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第293章 周一备料遇断货,临时调货解难题

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早上六点,阿澈准时醒了,摸过手机先看了眼微信,李老板没发新消息,心里踏实了些。起身洗漱完,抓起昨天晚上装好的矿泉水,又检查了一遍仓库钥匙,才出门往厂里走。

路上的电动车比周末多了不少,都是赶去上班的人。阿澈骑着车,脑子里盘算着今天的活儿:得先把李老板要的一百箱烧烤味、五十箱香葱味的原料备好,再确认下调味粉够不够,别到时候做一半断了货。

到厂门口时,六点二十五分,老林已经到了,正蹲在仓库门口翻账本。“阿澈,你来了,我正算着呢,咱们今天要备李老板的货,烧烤味的调味粉得要十箱,香葱味的要五箱,你看看仓库里的够不够。”老林抬起头,把账本递过来。

阿澈接过账本,翻开看了看:“上次盘点的时候,烧烤味的还剩八箱,香葱味的剩六箱,还差两箱烧烤味的。”他说着,和老林一起打开仓库门,进去清点。货架上的调味粉一箱箱摆得整齐,俩人数了一遍,确实是烧烤味八箱,香葱味六箱。

“还差两箱烧烤味的,得赶紧联系供货商送过来,不然明天开工就耽误事了。”阿澈掏出手机,找到供货商王老板的电话,拨了过去。电话响了好几声才接通,王老板的声音有点含糊:“喂,阿澈啊,这么早有事?”

“王老板,我要两箱烧烤味的调味粉,今天能不能送过来?我明天要开工做货。”阿澈赶紧说,王老板顿了顿:“哎呀,不巧,烧烤味的调味粉昨天刚卖完,厂家那边得明天才能发过来,我这儿最早也得后天才能给你送。”

阿澈心里一沉:“后天太晚了,我明天就得用,你有没有别的办法?比如从别的客户那儿调两箱过来?”王老板沉默了一会儿:“我想想啊……对了,城东的张老板昨天刚拿了五箱,他那边可能用得慢,我问问他愿不愿意先调两箱给你,你等我消息。”

“行,王老板,你赶紧问问,有消息了马上告诉我。”阿澈挂了电话,跟老林说了情况,老林也皱起眉:“这要是调不来,明天可咋开工?总不能让李老板等吧。”

俩人正着急,孙超骑着电动车来了,车后座绑着工具箱。“你们俩在这儿愁啥呢?”孙超跳下车,走过来问,阿澈把断货的事跟他说了一遍,孙超想了想:“要不我跟你一起去城东看看?要是张老板愿意调货,咱们直接拉回来,省得等王老板送。”

阿澈点点头:“行,那就麻烦你了,老林,你在厂里等着,张凯他们来了,让他们先把面粉搬到车间,再把机器擦一遍,我们去去就回。”老林应了声:“你们路上小心点,有事随时打电话。”

阿澈和孙超骑着电动车往城东赶,路上阿澈又给王老板打了个电话,王老板说已经跟张老板说好了,张老板同意调两箱,让他们直接去店里拿。俩人心里的石头落了点,骑得更快了。

七点半左右,俩人到了张老板的调料店。张老板正坐在柜台后算账,看见他们进来,赶紧站起来:“你们就是阿澈和孙超吧?王老板跟我说了,两箱烧烤味的调味粉我已经给你们准备好了,在里面的货架上。”

阿澈连忙道谢:“谢谢张老板,麻烦你了,多少钱?我转给你。”张老板摆摆手:“不用急,你直接跟王老板结账就行,我已经跟他说好了。”俩人跟着张老板去货架上搬了两箱调味粉,绑在电动车后座上,又跟张老板说了声谢,才往回赶。

路上,孙超看阿澈脸色好了点,笑着说:“还好调着了,不然明天真得抓瞎。以后咱们得提前多备点货,别每次都卡着点买,万一断货就麻烦了。”阿澈点点头:“你说得对,这次是我大意了,以后每个周末都盘点一次原料,缺了就提前订,保证不耽误开工。”

回到厂里时,已经八点半了,张凯、王磊、玲玲、李娟、小吴、周明都到了,正围着机器擦灰尘。“你们可回来了,货拿到了吗?”张凯迎上来问,阿澈点点头:“拿到了,两箱烧烤味的,够明天用了。”

众人都松了口气,张凯接着说:“我们刚才把面粉都搬到车间了,一共搬了二十袋,应该够做李老板的货了。玲玲把检测工具也都洗干净了,李娟和小吴把打包盒拆好了,堆在角落。”

阿澈走到车间里看了看,面粉一袋袋堆在墙边,打包盒整齐地摞在角落,检测工具摆在桌子上,心里挺满意:“大家做得不错,今天剩下的时间,咱们把原料都分好,烧烤味的按十五比一的比例,每箱脆片配好面粉和调味粉,明天直接开工,能省不少时间。”

众人应了声,开始分工。老林和张凯负责分面粉,每箱脆片需要两斤面粉,俩人用秤称好,装在袋子里;孙超和王磊分调味粉,烧烤味的每箱需要一小袋调味粉,香葱味的每箱需要另一规格的小袋,俩人仔细分好,避免弄错;玲玲则在旁边帮忙记数量,李娟和小吴把分好的面粉和调味粉装在一起,周明则把装好的原料箱搬到货架上。

干活的时候,李娟突然说:“阿澈,咱们做的脆片能不能多加点口味啊?比如番茄味、香辣味的,说不定能吸引更多客户。”阿澈愣了愣,想了想:“你这个主意不错,等忙完李老板的货,我联系供货商问问有没有别的口味的调味粉,要是有,咱们可以先做几箱试试,看看卖得怎么样。”

众人一听,都来了劲,张凯说:“番茄味的肯定受欢迎,我家孩子就爱吃番茄味的零食。”王磊也说:“香辣味的也行,现在很多人都爱吃辣。”阿澈笑着说:“行,等咱们把眼前的活儿干完,就研究新口味。”

中午十二点,众人停下来吃午饭,还是订的外卖,两荤两素。吃完午饭,接着干活,到下午两点半,终于把李老板要的货的原料都分好了,一百箱烧烤味的原料摆了满满一层货架,五十箱香葱味的摆在旁边。

阿澈让众人歇会儿,自己则去仓库里盘点剩下的原料,记在账本上:“面粉还剩十五袋,烧烤味的调味粉剩八箱,香葱味的剩五箱,下次备料的时候不用多订,够下次用就行。”

歇了二十分钟,众人又开始收拾车间。张凯把剩下的面粉搬回仓库,老林把账本收好,玲玲把检测工具放回箱子里,李娟和小吴把没用完的打包盒整理好,周明和王磊把车间里的垃圾扫干净,孙超则检查了一遍机器,确保没问题。

下午四点,所有活儿都干完了。阿澈跟众人说:“明天早上七点开工,大家早点来,争取早点把李老板的货做完,别耽误下周三送货。”众人都应着,各自骑着车回家,阿澈把仓库门和车间门锁好,也骑着车往回走。

路上,阿澈想起李娟说的新口味,掏出手机给王老板发了条微信:“王老板,你那儿有没有番茄味、香辣味的调味粉?有的话我下次订几箱试试。”没一会儿,王老板回复:“有,这两种口味都有,你要的话,下次一起给你送

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