大婚之日终于到了。苏锦一大早就起来,开始检查婚礼的各项准备工作。
“德二,酒席准备得怎么样了?”苏锦一边梳妆一边问。
“苏姑娘,您今天是新娘子,就别操心这些了,”刘德二劝道,“一切都按您的计划进行着。”
“不行,我必须确保每个环节都不出问题,”苏锦坚持道,“把昨天的婚礼执行检查表拿来。”
刘德二无奈地拿来了检查表,苏锦仔细看了一遍:“嗯,酒席准备完毕,装饰布置到位,礼品分发就绪,看起来一切正常。”
正在这时,萧廷的副将急匆匆跑来:“苏姑娘,不好了,厨房那边说食材不够了!”
苏锦一听,立刻冷静下来:“不够多少?”
“大概差了三成,”副将说,“可能是客人比预期多了。”
苏锦想了想,立刻说:“启动应急预案b!”
“应急预案b?”副将疑惑地问。
“就是用本地食材补充,”苏锦解释道,“我早就准备了备选菜单,成本更低,但味道不差。”
她拿出一张单子:“按照这个单子去采购,保证能满足所有客人的需求。”
副将接过单子,佩服地说:“苏姑娘,您连这个都想到了?”
“做事要有预案,”苏锦说,“特别是这种重要场合,不能出任何差错。”
刚解决了食材问题,又有人来报:“苏姑娘,装饰用的花朵有些枯萎了!”
苏锦听了,又是立刻反应:“启动装饰应急方案!”
“什么方案?”来人问。
“用彩带和灯笼替代枯萎的花朵,”苏锦说,“效果一样好,而且成本更低。”
她指挥道:“把库房里的彩带都拿出来,按照我之前设计的图案重新布置。”
萧夫人看着苏锦忙碌的样子,忍不住说:“锦儿,你今天是新娘子,应该安心准备,这些事情让别人去做。”
“婆婆,我不放心,”苏锦说,“而且处理这些问题也不会影响我的妆容。”
她一边让丫鬟给自己化妆,一边继续指挥:“记住,所有的应急措施都要控制成本,不能因为紧急就乱花钱。”
刘德二在旁边感叹:“苏姑娘,您连结婚都不忘成本控制?”
“习惯了,”苏锦理所当然地说,“而且这样可以确保我们的婚礼既完美又经济。”
正在这时,萧廷穿着新郎官的服装走了进来:“锦儿,听说出了些状况?”
“都解决了,”苏锦自信地说,“我的应急预案很管用。”
萧廷看着苏锦从容的样子,心中充满了爱意:“你真是太厉害了,连婚礼都能管理得这么好。”
“这是我们的婚礼,当然要做到最好,”苏锦说,“而且我还要确保成本控制在预算内。”
她拿出账本:“到目前为止,我们的开支比预算少了一成,这说明我的成本控制很成功。”
萧廷哭笑不得:“你连现在都在算账?”
“当然,”苏锦说,“好的习惯要坚持,不能因为特殊场合就放松。”
婚礼正式开始了,苏锦和萧廷按照传统仪式拜堂成亲。
“一拜天地!”司仪高声喊道。
苏锦和萧廷一起拜下,苏锦心中想着:“这个仪式的成本几乎为零,但意义重大,性价比很高。”
“二拜高堂!”
两人向双方父母拜下,苏锦又想:“孝敬父母是应该的,而且不需要额外成本。”
“夫妻对拜!”
苏锦和萧廷面对面拜下,苏锦看着萧廷,心中想:“这是最有价值的投资,投资我们的未来。”
拜堂仪式结束后,开始宴请宾客。
苏锦虽然是新娘子,但还是忍不住关心宴席的情况:“德二,客人们对菜品满意吗?”
“很满意,”刘德二汇报道,“大家都夸菜品丰富,味道好。”
“那就好,”苏锦满意地说,“看来我的成本控制方案很成功。”
萧廷在旁边笑道:“锦儿,你能不能暂时忘记成本控制,好好享受我们的婚礼?”
“我这不是在享受吗?”苏锦说,“看到计划完美执行,成本有效控制,我就很开心。”
宴席进行到一半,突然有客人提出要加菜。
“新郎新娘,能不能再加几个菜?”客人说,“我们还想多吃一些。”
苏锦立刻计算:“加菜的成本大概是...”
萧廷赶紧打断她:“当然可以,今天是大喜日子,大家尽兴就好。”
苏锦小声对萧廷说:“加菜会超预算的。”
“没关系,”萧廷说,“客人开心最重要。”
苏锦想了想,说:“那我们用成本替代方案,用便宜但好吃的菜品来加菜。”
她对厨房说:“按照加菜备选菜单准备,既能满足客人需求,又能控制成本。”
客人们吃到加菜后,都很满意:“这些菜真好吃,新娘子真是贤惠。”
苏锦听了,心中很得意:“看,成本控制和客户满意度是可以兼顾的。”
婚礼进行得很顺利,所有的突发状况都被苏锦的应急预案化解了。
到了晚上,宾客散去,苏锦开始做婚礼的总结。
“德二,把今天的开支明细拿来,”苏锦说,“我要做个总结。”
“苏姑娘,您今天刚结婚,就不能休息一下吗?”刘德二劝道。
“不行,趁热打铁,”苏锦说,“今天的经验很宝贵,要及时总结。”
她拿出账本开始记录:“今天的婚礼总成本比预算少了8%,客户满意度达到95%以上,应急预案执行成功率100%。”
萧廷看着苏锦认真记录的样子,感叹道:“你连婚礼都要做总结报告?”
“当然,”苏锦说,“这次的经验对以后办其他活动很有参考价值。”
她继续写:“主要成功因素:充分的前期准备、完善的应急预案、严格的成本控制、灵活的现场调整。”
萧廷忍不住笑了:“你这是要把我们的婚礼当成商业案例来分析?”
“为什么不可以?”苏锦理所当然地说,“好的管理经验应该总结和推广。”
她写完总结,满意地说:“这次婚礼可以说是完美的,既达到了预期效果,又控制了成本,还积累了宝贵经验。”
萧廷看着苏锦满足的样子,心中充满了爱意:“有你这样的妻子,我们的生活一定会很精彩。”
“我们是夫妻了,”苏锦说,“以后要一起努力,把日子过得更好。”
“那我们现在可以好好休息了吗?”萧廷问。
“当然,”苏锦说,“不过明天我还要制定新婚生活预算计划。”
萧廷哭笑不得:“你真是一刻都不能停下来。”
“这叫未雨绸缪,”苏锦说,“好的规划是成功的一半。”
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