重生年代:胖厨娘的红火小日子

单单爱吃呀

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第328章 分装

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两人的生活倒也安排妥当。

并且再过两个月,就能还掉娘家之前帮着补贴买房的钱了。

柯百佳忙完最忙的那阵,说自己要出去一趟。

这次是老实的跟姑父说了自己要出去给人做酱,人家给牛肉酱做报酬呢。“到时候成品我可以拿回来一罐,咱们配馒头,下面,都好吃。”

柯姑父眼神微亮,他特别喜欢牛肉,以至于不但给柯百佳提供了方便,还让她一点半就能抽身离开。

柯百佳的这个自由度,也是步步提升的,经理也借过她去做菜,所以大家都不觉得奇怪。

柯百佳回趟家,准备好了牛肉等材料,就去了秀娟家。

小鱼儿见她来了,知道她是来用灶间的,就开始帮忙烧火。

柯百佳把牛肉用凉水洗干净,控干水分后切成小丁,加上胡椒粉料酒拌匀进行腌制,为了保证比较嫩的口感还加了一点点的淀粉,帮助锁住水分。

豆豉加料油炒香,加上圆葱丁,炒一会之后加入腌制好的牛肉,翻炒将牛肉炒熟,已经炒熟后就加入适量的耗油,炖上一个小时。

时间一到开盖,肉香随着蒸汽奔腾而起,霸道的昭示它的成熟。

柯百佳装出来一大盆,然后把一些切碎的辣椒末丢下去,就是商振清想要的辣味的。

因为上次那几个装香菇酱的瓶子,商振清还没有回去拿,所以柯百佳今天装牛肉酱的是黄桃罐头的瓶子,一个装不辣的,两个装辣的。

因为她的料下的足足的,锅里还有不少,她又将自己的饭盒装了个大半盒,剩下的全部盛出来,倒在了小鱼儿家的大碗里。

小鱼儿开学后没去学校了,刚才就一直在帮忙烧火呢。

柯百佳把两个大瓶子外面擦干净,放在柜子高层:“这是振清大哥的,一会他来了,你跟他说一下在这。”

小鱼儿点点头,随后看着柯百佳就要离开了,就问:“这个……”这个你没拿走。

“这个啊,是你给我烧火的奖励,不辣的,你们都可以吃。”

小鱼儿嘿嘿一笑,谢谢佳佳姐姐这话,车轱辘一样说了好几遍。

柯百佳端着现做的牛肉酱,回去给姑父尝尝,他见柯百佳挎包里放着一大瓶,还拿出来一大饭盒呢,就买了馒头,上面都抹了一勺子的牛肉酱,叫大家都尝尝。

大家平日不挑柯百佳的理,除了柯百佳的出行并不影响大家的活儿以外,柯姑父会做人,用小恩惠小人情跟大家打成一片,其实也占了不少的原因。

众人尝过了,纷纷点头赞美。

甚至还问这个是不是新菜。

柯百佳曾经推出过泡萝卜,响铃,扣肉,鸡蛋干,以至于现在弄个新鲜的吃的,大家就以为是新菜又要推出来了。

柯姑父也没把话说死了,就说再商量商量。

“商量什么呢,这么热闹。”还真是莫在背后说人,经理竟然在这个点过来了,还问:“你们在吃什么呢那么香。”

柯姑父连忙弄了一份一样的馒头片抹牛肉酱过来。“您尝尝。”

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