程秋霞抱着浑身散发着微妙气味的程飞回了家,第一件事就是烧水,第二件事就是拎出那个让程飞头皮发麻的大木盆。
“你说你,才干净了多大一会儿?”程秋霞一边兑热水一边数落,“那茅房是啥好地方啊就往里钻?那狗撵你,你喊人啊,咱屯子别的不多,就是人多棍子多,还能让几条狗把你欺负了?”
程飞被扒掉那身又沾了鸡食又染了茅房味的花棉袄,再次被按进水里。这次她连“呵呵”都懒得呵了,一脸生无可恋地任由程秋霞摆弄。反正反抗无效,还会被拍后背,丧尸也是会累的。(′-i_-`)
搓搓洗洗,换上另一身虽然旧但干净的衣服(蓝底白花的),程飞感觉自己又像个被刷新了一遍的娃娃。就是脑袋瓜子依旧凉飕飕的。
程秋霞看她蔫头耷脑的样子,以为她还在怕狗,心里那点气也消了,变戏法似的从柜里摸出个碗。
“瞅瞅,这是啥?”
程飞吸了吸鼻子,一股淡淡的、带着点清香的甜味飘了过来。她的小脑袋忍不住往前探了探。
程秋霞打开纸包,里面是几块黑乎乎、硬邦邦的东西。“冻梨,秋天存的,搁外头雪里冻得杠杠的,刚拿进来缓了一会儿,现在啃正好,甜着呢。”
她拿起一个,递到程飞嘴边。那冻梨表面还结着一层白霜,看着其貌不扬。
程飞犹豫地看着这个黑疙瘩,这东西……能吃?看起来比土豆还可疑。
但那股若隐若现的甜味勾着她。她小心翼翼地张开嘴,试探着用门牙磕了一下。
嘶——凉!
但就在那层表皮被咬开一点点缝隙的瞬间,一股极其清甜冰凉的汁水涌了出来,瞬间浸润了她干巴巴的口腔。
!!!(⊙口⊙)
程飞的眼睛猛地睁大了一圈,下意识地用力吸吮起来。那汁水甘冽清甜,带着梨子特有的芬芳,冰凉的口感刺激着感官,是她从未体验过的滋味。
好吃!这个比小米粥、苞米面南瓜粥、硬土豆都好喝!(是的,冻梨主要是喝汁水)
她两只小手不自觉地抱住了那个比她拳头还大的冻梨,吭哧吭哧地啃咬吸吮起来,吃得别提多投入了,小脸上都沾满了梨汁。
程秋霞看着她这副狼吞虎咽的馋猫样,笑得合不拢嘴:“慢点慢点,没人跟你抢,哎呦,这吃相,跟个小花猫似的。” 她拿过毛巾给程飞擦脸,“甜吧?咱这旮沓冬天就指望着这口当零嘴呢。”
程飞忙里偷闲地“嗯”了一声,虽然发音含糊不清,但确实是除了“呵”之外的第一个象声词。
程秋霞惊喜不已:“哎呦!会出声了?再嗯一个?”
程飞却只顾着啃她的冻梨,根本没空理她。
一个冻梨下肚,程飞感觉肚子里凉滋滋、甜丝丝的,那种抓心挠肝的空虚感似乎被这冰凉的甜水暂时抚平了一点点。她意犹未尽地舔着嘴唇,眼巴巴地看着碗里剩下的那个。
程秋霞却把它收了起来:“可不能多吃,这玩意儿凉,吃多了肚子该疼了。晚上大姨给你做好吃的啊。”
好吃的?又是那种糊糊吗?程飞有点失望地撇撇嘴,但想到冻梨的滋味,对这个“好吃的”又产生了一丢丢的好奇。
傍晚,屯子里炊烟四起,各种饭菜的香味混合在寒冷的空气里,飘飘荡荡。
程秋霞在外屋地忙活,锅里发出“咕嘟咕嘟”的炖煮声,一股浓郁诱人的酸香混合着肉味飘了进来。
程飞像只被馋虫勾引的小狗,趿拉着不合脚的棉鞋,扒在门框上,探出个小光头偷偷往外看。
只见程秋霞从酸菜缸里捞出一颗黄澄澄、酸味十足的酸菜,麻利地切成细丝,又切了几片肥瘦相间的五花肉。大铁锅里,猪油化开,爆香葱花,刺啦一声把酸菜丝倒进去翻炒,酸香味瞬间被激发出来,充满了整个小屋。然后添上汤,把五花肉片铺上去,盖上锅盖咕嘟着。
程飞不自觉地吸着口水。这个味道……好特别,酸酸的,带着油荤的香气,闻起来就让人胃口大开,虽然她并不需要开胃,毕竟她一直很“开胃”。(???)
