九月初二的清晨，天刚蒙蒙亮，周伯昌就背着一个旧布包出了靖王府。他没有像寻常访客那样留在府中等待，反而揣着提前画好的京城地图，脚步匆匆地往西市方向赶——这次来京城，除了给苏清鸢送大婚贺礼，他还有一个更重要的目的：为青溪药膳坊的京城分店考察选址，悄悄为苏清鸢铺好“生意路”。
周伯昌在青溪开了二十多年药膳坊，最懂“选址定生死”的道理。他知道京城不比青溪，贵族云集、商铺林立，若想让药膳坊站稳脚跟，位置、客源、菜品都得精准拿捏。他背着布包穿梭在西市的街巷里，眼睛像鹰一样敏锐地观察着——哪家商铺客流量大，哪个地段靠近高门府邸，甚至连每天不同时段的人流变化，都一一记在心里，偶尔还会拿出纸笔，在地图上标注出关键信息，笔尖划过纸面，留下密密麻麻的记号。
“这位掌柜，请问您这铺子是要出租吗？”路过一家临街商铺时，周伯昌看到门口挂着“出租”的木牌，连忙上前询问。商铺老板是个中年男人，正坐在门口喝茶，闻言上下打量了他一番：“你想租铺子做什么生意？我这铺子地段好，租金可不便宜。”
“我想开药膳坊，就是卖些滋补养生的汤羹点心。”周伯昌笑着说道，语气带着几分憨厚，却不失精明，“我看您这铺子临街，对面就是靖王府的侧门，来往的达官贵人多，做药膳生意正合适。您要是诚心出租，咱们可以好好谈谈租金，我长期租。”
老板听到“靖王府”三个字，眼中闪过一丝惊讶，态度也客气了几分：“原来是要开给贵人吃的药膳坊，难怪眼光这么好。我这铺子六十平，月租五两银子，押三付一，你要是能接受，咱们今天就能签契约。”
周伯昌心中盘算着——这个地段月租五两银子不算贵，而且靠近靖王府，不仅客源有保障，还能借着苏清鸢的关系提升药膳坊的名气。他没有立刻答应，而是装作犹豫的样子：“老板，我得回去跟东家商量一下，不过我很有意向租您这铺子。您能不能先把铺子留两天，我三天内给您答复？”
老板见他诚意十足，又想着尽快把铺子租出去，便点了点头：“行，我给你留三天，你可别让我等太久。”
周伯昌连忙道谢，又仔细看了看铺子的内部结构——铺子里方方正正，采光也好，正好能隔出前厅、后厨和储物间，完全符合药膳坊的需求。他在心里记下铺子的位置，又继续往前考察，直到中午时分，才背着布包，带着满脑子的“生意经”回到靖王府。
回到府中，周伯昌顾不上吃饭，先把考察的情况整理了一遍，又在地图上圈出几个备选商铺，其中西市那家靠近靖王府的铺子被他用红笔标了重点。直到傍晚苏清鸢忙完，他才拿着地图和写好的药膳新菜单，匆匆来到清鸢院。
“清鸢姑娘，你看我给你带什么好东西了！”周伯昌一进门，就兴奋地举起手中的地图，脸上满是憨厚的笑容。
苏清鸢正坐在桌边整理医书，看到他风尘仆仆的模样，连忙起身：“周伯，您这一早就出去了，是不是有什么事？快坐下歇会儿，我让春桃给您倒杯茶。”
“不用不用，我不渴！”周伯昌摆了摆手，拉着苏清鸢坐在桌边，把地图摊开在桌上，指着西市的位置说道，“清鸢姑娘，我今天去西市考察了，你看这地方——靠近靖王府侧门，每天来往的贵人多，人流量大，而且我已经跟铺子老板谈好了，月租五两银子，押三付一，只要你想开店，随时能租下来！”
他指着地图上的红圈，语气带着几分骄傲：“我还看了其他几家铺子，要么地段偏，要么租金太贵，就这家最合适。咱们开药膳坊，就得靠近贵人住的地方，他们最注重养生，肯定愿意来咱们这儿吃药膳。而且靠着靖王府，别人知道这是你的铺子，也不敢随便来捣乱，生意肯定能做起来！”
