替嫁傻妃:觉醒后惊天下

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第265章 刨冰冷饮

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半夏闻言立刻欢呼起来,被茯苓拽了拽衣袖才收敛些,但眼睛已经黏在了隔壁桌上那盘晶莹剔透的水晶肘子上。

雅间临窗,视野开阔。纪云夕倚在窗边,看着楼下熙熙攘攘的人群。

忽然,她目光一凝——街角闪过一个熟悉的身影,像是纪云弘身边的小厮。

她眼中闪过一丝冷光,但很快又被笑意掩盖。

转身时,已经恢复了那副慵懒模样:\"玲珑,去要两壶梨花白。茯苓,半夏,你俩别拘着,想吃什么尽管点。\"

玲珑领命而去,半夏大着胆子凑过来:\"王妃,我能要那个蜜汁火方吗?上次吃过一次,做梦都想着...\"

\"点!\"纪云夕豪气地一挥手,\"再要个八宝鸭,我记得茯苓爱吃。\"

茯苓眼睛瞪得圆圆的,小脸涨得通红:\"王妃还记得!\"

\"自然记得。\"

云夕捏了捏她肉嘟嘟的脸颊,\"去年你偷吃我房里的八宝鸭,差点被烫着嘴,还是我给你的凉茶。\"

酒菜很快上齐,摆了满满一桌子。

云夕夹了一筷子香酥鸭,满足地眯起眼:\"这才叫吃饭。回个丞相府啥也没吃着。\"

三个丫头起初还拘谨,几杯酒下肚后也放开了。

玲珑吃得满嘴油光,半夏正和一块顽固的蹄筋较劲,连一向稳重的茯苓也两颊绯红,小声哼起了家乡小调。

云夕端着酒杯,望着她们的模样,眼底浮现出一丝真实的温暖。

窗外阳光正好,微风拂过檐角悬挂的风铃,发出清脆的声响。

这一刻,什么家族恩怨,什么权力争斗,似乎都远去了。

饭是越吃越热,云夕真的好想喝刨冰,一想到望江楼本身是自家王府的,冰块应该有吧。

她叫来掌柜,问店里有没有冰块,掌柜说地窖里还有一些,但是不多了。

云夕不好意思说自己想喝冷饮了,只好说要教他们做一款夏天喝的饮品,可以在店里卖,也可以提高店里的生意。

掌柜的听了高兴不已,便带着云夕进了后厨。

云夕一进后厨,便觉得热气扑面而来。灶台的火烧得正旺,几个厨子忙得满头大汗,见她进来,纷纷停下手中的活计行礼。

“都忙你们的,不用管我。”

云夕摆摆手,转头对掌柜的道,“掌柜的,把冰块取来,再准备些牛乳、蜂蜜、红豆、糯米圆子,还有时令水果——西瓜、荔枝、蜜桃,有什么上什么。”

掌柜的连忙应下,吩咐伙计去取。不多时,食材便一一摆在了案台上。

她将红豆和糯米放在大木勺里洗了两遍,再放进小铁锅里熬煮。

随后挽起袖子,露出一截雪白的手腕,拿起一块晶莹剔透的冰块,放在干净的布巾上,用木槌轻轻敲碎。

“王妃,这是要做什么?”玲珑好奇地凑过来。

“刨冰。”云夕唇角微扬,“夏天吃这个,最是解暑。”

当她将冰凿好后,红豆糯米也煮好了。

她将碎冰盛在青瓷碗里,浇上一层甜牛乳,又撒上煮得软糯的红豆和糯米圆子,最后点缀几片鲜红的西瓜和剥好的荔枝肉。

一碗晶莹剔透、红白相间的甜品便做好了。

“尝尝。”她将碗递给玲珑。

玲珑小心翼翼地舀了一勺送入口中,眼睛瞬间睁大:“好冰!好甜!”

茯苓和半夏也迫不及待地尝了一口,顿时惊喜地叫起来:“王妃,这个太好吃了!”

掌柜的见状,也忍不住尝了一口,顿时赞叹不已:“王妃,这甜品若是放在店里卖,必定大受欢迎!”

云夕笑吟吟地点头:“那就叫‘冰酥酪’吧,夏日限定,每日限量供应,价格定高些,专卖给那些不差钱的富贵人家。”

掌柜的连连称是,心里已经开始盘算着怎么宣传这新品。

云夕又做了几碗,分给后厨的伙计们尝鲜,众人吃得赞不绝口。

她自己也终于满足地捧着一碗,小口小口地吃着,冰凉的甜意沁入心脾,连带着方才在丞相府受的气都消散了不少。

云夕慢条斯理地吃完最后一口冰酥酪,满足地眯了眯眼,这才放下碗,对掌柜的道:“这冰酥酪的做法,你们可学会了?”

掌柜的连连点头:“学会了,学会了!王妃这手艺,真是绝妙!”

云夕微微一笑,从袖中抽出一张写好的方子递过去:“按这个配比来,味道不会差。不过——”

她顿了顿,眸光狡黠,“冰块的用量要控制好,若是店里缺冰了,一定要告诉我。”

掌柜的一愣:“王妃的意思是……?” 难道王妃可以找到冰?

云夕指尖轻轻敲了敲桌面,语气轻快:“我的冰,可以供给你,但价格嘛!一两银子一块。”

“一、一两?!”掌柜的瞪大眼睛,“这、这会不会太贵了些?”

云夕挑眉:“贵吗?夏日炎炎,京中富贵人家为了消暑,连十两银子一碗的冰镇酸梅汤都喝得起,区区一两银子的冰块,算什么?”

掌柜的咽了咽口水,心里飞快盘算着——若是冰酥酪定价五两一碗,刨去成本,利润依旧可观!他当即拍板:“成!王妃的冰,我们望江楼要了!”

云夕满意地点点头,又补充道:“不过,我的冰也不是白来的,每日最多供你二十块,多了没有。”

掌柜的连连称是,心里却暗暗盘算着怎么把这“限量供应”的噱头打出去,让那些贵客们抢破头来买。

出了望江楼,云夕坐上马车,唇角勾起一抹狡黠的笑。

玲珑忍不住问:“殿下,咱们府上哪来那么多冰啊?地窖里的存量,怕是撑不了几天吧?”

云夕轻笑一声,从袖中摸出一个小布包,打开后,里面是一些灰白色的结晶。 其实是她从空间拿出来的。

“硝石。”她指尖捻了捻,“这是上次我们在云岫城的山上挖的,就上次用了一点,一直都没有用。”

玲珑:……?

云夕:“这个可以制冰!”

玲珑恍然:“王妃是说……硝石制冰?”

云夕点头:“夏日制冰,本就是暴利生意,以前是没时间做,全部精力用在医院和药厂了。那个一大半都不是我个人的,如今嘛!我得做做自己的生意了!”

这个夏天,她不仅要靠冰酥酪赚一笔,还要让整个京城的冰价,都由她说了算!

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