“瞅啥呢?馋了?”程秋霞回头看见她,笑道,“酸菜汆白肉,得等一会儿,越炖越香。”
终于,饭菜上了炕桌。一大盆热气腾腾、酸香扑鼻的酸菜汆白肉,旁边是一盘子金黄色的贴饼子,还有一小碟咸菜疙瘩丝。
程秋霞给程飞盛了小半碗酸菜,又夹了两片颤巍巍、肥嘟嘟的白肉放在上面:“来,尝尝,小心烫。”
程飞看着碗里那油亮酸香的食物,犹豫了一下。主要是那片白肉,肥肉部分居多,看起来油光锃亮。
她先试探着吃了一口酸菜。
唔,酸溜溜,脆生生,吸收了肉汤的鲜美,异常爽口开胃。
好吃!(★ w ★)
她又把目光投向那片白肉,鼓起勇气咬了一小口。
肥肉部分入口即化,肥而不腻,浓郁的肉香混合着酸菜的汤汁,竟然一点也不让人觉得肥腻,反而是满口的香,入口即化,瘦肉部分炖得软烂,带着酸菜的酸香风味。
这种口感和味道的组合,再次刷新了程飞的认知。原来食物可以这么复杂又这么和谐。
她不再犹豫,学着程秋霞的样子,夹起酸菜和白肉,一起塞进嘴里,吃得喷香。甚至还尝试着伸出手,想去拿那个看起来焦焦脆脆的贴饼子。
“哎呦,会用筷子了?还想吃饼子了?”程秋霞惊喜万分,赶紧掰了一小块贴饼子递给她,“慢点吃,这饼子底下嘎嘎脆,泡汤里也好吃。”
程飞接过饼子,咬了一口,底部焦香酥脆,上面松软,带着玉米的甜香。泡进酸菜汤里再拿出来,吸饱了汤汁的饼子又是另一番风味。
这一顿饭,程飞吃得头也不抬,小肚子都微微鼓了起来。虽然吃完之后,那种深层次的“不满足感”依然存在,但至少口腔和胃部得到了前所未有的愉悦体验。
原来这些看起来奇奇怪怪的人类食物,竟然真的可以吃下去。而且,有些味道,还挺让人……留恋的?(???????????)*??*
吃完饭,程秋霞烧了热水给程飞烫脚。看着小家伙乖乖坐在炕沿,两只小脚丫在热水盆里一荡一荡,低着头玩着自己刚长出来一点毛茬的光头,程秋霞心里软成了一滩水。
“飞飞啊,以后大姨天天给你做好吃的,咱不去茅房躲着了,怕狗要叫人,行不?”程秋霞一边给她擦脚一边说。
程飞抬起头,看着程秋霞被灶火映红的脸庞,那双总是带着点彪悍和爽利的眼睛里,此刻满是温柔的暖意。
程飞歪了歪头,似乎思考了一下,然后轻轻地、几乎微不可闻地发出一个音节:
“嗯。”
程秋霞先是一愣,随即笑得眼角的皱纹都堆了起来,一把抱起程飞,用脸蹭了蹭她光溜溜的脑袋瓜:“哎!好闺女!真乖!”
程飞被蹭得有点懵,但这次没有挣扎。反而眨了眨眼睛,动了下脚趾头。
窗外,月亮升了起来,清冷的月光照在雪地上,映得屯子一片皎洁。偶尔传来几声狗吠,似乎也没那么可怕了。
程飞躺在热炕头上,听着程秋霞哼着不成调的东北小曲,慢慢闭上了眼睛。
也许……暂时留在这个有冻梨吃、有酸菜汆白肉、虽然有时候很可怕(主要指狗和搓澡)但也很暖和的地方……也不是不行?
至于咬人什么的……等下次特别特别“饿”的时候再说吧……zzZZ
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