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第九十八章 海鲜烩饭

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“喵~”一声软糯的叫声拉回了她的思绪。

砚台,那只系统送来的黑猫,不知何时蹲在了门口,那双金凌凌的猫瞳安静地看着她,尾巴尖轻轻晃了晃。

它优雅地走过来,用脑袋蹭了蹭苏小暖的小腿,喉咙里发出安慰般的呼噜声。

苏小暖心下一暖,弯腰将小家伙抱进怀里,感受着它柔软温暖的毛发和沉稳的心跳。

她轻轻抚摸着砚台的背脊,低声道:“还好有你。”

早餐只是简单下了一碗阳春面。

清澈的汤底,几根碧绿的小青菜,一个煎得恰到好处的荷包蛋,淋上几滴香油。

清淡的味道安抚了她经历了昨夜惊心动魄的肠胃。

吃完早餐,她开始为今天的摆摊任务做准备。

系统今天凌晨已经更新完毕,光幕在脑海中展开。

【每日任务:今晚在明园大街夜市成功摆摊售卖‘海鲜烩饭’*60份。奖励:450功德点。】

看到是夜市,苏小暖松了口气。

夜晚的烟火气,或许能冲淡一些昨夜留下的血腥与冰冷。

她点开【食材商城】,开始选购。

既然是海鲜烩饭,主角自然是海鲜。

她选了肉质紧实的大虾、肥美的青口贝、鲜甜的鱿鱼圈,又挑了几只饱满的蛤蜊。

然后是辅料:优质的意大利米、洋葱、彩椒、番茄、蒜末、欧芹、柠檬,以及必不可少的藏红花和白葡萄酒。

所有食材都瞬间送达,新鲜得如同刚从海里捞出来、从地里摘下来。

时间在忙碌的备料中悄然流逝。

傍晚时分,苏小暖蹬着她那辆经过升级、空间扩容的小吃摊车,汇入了前往明园大街夜市的车流。

还没开到夜市入口,旁边一辆白色小轿车忽然降下了车窗。

一个看起来二十多岁的年轻男人探出头,满脸兴奋地冲着苏小暖喊道:“哎!老板!你是不是最近网上特火的那个‘小暖美食摊’的摊主啊?”

苏小暖有些诧异地偏头看去。

她知道自己小摊生意不错,食客赞誉也多,但“特火”?还上网了?她自己倒是没太关注。

她点了点头,脸上习惯性地露出一个软萌的笑容:“是我。”

“哇!真是你啊!”那车主更激动了,差点把方向盘甩出去,“我刷到过你好几次视频!馋死我了!没想到今天碰上了!你这是去明园大街夜市吗?”

“对。”

“太好了!我跟定你了!”白色小轿车立刻打了转向灯,紧紧跟在了苏小暖的三轮车后面,像个忠诚的护卫。

到了明园大街夜市,虽然还没到正式开市的时间,但街道两旁已经密密麻麻停满了各式摊车,老板们都在忙碌地做着最后的准备工作,空气中弥漫着各种食材和调料混杂的预演气息,人声渐渐鼎沸。

苏小暖好不容易找到一个空位,刚把她的银白色小摊车停稳,那辆白色小轿车也精准地停在了她摊车斜前方的临时车位。

车主利落地下车,又从副驾驶牵下来一个穿着性感吊带裙、妆容精致妩媚的年轻女人。

两人径直朝着苏小暖的摊子走来。

“老板,今天卖什么好吃的?”男人眼睛发亮地问,目光在苏小暖干净整洁、厨具闪闪发光的摊车上扫过。

苏小暖一边从保鲜柜里往外拿处理好的海鲜,一边软声回答:“今天卖海鲜烩饭。可能需要稍等一会儿,我得先热锅准备一下。”

“没事没事!我们等!”男人爽快地摆手,然后侧头看向身边的女伴,声音瞬间柔情似水,“宝宝,海鲜烩饭吃不吃?这老板手艺绝了,网上可火了!”

那妩媚女人性格倒是很开朗,她好奇地打量着苏小暖和她手下的食材,点了点头,跃跃欲试:“闻着就香!吃!”

她拎着精致的小包包,凑近了一点,看着苏小暖动作娴熟地检查炉火,忍不住搭话,“老板,你看着年纪好小啊,手艺怎么这么厉害?自己出来摆摊辛苦不?”

苏小暖抬起头,对她笑了笑,露出两个小梨涡:“还好,喜欢做吃的,就不觉得辛苦。”

她手上没停,开始切配洋葱和彩椒,刀工快而稳,切出的蔬菜丁大小均匀。

女人看得啧啧称奇,两人你一句我一句,从摆摊趣事聊到最近天气,倒是相谈甚欢。

男人则在一旁,笑眯眯地看着自己女伴,眼神里满是宠溺。

很快,苏小暖的准备工作就绪。

她点燃灶火,蓝色的火苗舔舐着厚底平底锅的锅底。

倒入适量的橄榄油,油热后,先将切好的蒜末和洋葱丁倒入锅中,“滋啦”一声,辛香的气息瞬间爆开,勾得人食指大动。

翻炒至洋葱变得透明,散发出甜香,她将清洗干净、沥干水分的各类海鲜一股脑地倒入锅中。

大虾迅速变红卷曲,青口贝和蛤蜊受热张开了壳,露出里面鲜嫩的肉,鱿鱼圈变得紧实q弹。

她熟练地烹入一些白葡萄酒,酒气蒸腾,带走了海鲜最后一丝腥气,只留下醇香。

接着,她将淘洗好、沥干水分的意大利米倒入锅中,与海鲜一起翻炒,让每一粒米都均匀地裹上油汁。

然后,加入切碎的番茄和一小撮珍贵的藏红花,继续翻炒,直到番茄微微软烂,汁水渗出,将米粒染上淡淡的金黄和红晕。

倒入滚烫的高汤,汤汁瞬间沸腾起来。

她转为中小火,让米饭在汤汁中慢慢吸收味道,期间不再翻动,只偶尔转动锅子,使其受热均匀。

浓郁的、复合的鲜香如同无形的波浪,一层层扩散开来。

那是大海的味道,是阳光的味道,是各种香料与食材在热力作用下完美融合的交响乐。

这香味霸道而持久,轻易地压过了夜市里其他初起的烟火气。

原本在别的摊前徘徊、或还在寻找目标的食客们,都不约而同地停下了脚步,使劲吸着鼻子,脸上露出迷醉和渴望的神情。

目光齐刷刷地锁定了香味的源头——那个看起来娇小可爱、正专注地盯着锅中食物的女摊主。

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