烹程万里

空谷流韵

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第二百一十章 大战前为什么要钓鱼

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午未之交,黑山军司外围这座堡垒中,穆青正带着几个本镇的伙头军,清点补给。

补给是由苏小小送来的。

此前,她乔装成军需官,从金庆城出发。

看起来是朝廷循例运粮饷到边关各镇的队伍,沿途既不引起怀疑,又能盯着杨氏一行中的卫慕乙,其后便与凉州赶来的冯啸,会合、禀报哨探的情形,直到抵达黑山军司,将穆宁秋扩充边军后最需要的秋冬粮草,备好。

除了大袋的粟麦青稞,还有些东西,久居此地的羌军,并未见过。

比如一种看似枯枝老藤、嚼起来却脆嫩的果子干,里头甚至还能渗出汁水来。

“这不是果子干,”穆青从另一个筐子里抓出个半红半白的胖疙瘩,对伙头军们解释道,“是这种芦菔晒的干。这玩意儿,就是北燕人说的大萝卜。越国到底地方大,啥芦菔都有。越人来了咱大羌以后,用他们的沙地芦菔种子,在河西种活了,又甜水又多,比西域胡商的细萝卜好吃,晒成萝卜干,两年不腐。”

伙夫们高兴起来。

塞外不比金庆城一带水土好,蔬菜种不活,连贺兰山常见的沙葱,此地也金贵得很。久而久之,军士们牙根出血、拉不出屎还是小麻烦,最要命的是,腿肚子打哆嗦,眼神儿不好,身上划拉了口子后不易愈合。

后者的情形,若遇大战,都是致命的。

有了这种可以长时间储存的蔬菜,真是大善。

一个脑子活络的伙夫,接过穆青手里的新鲜芦菔,摩挲着,触类旁通道:“我老家是贺兰山西边的,那边的地,出的胡瓜,不但瓜瓤甜,青皮也厚,岂不是,也可以像越人腌这种芦菔干似的,把瓜皮子做成干菜?放在疙瘩汤里,或者拌上北燕人的豆酱,包在馕里,背着做军粮。”

穆青赞道:“成,让军需官回金庆城,禀报王上。”

又指着墙根儿骡背上的麻袋道:“那里头,是越人的大商团,背到金庆城的好东西。不是干茶叶,说是新鲜的茶叶直接磨的粉,对眼睛特别好。”

伙夫过去解开袋子,凑近看了看,问穆青:“咋吃啊这,和酥油一道煮?”

穆青摇头:“越人交待了,这个鲜叶子磨粉,不能像干茶叶似的用大火煮,须在酥油汤略凉后,打散在里头拌着喝。或者像沙蓬子粉那样,蒸馍馍吃。”

伙夫与同伴们对了对眼神,明白彼此有着同样的疑问,遂做了他们的嘴替:“不是说不能用大火么?煮酥油茶是大火,那,那蒸馍馍不也是大火?”

穆青被问住了,露出“我觉得你杠得很有道理”的表情,眨眨眼睛道:“你等会儿,我去问问冯阁长。”

他走出粮仓,刚拐过马房,就被疾步撵上来的苏小小一把扯住。

“你糊涂了你,这个时辰去搅冯阁长和穆大人!”苏小小沉声叱道。

穆青看看直直晒着脑门的烈日,莫名其妙道:“这个时辰,穆大人不是来和冯阁长谈公事么,鲜茶粉如今是军粮,不也是公务?我去问问怎么了?”

苏小小道:“我们冯阁长,今日大早就起来,做了好几样吃食,方才我望见她出来,去提溜了连个大食盒,又进屋了,还关上了门。别怪姐姐没提醒你哈,重点是关了门。你要去敲门,现在就去敲呗。”

穆青见苏小小露出讥诮傻子似的表情,以咂摸玄机的口吻,探寻地问道:“你是说,若是边吃饭边谈公务,不会关门?所以……”

苏小小撇撇嘴:“你说呢?”

穆青感慨:“不会吧?大白天的。”

苏小小剜他一眼:“既是真夫妻,分什么白天晚上?晚上,晚上你家大人不得睡回黑山城里么?行了行了,走走走,带我看看沟渠那边的地。这次教训完乌蒙人,边镇还是得屯垦,人才能越来越多。黑山镇种麦子不行,但我觉着,土质能出好葡萄。”

穆青乖乖地跟着苏小小走,一面还在兀自喃喃人伦之事:“也对,阿郎和冯阁长,都半年没见了。”

……

“龙井茶糕?”

屋子里,穆宁秋看清冯啸从食盒里端出来的糕点,惊喜道。

那点心,有五层,三层绿色、两层乳白。

绿色的主体部分,是绿豆煮得酥烂后,捣成泥,再拍上过水泡软、磨成细碎的茶叶粉末。

乳白的,则是早上才挤出的鲜牛奶,和蒸熟的山药泥打成糕。

吃的时候,现淋一勺蜂蜜,绿茶的清芬,牛奶的浓香,绿豆与山药的绵密,微苦回甘配着细腻的蜜甜,一勺入口,靠着舌尖上美妙绝伦的感受,仿佛都能刹那理解了“一花一世界,一叶一菩提”。

穆宁秋两年前在钱州吃过这道“龙井茶糕”,便一直念念不忘。

“这次的可是最正宗的,越国使节送来的今岁明前龙井,说是直接从御苑里那十八棵老茶树上摘了炒的,贺阿烁大王新君登基。阿烁大王给解颐公主和我,都分了些。”

冯啸说着,又端出一钵粥,一盘主食。

粥是燕肉粳米粥,煮得时辰足够之后,淋上那龙井御茶泡出的汤汁,野禽的极具攻击性的浓烈荤香,与南方嘉禾的内敛馥郁,碰撞出奇妙的味道。

那盘主食,也是以茶为辅料,乃将茶粉与北地常见的莜面揉在一处,整成卷子,蘸着野蕈子和越人豆豉熬的酱汁吃。

盛夏时节,冷糕与温热的粥面,循序渐进地吃,既不贪凉,亦远离燥热。

如此清风过岗、明月映江似的妥帖午膳,穆宁秋吃得舒服极了。

冯啸支颐看着他,终于淡淡地开口道:“你是七情六欲只剩了食欲么?”

口吻淡,眼神却不淡。

穆宁秋放下筷子:“你不早说,我以为,大白天的,你会膈应。”

冯啸站起来,走过去,试了试椅子是否结实,才又盯着穆宁秋道:“我膈应什么?你知道,那些沙场名将,开战前,为什么会去钓鱼么?听着怎么大事当前还去偷闲作乐,其实自有道理。”

穆宁秋抿嘴笑起来。

他解开背甲,轻声道:“当然有道理,专注过后,才能更专注。”

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