苏清鸢看着地图上密密麻麻的标注，又听着周伯昌细致的讲解，心中满是感动。她知道，周伯昌为了这个分店，肯定跑了不少路，费了不少心思，这份为她着想的心意，比任何贵重的礼物都让她温暖。
“周伯，您辛苦了，还特意为我跑这么远考察商铺。”苏清鸢轻声说道，眼中满是感激。
“不辛苦！为你做事，我乐意！”周伯昌笑着说道，又从布包里拿出一份手写的新菜单，递给苏清鸢，“清鸢姑娘，你再看看这个。我知道京城贵族口味挑剔，特意加了几个适合他们的药膳，比如‘人参乌鸡汤’，用的是长白山的野山参，炖足三个时辰，补气血又不油腻；还有‘百合莲子羹’，用的是新鲜的兰州百合和洪湖莲子，清热安神，适合那些经常熬夜处理政务的贵人。”
他指着菜单上的菜名，一一解释：“我还把咱们青溪药膳坊的招牌菜做了改良，比如桂花糕，以前用的是普通的桂花，这次我打算用京城特产的金桂，香味更浓；杏仁酥也加了些核桃碎，更滋补。这些菜我都试过了，味道肯定没问题，京城的贵人肯定会喜欢。”
苏清鸢接过菜单，看着上面娟秀的字迹，每道菜的食材、做法、功效都写得详细，甚至连预估的成本和售价都标注得清清楚楚。她抬起头，看着周伯昌布满皱纹却依旧精神的脸，心中满是敬佩——周伯昌不仅懂经营，还心思细腻，连菜品的改良和成本控制都考虑得如此周全，有他帮忙筹划分店，她完全可以放心。
“周伯，您考虑得太周全了，连菜品改良和成本都算好了。”苏清鸢笑着说道，“不过我现在正忙着筹备大婚，分店的事可能要等大婚过后才能慢慢筹划。您为我做了这么多，我真的不知道该怎么感谢您。”
“感谢什么！咱们都是一家人，你的事就是我的事！”周伯昌摆了摆手，语气带着几分真诚，“你能在京城站稳脚跟，开一家属于咱们青溪人的药膳坊，我比谁都开心。等大婚过后，咱们再慢慢筹划——我已经跟青溪药膳坊的老师傅们打好招呼了，只要你这边准备好了，他们随时能来京城帮忙，保证还是咱们青溪的老味道。”
他顿了顿，又补充道：“我还打听了，京城的药材市场在东市，那里的药材种类多，价格也公道，我已经跟几家药材商谈好了，以后咱们药膳坊的药材，他们能给咱们批发价，比外面便宜两成。这样一来，咱们的成本能降下来，售价也能更亲民，既能吸引贵人，也能让普通百姓吃得起。”
苏清鸢听着周伯昌的“生意经”，心中满是感动与安心。她知道，有周伯昌这样经验丰富、真心为她着想的人帮忙，京城分店的事肯定能顺利办成。她握住周伯昌的手，轻声说道：“周伯，有您在，我真的太放心了。等大婚过后，咱们就着手筹备分店，争取早日把咱们青溪的药膳坊开到京城来，让更多人尝尝咱们青溪的味道。”
“好！好！”周伯昌笑得眼睛都眯了起来，连连点头，“我等着那一天！到时候咱们的药膳坊肯定能在京城火起来，成为京城最有名的药膳坊！”
夕阳西下，金色的余晖透过窗户，洒在桌上的地图和菜单上，也洒在两人充满期待的脸上。苏清鸢看着地图上那个红圈，仿佛已经看到了药膳坊开业时的热闹场景——客人满座，香气四溢，伙计们忙碌地穿梭在桌椅之间，而周伯昌则站在柜台后，笑容满面地招呼着客人。她知道，这个由周伯昌悄悄铺好的“生意路”，不仅是她事业的新起点，更是她与青溪家乡的又一条联结，会让她在京城的生活，多一份温暖的牵挂与底气。
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