“姜师傅，您请坐。”林萋萋给三人让了座位。
又找了三个杯子，倒上三杯绿豆汤。
“喝点解解暑气。”
姜师傅也没推辞，带着徒弟坐下，慢悠悠的喝着。
林萋萋琢磨着要怎么开口，她这也不需要什么定胜糕，松子黄千糕呀。
她就是想在早餐时候，卖点包子，花卷。
“嗯…”
“姜师傅，是这样的。”
“我的饭店呢，主要是以大众饮食为主的。”
“您擅长的这些，可能广大人民群众暂时还消费不起。”
“我请白案主要是为了在早餐时候，为大家提供可口，营养又便于携带的食物。”
“您说的这些都比较高级，暂时不在我们经营范围之内。”
“恐怕去国营宾馆的餐厅或者高档的国营饭店会比较合适。”
“来我这里，就大材小用了。”
她这么说既捧了姜英卓，又表明了自己的诉求。
让姜英卓更高看了一眼。
看着也就是个二十来岁的小姑娘，却丝毫没被他的气势压住，思路清晰明确，半点都没被干扰，确实是有些本事的。
他喝了半杯绿豆水，点点头，夸奖，“小林老板，不错。”
“我和徒弟们刚来江城不久，确实想过要去国营宾馆，但这样单位都需要介绍信，麻烦。”
“不瞒你说，我来江城主要是为了寻人，若是能找到，可能会在此处落脚，若是找不到，过个一年半载说不得就走了，所以才会到你的饭店来。”
林萋萋点点头，懂了，可能干不长。
那倒是也没关系，若是能帮她把饭店开业这段时间撑过去，给点缓冲，后面培养起了新的大厨，她倒是不愁没有接手。
林萋萋试探着问，“姜师傅，我饭店主要还是以炒菜为主，您这边…”
“我下乡去过山东，还去过东北，最擅长北方菜系，鲁菜，东北菜都会做。”
那可太厉害了。
林萋萋觉得要是试菜不错的话，价格也不是不能谈一谈。
只要这位姜师傅不是狮子大开口，她也是能请得起的。
正这么想着，门口传来一阵风铃声。
这是林萋萋专门给姜云苓备下的。
姜云苓坐轮椅，不好使力气推大门，所以需要林萋萋来接一下。
林萋萋冲姜大厨露出两个小梨涡，“姜师傅，您稍等，我去接个人，咱们再聊。”
说完还帮姜大厨满上了绿豆汤。
她笑着跑去开门，把姜云苓推进来，“妈，你怎么来了？”
姜云苓指指腿上的西瓜，“看不见？”
“怕你一个人待烦了，过来给你送个西瓜。”
“反正今天的活是做钩针，妈在哪都能做，就陪陪你，家里还能省点电。”
林萋萋笑得更甜了，“刚好，有人来应聘呢，妈你陪我一起参谋参谋。”
“妈可不懂这些，你自己拿主意。”
打姜云苓进门起，姜英卓就觉得这声音有点耳熟。
他想看清楚，但姜云苓一直扭着身子，在和林萋萋说话，看不见面孔。
等姜云苓把脸扭过来，正正地跟姜英卓对上。
姜英卓手上的搪瓷缸子‘啪’地摔在地上，泼了自己一鞋的绿豆汤。
他眼眶瞬间就红了，嘴唇哆嗦着，半天吐出了两个字，“云苓……”
姜云苓也愣住了。
姜家之前算是小资产阶级，大哥姜英卓师从御厨，从小就是学厨的。
排行老二的姜云羡思想激进，开放，喜欢学外语。
姜云苓排行老三，她不像姐姐姜云羡那么开朗活泼，比较内向，也坐得住。
从小就喜欢画画，描样子，还爱摆弄剪刀针线。
姜母干脆送她去学了刺绣。
最小的小子姜英伟是个坐不住的，天天招猫逗狗，小小年纪就去了部队。
在那场大动荡里，姜父姜母没能熬过去，双双殒命。
姜家大哥下乡说是去了东北，二姐姜云羡原本要去云南，中途却不见了踪影。
姜云苓只好补上这个下乡的名额，到了江城。
她就是在下乡的时候，认识林争先的。
这么多年，姜云苓不是没找过。
她曾经给家里的兄弟姐妹都写过信，可全都石沉大海，没有一封回信。
后来，她有了林萋萋，虽然还活在林家人的阴影里，但好歹也算在江城有了根。
姜云苓不再奢望，兄弟姐妹还有能见面的一天。
没想到今天居然见到了。
她眼眶也红了，两滴眼泪直接砸了下来，“大哥！”
两人抱头痛哭，周围的人也不好劝，只能给递上两块手帕。
林萋萋也傻了，这个姜大厨好像是她大舅舅。
她接手的原主记忆里，并没有这个人呀。
转念一想，也对。
上辈子原主和姜云苓早在几个月前就喝农药自杀了，根本没熬到姜英卓来找她们这一天。
