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第63章 外地客人

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鱼庄门口过路人很多,都是在茶馆里下了赌注的人。

没有人进来吃饭,连进店的人都没有。

“小舅舅把那两条鱼做了吧。”褚清宁无奈的说。

“客人都没有,做啥?”褚山川没了前几日试菜的心思。

“鱼肉,可不像别的肉,放的太久不新鲜便不能吃了。”褚清宁道。

“唉,都怪小舅舅,当时你看上这铺子,我就该拦着。”褚山川一屁股坐在凳子上,后悔的拍着大腿。

褚清宁只能安慰舅舅,说今天第一天开业。

铺子的过往,让人们抵触。

反正铺子租金便宜,慢慢来需要个过程。

“慢慢来,这一大摊子铺开了,怎么慢?”

褚山川想到吴大今早上,送过来的二十多条活鱼。

要是卖不出去,总养在水缸里也会死。

还有那么多调料,从外面买过来,都是花了大价钱的。

都是银子呀!

褚山川也知道,客人不上门,他们也没法子。

想了想,还是按照褚清宁的吩咐,去厨房烧鱼去了。

整整一天,鱼庄也没有来一位客人。

褚秋月怕大闺女着急,晚些时候让锦哥,去了趟捕鱼的吴氏兄弟家。

和他们说一声,明天的活鱼不要送了。

“大哥,看样子,鱼庄是真的开不出呀!”吴二坐在院子里,补着渔网。

“希望,过些日子生意能好起来吧,我们也能着赚点。”

吴家兄弟,在西街巷子里住着,虽说是城里人,但是他们家的条件不好。

一大家里十来口人,都指着两兄弟打鱼过日子。

偏偏打来鱼,还卖不上价钱!

鱼庄的生意,连着两日,一个客人都没有。

褚清宁站在铺子外面,手摸着石貔貅。

瞧着来往的过路人,脑海里出现了前世学校组织旅游,那些人是怎么揽客的。

回铺子,叫上褚安锦。

迈着步子,褚清宁朝着码头走去......

一个多时辰后,褚安锦跑了回来。

“锦哥,你跑这么快干啥,小心摔着。”褚秋月在门口说道。

褚安锦激动的没有理会他娘,朝着后厨跑去。

“小舅舅.....舅舅......”

“快.....快......”

“杀鱼.....生火......”

褚安锦一路跑着回来,大喘气的说道。

褚山川以为锦哥自己想吃鱼,出声责怪的说道:“吃啥鱼,眼看都快到晌午了,一个生意都没有,我可吃不下。”

褚安锦扯着小舅舅的衣袖说道:“来客人......来客人了……”

“大姐让小舅舅先准备一下,来了四桌客人,大姐怕来不及,让我回来通知你。”

“啊!”

褚山川快步从后院,走到铺子里查看。

八张桌子,空空如也,没人呀!

“他们刚下船,在来的路上。”褚安锦解释。

“此话当真!”褚山川激动的问。

“当真,舅舅你快点准备吧!”

褚安锦很是着急,这是大姐交代他的事情。

客人吃的鱼,现杀现烧,褚清宁怕耽误时间太长。

影响了客人登船的时间,所以才让锦哥提前回来准备。

有了前几日的试菜,褚山川这个大厨也算有条不紊了。

褚安锦抓来几条鱼,杀好后交给舅舅处理。

褚秋月按着大闺女的吩咐,准备好茶水,便坐在灶间生火。

三人在后院的灶间忙活,前面铺子里有人进来,响起了说话声音。

“掌柜的,把你说的鱼端上来,给我们再上两坛子好酒。”

“掌柜的,我们这桌也要酒。”

褚安锦听到声音,跑到门口瞧着。

果然是跑船的那些人,都被大姐给带了回来。

“小丫头,你可别吹牛呀,我们走南闯北。一天到晚在船上跑,什么鱼没吃过,上来让我们兄弟瞧瞧。”一个精壮的汉子说道。

正在端茶倒水褚清宁说道:“放心,绝对不会让你们失望。”

“你们先喝点茶水,歇一会,我这就去给你们准备。”

正值晌午,鱼庄里终于迎来了客人。

外面过来看热闹的人,也好奇的往铺子里瞧。

上菜后,几桌客人吃的,那叫一个兴高采烈。

三位庆元镇身穿锦缎的男人,想要进店品尝一下。

主要是,鱼庄里飘出的香味太诱人了!

三人刚走进鱼庄,便听到有几位客人在夸赞。

“嗯,这是鱼吗?”

“我从来没有吃过,没有刺还爽滑鲜美的鱼。”

“最主要的是,没有讨厌的鱼腥味。”

“不错、不错、好吃、好吃......”

几人说完,端起酒碗举杯,一饮而尽。

三位寻了张桌子坐,褚清宁上前热情招待。

褚山川有的忙了,别提有多开心了。

开业第三天,鱼庄终于有了银子进账 。

船上过路的客人来了四桌,还有三桌庆元镇的人。

一天下来营业了,七八两银子。

去掉酒钱,和本钱,赚的不多。

但也算是开业了。

鱼庄里,这几天一直飘出诱人的饭菜香。

庆元镇上有人想要尝试,碍于不想做出头鸟。

有了外地人的带头,他们约上三五老友,去鱼庄尝鲜了。

很快,褚家鱼庄的味道如何,便在镇上传开。

鱼庄的客人,一天比一天多。

让褚清宁没有想到的是,凡是在鱼庄吃了饭出门的客人。

无一例外,每个人都在貔貅身上摸几把,想要沾点财气和驱邪。

茶馆的叶掌柜,似是察觉到不对劲的地方。

专门为褚家鱼庄设的赌局,不再让人下注。

只等半年后,看结果。

杨掌事忙完来福酒楼的采买,来都西街的褚家鱼庄。

褚清宁客气的,给他上了一锅石锅鱼。

杨掌事与她,算是贵人。

先前卖苦槠豆腐,后面卖米花糖在来福酒楼门口设摊。

“宁丫头,你们铺子只有这一道菜?”一锅鱼端了上来,杨掌事不解的问。

“是呀,我们鱼庄只卖鱼。”褚清宁认真的回道。

杨掌事拿起筷子尝了尝,点着头。

翻看着锅里的配菜,都是一些寻常菜。

白菜、萝卜、大葱之类。

杨掌事吃了不少,除了一些常见的调料和鱼汤里放了猪油外。

他始终没有吃出,鱼是如何做到如此鲜美的。

坐在对面的褚清宁,等着杨掌事提意见。

一锅鱼,吃了不少,杨掌事也没有说话。

褚清宁心想,鱼庄的生意有了希望。

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