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安缨

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第65章 徽州年粽

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程渝白走过来,纳闷地调侃:“有这么好吃吗?”

“你尝过就知道了,绝对仙品。”

姜愿指了指电瓶车的后座,程渝白跨着长腿坐上去,自然而然地从后面圈住姜愿的腰,姜愿调转车头,沿着盘山公路骑车下山,一路都在跟程渝白吹嘘她妈做的糯米饭有多好吃。

“我妈不但糯米饭做得好吃,包粽子也是一绝,对啦,我们这边端午节包不包粽子无所谓,但是过年一定要包粽子,有无粽不过年的说法,过了小年家家户户都要包年粽。”

这个程渝白竟然知道:“我奶奶也说,过年就得包粽子,粽即众,是团圆的意思,过年包年粽图个吉利,好兆头,就是从老家这边带过去的习俗,而且要包排骨粽。”

姜愿一边骑车一边狂点头:“没错,我们家都是等杀年猪后,取年猪的排骨拿来包年粽。”

程渝白意外:“你家养猪?我怎么没有注意到?”

姜愿说:“以前外公外婆养的,现在他们年纪大了就不养了,但村里还有人养猪,等到谁家杀年猪的时候,我妈就会去预定一两条猪腿,都买几家,就有好几条猪腿,拿来腌火腿啦。村里昨天还有人杀水牛呢,我妈没有预定到,被人哄抢一空,我说超市里有牛肉卖,我妈说那怎么能一样,超市里都是养牛场的牛,村里是自己养的牛,比养猪场的牛香。不过今天村里还有人家要杀牛,我妈又去预定了,说起来,昨天杀牛的那家还挺有心机的,别看我们村小妖风还挺大。”

程渝白听她聊八卦:“怎么说?”

姜愿说:“我也是听我妈说的,今天杀牛的是徐伯伯家,他早几天就放出风声说今天杀牛,结果被昨天杀牛的张叔叔家听到了,张叔叔原本没打算昨天杀牛的,一听徐伯伯家今天杀牛,立刻抢先一步把牛给杀了,你知道这是为何?”

程渝白还真不知道。

姜愿说:“抢生意啊,乡里乡亲先买了张叔叔家的牛肉,今天徐伯伯家再杀牛,就卖不上好价钱啊,只能降价卖。”

程渝白问:“你妈昨天不是没抢到吗?说明供小于求。”

姜愿说:“那也没第一个杀牛的卖价高,毕竟好些人家已经买过了,总之徐伯伯家气死了,私底下骂骂咧咧,徐伯伯家的女儿还骂徐伯伯,说他大嘴巴走漏了风声,这下好了被人抢了先,本来可以卖五六十一斤,现在可能只能卖四十多一斤了,亏大了。”

程渝白笑:“果然庙小妖风大,一个村子还有这么多钩心斗角的小事情,超市里的牛肉也没这么贵。”

姜愿说:“这就像洋鸡蛋和土鸡蛋,贵有贵的理由,有人愿意买单的,我妈就说村里放养的牛肉,绝对比超市里买的牛肉好吃,杀年猪也一样,村里杀的年猪也比超市里的猪肉卖得贵,依旧有很多人愿意买,还有城里人来村里预定的。我每天在村里能听到好多家长里短。”

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