械性的收钱、裹粉、下锅、翻面、起锅、打包……一套流程下来,早已是满头大汗,感觉自己的胳膊都快不是自己的了。
还是太慢,效率太低了!
做吃食看似简单,其实一点也不难。
但这纯体力活,和想象中轻松赚钱的摆摊生活相差甚远。
看来生意太好也不好!
随着书院下学的钟声响起,一大批刚结束课业的学子涌了出来,掀起了最后一波购买高潮。
“还有吗?给我来两份鸡柳!”
“嫂嫂,给我留一份!”周临安的同窗赵子昂气喘吁吁地挤过来,熟络地打了声招呼。
“没了没了,最后一份了!”
今日准备的两百份,在一个时辰内便宣告售罄。
卖完最后一份鸡翅,孟鸢累得直接靠在了推车上。
看着空空如也的竹盒和再次变得沉甸甸的钱匣,她心中并无太多喜悦,只觉得疲惫。
喜欢守寡后,我靠美食随机摆摊暴富啦请大家收藏:(m.pipidushu.com)守寡后,我靠美食随机摆摊暴富啦皮皮读书更新速度全网最快。