王二哥歪传

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第59章 见识博大精深的酒文化

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王二哥将酒给各位倒起,然后指着“香酥河鲹”说:“这是葫芦口水库的特产河鲹,长不过巴掌,宽不过二指,用花椒面、精盐、大料、味精、香料码味,再高温油炸,焦酥焦酥,味道巴适得很,来来来,整、整!”

“好好好,不客气!”大家说着,伸出筷子,一个夹起一条,送进嘴里嚼得津津有味。

“还有这椒盐花生,虽最简单,可又香又脆,喝酒的人都晓得,是下酒的最佳伴侣。”王二哥接着介绍说,“大刀耳片,尤其看师傅的刀功,切来菲薄菲薄,再加香油、花椒、蒜茸、葱花、味精、熟油海椒水一淋,那香味、那口感自然而然就扑面而来了!”

“嗯,不错、不错!”大家又伸出了筷子,夹起品尝后,交口称赞道。

“另外酸辣蹄花这道凉菜,也是酸辣适口,再加酥脆酥脆的焦酥花生,更是既有嚼头,又有滋味,越嚼越香,回味无穷!”

“王二哥,你简直成了美食家了!”曾主任笑着对王二哥说。

“不不不,曾主任,我只是爱喝点小洒酒,是个好吃嘴罢了。”王二哥也笑着说,“别看这‘古古旮旯头’像个苍蝇馆子,小是小,可他们的特色菜,硬是巴适得不摆了。比如这个‘大蒜烧鲢鱼’,是选用资中渔溪河中的中国地理标志性产品渔溪鲢鱼,采用古师祖传秘方精制而成,鲢鱼嫩而化渣,咸鲜麻辣香五味俱全,是佐酒下饭的不二之选!”

“哦……哦哦哦!”大家一听,又将筷子伸到大蒜鲢鱼盘中拈了起来。

“还有这盘水煮牛肉,其最大特点是利用四川巴蜀泡菜的咸鲜、青花椒的麻香和牛肉的绵而不腻,是一道非常开胃的特色菜。”王二哥继续介绍说,“至于磨芋烧鸭,大家都知道这是一道普普通通的川菜,但也是我们四川巴蜀一绝的名菜,它充分利用磨芋吸收鸭肉的香味,消除鸭肉的油腻,且本菜略带碱性,与我们身体略带酸性环境互补,正好酸碱中和,对身体大有好处!”

“哎呀呀,美食加美味,想不到这些菜还真有名堂,从来还没注意到有这么多道道在里头!”大家边吃边说,边点头称赞。

“来来来,请大家举起酒杯!”王二哥站了起来,举着一杯酒说,“祝大家周末愉快,吃得开心、喝的舒心、耍的高兴,干!”

“好……好好好,干、干!”

只要酒杯一端,气氛冲天,现场活跃了,话也多了,不论是上下级也好、认识不认识的也好,还是父子也好、同学哥们也罢,统统不管用,在酒桌上只剩下一个称呼,哪就是兄弟!酒品如人品,酒场如战场,啥子都不管,只管拿出真本事,使出浑身解数,目标只有一个——让你喝个高兴喝个够!

王二哥微眯着眼睛,看着胡主任、李队长、刘幺八儿等一个二个的喝得酣畅淋漓,喊的惊炸鼓响,也不由得再次举起酒杯,高喊着参与到战斗之中。

“男人不喝酒,交不到好朋友!”曾主任举着酒杯说。

“酒是粮食精,越喝越年轻!”王二哥说。

“感情深一口闷,感情浅舔一舔!”胡主任说。

“相聚都是知心友,我俩先喝舒心酒!”李队长说。

“屁股一抬,喝了又来!”刘幺八儿说。

紧接着,你一杯来我一杯,喝得天地飞呀飞,大家互相找准对手,进行一轮又一轮车轮般的狂轰乱炸,个个都像公鸡中的战斗机,谁也不怕谁!

“两腿一站,喝了不算!”

“辣酒涮牙,啤酒当茶!”

“男人不喝酒,枉在世上走!”

“人在江湖走,哪能不喝酒!”

