随着时间的推移，那重达360斤的鱼肉被分割成一块一块的。
厨师长将不同部位的鱼肉仔细分类，鱼腹部位的大腹肉质丰腴，呈现出漂亮的大理石花纹，是制作刺身的极品。
中腹油脂分布均匀，口感细腻；而背部的赤身则色泽嫣红，肉质紧实。助手们迅速将分好的鱼肉装盘，有的做成了经典的厚切刺身，有的被捏制成精致的握寿司，还有的则被切成小块，准备进行炭火炙烤。
客厅里很快摆满了各式各样的金枪鱼料理，空气中的香气愈发浓郁，引得众人频频侧目。李东拿起一块刚做好的大腹刺身，蘸了少许山葵和酱油，喂给荪一宁。
荪一宁轻轻咬下，丰腴的油脂在口中瞬间化开，带着淡淡的海洋气息在味蕾上层层绽放，她满足地眯起眼睛，嘴角不自觉地上扬。
张剑早已按捺不住，伸手就去拿盘子里的握寿司，刚要入口，却被刘海燕轻轻拍了下手背，嗔怪道，“瞧你那急样，手都洗就用手拿。”
张剑嘿嘿一笑，连忙缩回手，讪讪道，“这不是看太诱人了嘛，我这就去洗！”说着一阵风似的冲向了洗手间，逗得大家又是一阵哄笑。
李母看着孩子们打闹的场景，心里暖洋洋的，她拿起一块赤身刺身，小心翼翼地放进嘴里，细细咀嚼着，那紧实的肉质带着恰到好处的鲜甜，让她不由点头称赞，“确实不错，这味道跟平时吃的鱼就是不一样。”
李父也跟着尝了一块炙烤过的金枪鱼块，外皮微焦，内里的鱼肉却依旧鲜嫩多汁，他咂了咂嘴，看向李东道，“这东西是贵有贵的道理，口感确实没得说。”
李东见父母都满意，心里也高兴。
一旁的厨师给大家介绍起不同部位的特点，“诸位，这大腹是最顶级的，油脂丰富，入口即化；中腹呢，口感平衡，大多数人都喜欢；赤身虽然油脂少些，但肉质有嚼劲，越嚼越香……”
“不过吗，蓝鳍金枪鱼最珍贵的不是这些鱼肉，而是它的鱼脊髓，这部分堪称鱼身上的黄金，只有体型足够庞大的成年蓝鳍金枪鱼才会有较粗的脊髓。处理起来也极为讲究，需要经验丰富的师傅用特制工具小心翼翼地完整取出，稍有不慎就会破坏其结构。烹饪时通常采用刺身或高汤慢炖的方式，入口柔滑细腻，带着一种难以言喻的醇厚鲜味，营养也十分丰富，在高端日料中是可遇不可求的珍品，价格更是令人咋舌，往往一小份就要上千元。”
众人听到“鱼脊髓”和“上千元一小份”，都露出了惊讶的表情。
张剑刚从洗手间回来，听到这话，眼睛瞪得溜圆，“乖乖，这鱼骨头都这么金贵？比肉还值钱啊！”
厨师笑着点头，“确实如此，物以稀为贵，而且这脊髓的口感和营养都是其他部位无法比拟的。今天这条蓝鳍金枪鱼不是很大，所以鱼脊髓也就这么一小段，等会儿处理好了，会给大家每人尝一点，算是难得的口福。”
这话一出，大家的期待值更高了，目光不自觉地投向厨师手中的工具，仿佛下一秒就能看到那传说中的“黄金脊髓”。
荪一宁轻轻碰了碰李东的胳膊，小声道，“老公，原来还有这么珍贵的部分，我待会想要尝一尝可以吗。”
李东闻言，看向厨师长，“师傅，怀孕的女子可以吃鱼脊髓吗。”
厨师愣了一下，随即温和地解释道：“金枪鱼脊髓本身营养丰富，富含蛋白质和钙质，正常情况下孕妇适量食用是没问题的。不过考虑到孕期饮食的特殊性，建议浅尝辄止，不要过多食用。”
荪一宁听到这话，脸上露出了开心的笑容，轻轻“嗯”了一声，眼神里充满了期待。
周围的其他人也纷纷表示理解，毕竟这难得的美味谁都想试试，尤其是对荪一宁这样怀着宝宝的准妈妈来说，能在保证安全的前提下品尝到如此珍稀的食材，更是一件让人高兴的事。
李东见厨师给出了肯定的答复，悬着的心也放了下来，伸手握住荪一宁的手，示意她安心等待。
厨师长拿出一把细长的银质工具，在鱼骨架的特定位置轻轻撬动，动作轻柔得仿佛在对待一件稀世珍宝。随着细微的“咔嚓”声，一段约十厘米长、通体乳白半透明的脊髓被完整取了出来，表面还带着一层薄薄的筋膜，在灯光下泛着温润的光泽。
他将脊髓放在铺着紫苏叶的白瓷盘里，用专用刀具切成均匀的薄片，每一片都像上好的羊脂白玉般精致。接着，厨师取来小碟，在每个碟中放入一片脊髓，点缀上少许葱花和几滴特制酱油，然后依次端到众人面前。
荪一宁看着眼前这晶莹剔透的“黄金脊髓”，小心翼翼地用筷子夹起，轻轻送入口中。那触感比想象中更加柔滑，几乎无需咀嚼便顺着舌尖滑入喉咙，一股难以形容的浓郁鲜味瞬间在口腔中弥漫开来，带着海洋的深邃与食材本身的纯粹，余味悠长。她忍不住闭上眼睛细细回味，连呼吸都变得轻柔起来，生怕惊扰了这难得的味觉体验。
张剑早已等不及，一口将自己碟中的脊髓吞了下去，咂着嘴连连感叹，“我的天，这味道绝了！比大腹刺身还带劲，果然是一分钱一分货啊！”
李母也慢慢品尝着，脸上露出温和的笑容，轻声道，“活了大半辈子，还是头一次吃这么金贵的东西，确实名不虚传。”众人你一言我一语地讨论着鱼脊髓的奇妙口感，客厅里的气氛比刚才更加热烈，每个人脸上都洋溢着满足与兴奋，仿佛这场蓝鳍金枪鱼盛宴因为这小小的“黄金脊髓”而更添了一份难忘的色彩。
酒过三巡，菜过五味，这场围绕蓝鳍金枪鱼展开的盛宴渐渐接近尾声。但大家似乎都还沉浸在刚才品尝鱼脊髓的奇妙体验中，话题也总离不开这难得一见的珍馐。李东看着父母脸上满足的笑容，看着荪一宁依偎在自己身边恬静的模样，又看了看张剑和刘海燕这对活宝拌嘴的热闹场景，心里涌起一股难以言喻的温馨与幸福。他觉得，金钱所能带来的快乐或许有限，但能和自己在乎的人一同分享这样的美食，一同体验这份新奇与喜悦，这份记忆却是无价的。
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