等兄妹俩哭完，姜云苓向姜英卓介绍了林萋萋。
姜英卓漂泊了大半辈子，无儿无女，只有这么两个楞徒弟。
忽然得到了一个又漂亮又乖巧的外甥女，满眼的欣赏都转化成了疼爱。
‘家乡菜’的大厨，他当定了。
不仅不用给工钱，让他每个月倒贴也行。
小半辈子没见面，姜云苓和姜英卓肯定有很多话要说。
林萋萋打算去给他们切个果盘，让他们边吃边聊。
姜英卓哪里舍得让她去，把自己两个傻徒弟叫过来，“这是我的两个徒弟。”
“这个叫大武，这个小武，都是我收养的孤儿，以后这种活，你尽管使唤他们。”
说着话，他瞟向两个徒弟，“愣着干什么，去给我家萋萋展示一下你们的刀工，看看林老板要不要你们。”
大武小武面面相觑。
他们陪师父来江城，也一个月了，一直打听不到姜云苓的消息。
虽说姜英卓家底挺厚，但技能长时间不用却要生疏了。
这才想着来林萋萋的饭店里工作。
没想到工还没有开始上，先把人找到了。
好事呀！这是好事！
大武小武也咧嘴笑了起来，对林萋萋说，“小林老板，您就坐着吧。”
“这果盘我们去切。”
“对了，这西瓜皮，您看要雕个花吗？我会雕龙！”大武说。
小武也跟着说，“我会雕凤凰！”
林萋萋：……
就…也大可不必吧。
两人利索地上去切了起来，一看就是熟手。
刀工相当精湛，刀刃沿着西瓜走，能完美地把红壤取下来。
林萋萋的招聘压力瞬间就消失了，天上掉下来个大舅舅，还是个厨师长。
把姜英卓和姜云苓安顿好，林萋萋才有功夫去看旁边的陈南雁。
陈南雁眼睛里蒙着一层水雾，直勾勾地看着姜云苓和姜英卓，眼神里全是对亲情的渴望。
唉，林萋萋心里叹了口气，这也是个可怜人。
她走过去站在陈南雁对面，陈南雁抹了抹眼睛，小心翼翼的开口，“东家，你还能要我吗？”
“要，怎么不要。”林萋萋带着陈南雁上楼，“走，跟我去二楼的厨房。”
这厨房又大又宽敞，四个灶头，三台冰箱，还有自来水。
陈南雁眼都看迷了，这么好的厨房，她真的能用吗？
“这里是白案区。”林萋萋指着一块专门的区域跟陈南雁说，“我们这里是煤气灶，你会不会用？”
陈南雁摇摇头，“我只会烧柴。”
大武很有眼色地过来，“没事，大姐，我来教你，这煤气罐比烧柴好用多了，我就待在厨房，有什么不会的地方，你问我就成。”
林萋萋继续给陈南雁介绍，“面粉在这里，酵母是这个小袋子。”
“还有鸡蛋，蔬菜在这里，肉在冰箱，调料全在案台上。”
陈南雁咽咽口水，她已经很长一段时间，每天只吃一顿饭了，有时候这一顿饭还是稀饭。
现在单单是看见这些食材，她都咽口水。
“东家，这些我都能用？”
林萋萋笑着纠正她，“大姐，东家是旧社会的称呼，现在是新时代，您以后叫我小林就可以。”
“这些你当然能用，你现在就用这些给我们做一顿你最想吃的。”
最想吃的？
陈南雁什么都想吃，哪怕只是一个大白馒头都行。
但做馒头哪能显出手艺，她想了想，还是做个肉花卷。
林萋萋在后面默默观察着陈南雁。
她看上去很穷，穷人家做饭喜欢凑合，林萋萋最怕的就是她的卫生习惯不好。
可真的做起饭来，陈南雁又瞬间利索了起来。
她从自己随身带的布包里掏出一块头巾，把头发包好。
头巾包上以后她身上那种畏畏缩缩的气质也消失了。
陈南雁主动向大武求助了水龙头的用法，洗干净了手，这才开始碰食材。
大葱她剥得珍惜，但该扔的地方，还是全都扔掉了。
切完葱花之后，立刻洗了刀和砧板。
接着又从冰箱里取出一块肉。
林萋萋注意到她还特地挑选了一下，选中了这块前腿肉。
前腿肉是最适合做肉馅的位置，也过关。
拿到肉之后，陈南雁有些犹豫，站在原地思索了一会，到底还是又抽出了一块砧板。
生肉和蔬菜知道分开切，过关。
陈南雁的卫生习惯出乎意料的好。
林萋萋彻底放下心来，只等着尝味道就好。
她顺手端走果盘，扔下一句，“厨房就交给你们了。”
她现在的任务是，在大舅舅面前卖乖，那可是她未来的厨师长。
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