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第18章 竹叶鸡

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两人带着大大小小的竹筒返回小木屋。

灶台表层的土已经微微风干了。

李问棠和飞先把才打磨好的石缸里面清洗了一遍,然后把剩下的用竹筒带回来的水倒进去备用。

“飞,可以拜托你处理一下这两只鸡吗?我不太会处理这个,正好学习一下。”李问棠说道,说来惭愧,但是她就是不会,跨过这一关对她来说有点困难。

“没问题,我去水边处理。”飞提起死掉的山鸡离开。

李问棠想了想,看了看目前手里能够利用的食物。

目前还有几个南瓜和芋头,红薯吃的差不多了,只剩了三个。

说要让飞尝尝竹筒饭的,那就蒸几个竹筒饭。

李问棠拿出几个专门留出用来做竹筒饭的竹筒,清洗干净往里面放入适量的大米。严格意义上说李问棠这是在用竹筒蒸米饭,因为正宗的竹筒饭使用的是糯米,还会加入其他配料如腊肉、香肠、花生、豌豆、香菇、胡萝卜等食物,再加入适量的盐和其他调味料,等食物蒸熟了可以直接劈开食用。

考虑到飞的食量问题,李问棠蒸了整整五个竹筒,个个大概手腕粗,用竹叶和竹条捆好,李问棠把火坑里的余火引燃,加入新的柴火,架锅开始蒸。

为了让灶台能够更快的投入使用,李问棠在灶台内正常生火,不放锅先用火把灶台内部的泥土层烤干。

灶洞预留的挺大的,直接塞下两只鸡是没有问题的。

李问棠把前期工作做好,飞还没有回来。她打算先去找到飞,带上一些腌制鸡肉的材料,竹叶鸡还有一个材料是黄泥,这个可以直接在河边裹好了再拿过来。

明天得先去采集食物了,今天要不是有飞捉到了一头狍子还有两只鸡,光吃红薯芋头肯定没滋没味的,几天就吃腻了。

别说,狍子肉李问棠还是第一次吃,口感果然和小说里描写的一样,鲜嫩可口,只是用油煎了煎,配点酸果汁和盐吃起来就很不错,要不说狍子是保护动物,不保护真让人吃灭绝了。

李问棠回味了一下早上吃的肉排的味道,决定把葱姜蒜这些调味品的寻找也安排起来。

吃肉怎么能没有调味品呢?

到了小溪边,飞已经把两只山鸡处理好了,不过他本人并不在岸上,而是在水里。

说是小溪,其实小小河也不错,毕竟变成兽形的飞站在水里,水位也到了飞的腿部关节位置了。

“在捉鱼?”李问棠招呼一声。

“吼——”猎豹吼叫一声,应该是在回应李问棠。

不过李问棠听不懂,她也没在意。

走到放在树叶上的鸡肉边,李问棠直接蹲下开始处理鸡肉。

先用果子汁里外给鸡肉按摩了一遍,这种做法几乎没有什么实质效果,但是李问棠主打一个心理安慰,然后又把洗干净的竹叶塞进鸡肚子里,开始从有一些深度的、没被飞的动作搅浑的水里捞河泥。竹叶很细小,不像荷叶几片就可以把鸡裹住,李问棠只能先把泥捞出来,然后一点点的垫着竹叶裹黄泥。

李问棠确认过,这条水流很干净,她选的位置是上游,应该是还没被糟蹋的地方,泥土也没有什么腥味,干不干净一说,起码吃起来总不会恶心。

飞叼着几条被一击毙命的鱼回到岸上,变回人形围过来看。

“这些鱼处理好也可以裹一层黄泥烤,不容易烤焦,飞你要试试吗?”李问棠说道。

“我没吃过,好吃吗?”飞说道,还不知道结果,手上已经开始处理起来。

“我也没吃过,不过听说这么可以吃。”李问棠老实地回答道。

飞没有放弃,既然李问棠听说了,那就是有人吃过,那就没有问题了。

飞虽然挺喜欢吃鱼的,但这不是他抓鱼的原因。主要是因为他短时间内不能去捕猎,两只山鸡又吃不饱,只能再捉些鱼凑凑数。

李问棠不知道飞想的是什么,细致地把鸡裹好,用树叶托着,打算先回到灶台烤上:“我先走了,你把鱼像我这么裹好用树叶托一下别散了,到时候直接放进火里烤就行了。”

飞应了一声,让李问棠先走。

李问棠回到小木屋,小心地把泥巴团放进火堆里,再在上面铺上一层轻一些的木柴。

蒸竹筒饭的石锅已经冒起了灼热的水汽,但是距离蒸熟还有一段时间。

李问棠想了想,从口袋里掏出睡觉的小白球:“小白,醒醒。你能知道多久冬天就会来吗?”

【唔,这个我预测不了哦,我没有天气预报这方面的功能。】

李问棠也不失望,又问道:“飞说一百天后冬天就会到来,也就是三个多月,我怕我忘记时间,你能帮我记着,提前一个月提醒我吗?”

【这个是可以的,不过到时候就算我不提醒,棠棠也会发现吧?】

“我不知道这里跟我家那边的情况是不是一样的,我家那里每年冬天说来就来,一夜降温,我怕我到时候来不及准备,有很多事情要做我可能会忘记。”

【可以呀,那我帮棠棠记着~】

“谢谢你小白!还好有你在!”李问棠表示感谢,然后把小白球放回口袋让它继续睡。

小白球被打扰也一点脾气没有,安静的继续待在李问棠的口袋里。

飞很快带着裹好的鱼回来,李问棠把火堆里的烤鸡翻了个面,往旁边挪了挪,给飞空出一些地方。

“好香!这是竹筒饭的味道吗?”飞吸了吸鼻子,期待地问道。

看上去飞的心情变回去了。

“是的,不过应该还需要再蒸一段时间。”李问棠说道,“我打算趁这段时间把篱笆弄一下,你要一起吗?”

闲着也是闲着,飞闻着食物的味道,立刻就同意了。

李问棠估摸了一下带回来的枯竹,这些大部分再带回来前就被修整好的竹子,竖起来大概有一米多高,刨除插进土里的部分,虽然对飞来说十分的低矮,但是对李问棠来说刚好差不多。

问题就是用什么东西把它们组合在一起。

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