家有锦鲤小夫郎

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第48章 萝卜干炒饭

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昨晚的饭还剩不少,林彦今早就没煮粥,晨食打算做个炒饭,午食看情况煮个面什么的。

阿爹阿么不在家,赵家今天就没做豆腐,赵时云一个人忙不过来。昨天可忙坏了,林彦还没学习怎么做豆腐帮不上忙,雨哥儿倒是会,不过小哥儿力气没那么大,熬豆浆又久又需要耐心,昨天早早起来帮忙,后来又在铺子里干活,累坏了,今天干脆不做了,也不差这一两天。

家里还有点萝卜干,林彦找出来打算用来炒饭,先用热水泡上,一般泡一刻钟就差不多了。

从罐子里拿了三个鸡蛋打散,再切一点葱花备用。锅里放油,油热之后倒入蛋液,瞬间蛋香四溢。他快速翻炒着鸡蛋,待鸡蛋成型便盛出。

这时萝卜干也泡好了,林彦将其捞出沥干水分后切碎。锅中再添些许油,放入葱花爆香,接着加入切碎的萝卜干煸炒一会。萝卜干的咸香味弥漫开来,林彦将米饭倒入锅中,用铲子不断按压翻炒,让每一粒米都裹上油香。随后把炒好的鸡蛋重新下锅,与米饭、萝卜干一起均匀混合。林彦撒入一小撮盐调味,继续翻炒片刻,一份简单却美味的萝卜干炒鸡蛋饭就出锅了。

林彦刚端上桌,雨哥儿揉着眼睛走了过来,闻到香味顿时清醒了许多。“哥夫,好香呀。”雨哥儿笑着说道。林彦宠溺地摸了摸他的头,随即招呼赵时云过来吃晨食。

三人坐下开始享用炒饭。雨哥儿是第一次吃炒饭,因为平时一般不会有剩饭,就算有,也是第二日加点水煮成粥。他好奇的舀了一勺子放进嘴里细细咀嚼,眼中满是惊喜,“哥夫,这个炒饭好好吃,比粥好吃多啦。”

林彦笑了笑,“喜欢就多吃些,以后要是有剩饭,哥夫还给你做。”赵时云也尝了一口,点头称赞道:“确实别有一番风味,以前怎么没想到这么做呢。”雨哥儿吃得腮帮子鼓鼓的,像只贪吃的小松鼠。

正吃着,门外突然传来一阵声响。原来是阿爹阿么回来了。三人向门口望去,阿爹阿么还带回来一车黄豆,外祖母家的李盛春架着牛车送他们回来的。

三人急忙加快速度扒饭,准备过去帮忙。李月眉赶忙说道:“你们慢点吃,不着急,有大春帮忙呢。”

赵时云几口扒完炒饭,走到门口帮着搬黄豆,“大春哥。”

李盛春颔首,站在牛车上把黄豆袋子挪到车尾,方便赵时云搬走。

林彦和雨哥儿稍慢一步,雨哥儿把碗筷收去洗了,顺便倒了几碗水放在桌上,让他们等下喝。

林彦则走向牛车去搬黄豆。一袋黄豆沉甸甸的,林彦使足了劲才搬动一袋。赵时云见状笑道:“彦哥儿,别逞强,我来就行。”林彦咬咬牙说:“时云哥,我可以的。”

就在大家齐心协力搬运时,突然听到雨哥儿一声惊呼。众人回头一看,原来是一只鸡飞进了屋里,打翻了装水的碗,正在屋子里乱窜。雨哥儿拿着扫帚追赶着鸡,场面一片混乱。

李盛春赶紧跳下牛车,几步冲进屋子,一把抓住了鸡的翅膀。雨哥儿松了口气,不好意思地挠挠头。大家忍不住笑了起来。

经过一番折腾,黄豆终于全部搬进了杂物房。赵启铭感激地对李盛春说:“大春啊,多谢你送我们回来,还帮着搬黄豆。”

李盛春是李月眉哥哥的大儿子,比赵时云大五岁,闻言摆摆手说:“姑丈,客气啥,亲戚之间互相帮忙是应该的。”

此时已近中午,赵启铭热情地邀请李盛春留下来吃饭,李盛春也不客气,欣然答应。

几个汉子在院中坐着唠嗑,李月眉重新倒了水,又翻出过年吃剩的南瓜子,倒了一盘。林彦和雨哥儿在灶房准备午食。

“时云最近忙啥呢?”李盛春嗑着瓜子问道。

“我夫郎在镇上摆了个摊,我在帮忙打下手呢。”

“家里生意不错啊,买那么多黄豆。”

“还行,就是成亲时借了点钱,这不,多卖点豆腐好还债。”赵启铭急忙接口道,这大春人不坏,就是大嘴巴,还喜欢打听别人家的事,财不外露比较好。

李盛春嗑瓜子的手一顿,借钱?他怎么没听说。有心要继续问,林彦端着一盘盐炒花生上来了。

“午饭还要一会,你们先吃这个花生。”林彦看夫君面露感激的看着自己,有点莫名,但有外人在,又不好问。

客人来的突然,家里没什么菜,林彦去房檐下剪下来两条腊肉,趁着蒸饭的功夫,把腊肉一起放蒸笼里蒸。菜不多那就保证量大。

“雨哥儿,你去菜地里摘点蒜苗回来。”林彦则打算去豆腐坊看看还有没有豆腐,今早没做,昨天做了几板不知道还有没有剩的。

在豆腐坊转了一圈,没看到有豆腐,正打算走,却看到架子上有好几条细长的东西,有点像枯竹枝,林彦过去捏了捏,硬邦邦的,“这是什么?”林彦确定之前并没有见过,他拿了一条到灶房,“阿么,这是什么东西?”

李月眉接过一看,“哦,这是豆浆上的,不能吃的。”

“不能吃吗?”

“硬邦邦的也吃不了呀,我炒过,炒熟以后也是硬硬的。不过怎么会有?昨天谁做的豆腐?”

“雨哥儿帮煮的豆浆。”

“那肯定是那小子两锅来不及,让豆浆凉了。”这豆浆凉了就会有一层豆浆皮,夹出来过一会儿又有。

林彦翻来覆去的看了会,决定泡热水看看,他用盆装了半盆热水,把其他豆浆皮也拿过来,一起泡在热水里。

没有豆腐那就煮萝卜吧,雨哥儿昨天摘的萝卜还有两个,林彦拿出来洗干净切成片,打算等下加点蒜苗一起炒。

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