“跟着感觉走,这次我喝酒!”

“酒壮英雄胆,不服老婆管!”

“量小非君子,无酒不丈夫!”

“若要人不知,除非你干杯!”

“要让客人喝好,自家先要喝倒!”

“酒逢知己千杯少,话不投机大口喝!”

“宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝!”

“东风吹,战鼓擂,今天喝酒谁怕谁!”

“客人喝酒不喝醉,要不主人多惭愧!”

“小快活,顺墙摸;大快活,顺地拖!”

“路见不平一声吼,你不喝酒谁喝酒?”

“酒量不高怕丢愁,自我约束不喝酒!”

“朝辞白帝彩云间,半斤八两只等闲!”

“危难之处显身手,兄弟替哥喝杯酒!”。

“一条大河波浪宽,端起这杯咱就干!”

“万水千山总是情,少喝一杯行不行?”

“天上无云地下旱,刚才那杯不能算!”

“天蓝蓝,海蓝蓝,一杯一杯往下传!”

“领导在上我在下,您说几下来几下!”

“来时夫人有交代,少喝酒来多吃菜!”

“革命小酒天天醉,喝红了眼睛喝坏了胃!”

“激动的心,颤抖的手,我给领导倒杯酒!”

“半斤不当酒,一斤扶墙走,斤半墙走我不走!”

“结识新朋友,不忘老朋友,新老朋友共干一杯!”

“六个六啊!哥俩好啊!谁怕谁啊,乌龟怕铁锤啊!”

“酒逢知己千杯少,能喝多少喝多少,喝不了赶紧跑!”

“百川到东海,何时再干杯,现在不喝酒,将来徒伤悲!”

“锄禾日当午,汗滴禾下土,连干三杯酒,你说苦不苦?”

“春眠不觉晓,处处闻啼鸟,举杯问兄弟,我该喝多少?”

“感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血! 感情深不深? 深! 那就不怕打吊针!”

“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情薄,喝不着;感情铁,喝出血!”

“男人不喝酒,活象一条狗,男人不抽烟,活的象太监,女人不化妆,枉自活世上,男人不抽烟,白活在人间!”

“一两二两漱漱口,三两四两不算酒,五两六两扶墙走,七两八两还在吼,喝酒半斤不算酒,一斤喝到门门口,斤半墙走我不走!”

“不会喝酒,前途没有;一喝九两,重点培养;只喝饮料,领导不要;能喝不输,领导秘书;一喝就倒,官位难保;长喝嫌少,人才难找;一半就跑,升官还早;全程领跑,未来领导!”

“会喝一两喝二两, 这样朋友够豪爽!会喝二两喝五两, 这样同志党培养!会喝半斤喝壹斤, 这样哥们最贴心!会喝一斤喝一桶, 回头提拔当副总!会喝一桶喝一缸, 酒厂厂长你来当!”

“甘为革命献肠胃,喝得手软脚错位,喝得记忆大减退,喝得群众翻白眼,喝得单位缺经费;喝得老婆流眼泪,晚上睡觉背靠背!”

“出门老婆交代,少喝酒、多吃菜,够不着了站起来。输了咱不喝,赢了咱倒赖,吃不完了兜回来!”

王二哥这一顿招待,直喝得大家东倒西歪,特别是刘幺八儿,为了铁哥们王二哥,更是喝得最登、跳得最凶,可也倒得最快,早已醉得趴下,倒在桌子边呼呼大睡。本来王二哥说好的要让刘幺八儿陪大家打麻将,可一看他那个样儿,莫得办法,只好说算了算了,等二天抽个时间再打吧。

下了桌的王二哥,也喝得八九不离十,虽然脑壳昏昏然,二麻二麻的,但酒碎心明白,心里还是清醒白醒的。王二哥与“古古旮旯头”古老板一起,安排了车,将曾主任、胡主任、李队长,还有刘幺八儿一个一个的送回了家,这才偏偏倒倒,左脚靠右脚,一晃二晃三晃晃,喷着满嘴的酒气,打着饱嗝,一溜烟打的回到了家。

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