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第10章 金辉超市的察觉

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面对林飞的询问,楚白笑着解释道:“顾客又不是傻子,我们只需要打出无农药,纯天然的标语,即便我们不说,顾客自己也会对比。”

“所以,说不说其实顾客心里都知道。”

“但说了,顾客可能会觉得我们超市在贬低别人,抬高自己,对我们超市心生不满。”

林飞瞬间恍然大悟:“原来如此。”

接着,林飞说起另一件事:“楚总,今天上午我还发现了一件好事。”

“我们超市今日上午的客流量,比起往日,也增加了许多,平时上午时间段,我们超市几乎没有多少顾客,但今天我统计了一下,大约有四五十人。”

“而且,这些人都有消费,平均下来,每个人消费50元上下。”

楚白细思片刻,问道:“这些人主要买的是什么商品?”

林飞显然也有调查,立刻回复道:“上午多是生鲜为主,吃饭的这段时间,我们超市自制的糕点也卖了不少。”

楚白缓缓点点头,吩咐道:“这就说明昨晚来超市消费的客户,已经认可了我们超市的商品。”

“他们也愿意多花一些钱,把自己中午的伙食提升一下。”

林飞脸上露出欣喜的笑容:“是啊,通常上午来买菜的顾客,都是一次性买好当天中午和晚上的菜。”

越说,林飞越兴奋:“想必是昨天他们吃出了我们四季超市生鲜的味道更好,所以今天特意赶过来,想着中午也得吃我们四季超市卖的生鲜。”

楚白点点头:“不错,就是这样。”

“继续把控好产品质量,做好购物服务,这只是开始,往后会有越来越多的客户来我们超市购物。”

不出楚白所料,接下来的几天时间,上午来四季超市购买生鲜超市的顾客越来越多,凡是吃过四季超市生鲜的人无一不对四季超市的商品赞美不已。

口感,味道,嚼劲。

这些很容易察觉到不同,尤其是蔬菜和肉类。

当天宰杀的肉和隔夜肉,冷藏肉相比,差距简直不要太大,哪怕是拿来炼油,炼出来的油也更加醇香。

很多人吃了四季超市卖的肉和蔬菜之后,还以为家里做菜人的手艺增长了。

不曾想,原来是做菜原料更换了。

除了做菜的原料,很多顾客还惊讶的发现,四季超市卖的配料,味道也更加的浓郁,鲜香。

总而言之,四季超市的商品贵的确要贵上一些,但好,那也是真的好。

短短几天时间,四季超市的口碑就实现大反转,前来消费的顾客对于四季超市的生鲜赞不绝口,甚至开始后悔自己怎么听别人说四季超市东西贵,就不去四季超市。

如果亲眼去看看,岂不是可以早些吃到更安全,健康,也更美味的菜了?

而四季超市的生鲜商品火爆,与之相对应的,金辉超市这几日可就不是很好过了。

金辉超市总经理办公室内。

冯林正看着手中关于近几日的销售报表。

越看,他的眉头皱的越紧。

冯林对面,生鲜区主管吴毅看着冯林那张越发难看的脸,心中忐忑不安。

要老命了,金辉超市开了三年时间,一直都是好好的,但最近几天,顾客开始大量流失。

据他的调查,这些顾客并不是凭空消失了,而是全部转去马路对面的四季超市购物。

作为附近小区最大的两家超市,金辉超市和四季超市就是竞争对手。

甚至于,这三年间,金辉超市一直在悄咪咪宣扬四季超市商品更贵的事情,把四季超市打造成一个黑心资本超市的形象。

这一举措也的确非常好用,金辉超市自从开业后,就成功将周边小区的客流量全部吸引过来。

三年时间,金辉超市几乎是躺着赚钱。

反观四季超市,在金辉超市的低价攻势下节节败退,每个月都在持续性亏损,如果不是楚氏大厦家大业大,早就倒闭了。

上个月,楚氏大厦老板出车祸,老板与老板娘双双亡故,偌大的家业一下就落到刚从大学毕业的小年轻手上。

原以为四季超市会衰败的更加快速,可不曾想对方处理完葬礼等一应琐事后,立刻让超市神奇的起死回生,硬生生从金辉超市手中抢走大量顾客。

这也导致金辉超市近几日生鲜区的销量跌落至冰点,菜和肉食开始滞销。

可金辉超市并不会将蔬菜和肉食打折,或者免费赠送员工,而是采用保鲜手段存放。

于是。

越放,这些菜和肉越不新鲜。

越不新鲜,顾客也就越能察觉到金辉超市和四季超市在生鲜方面的差距。

不过还好,除了生鲜区域,其余商品销量影响不大,但吴毅心中隐隐有种不安的感觉。

“生鲜区怎么销量减少的这么严重?”

冯林将报表放在桌上,手指轻轻敲击桌面,神色凝重问道。

吴毅立刻将情况告知。

听完吴毅的汇报,冯林眉头皱的更深了,又问道:“四季超市的生鲜怎么忽然就能从我们金辉超市抢走顾客?”

吴毅将自己的猜测说出:“冯经理,根据我的调查,楚氏大厦现在由楚天雄之子楚白掌管,这个楚白学的是工商管理专业。”

“自从楚白月初正式接管楚氏大厦后,隔日四季超市就打出假一赔十的海报,由此吸引了附近居民的注意。”

“此外,四季超市的生鲜都是当天的新货,如果卖不掉,6点之后会进行打折活动,打折之后的价格和我们的生鲜价格一致,如果还卖不完,就会免费发放给员工。”

“还有就是前几天,四季超市生鲜区又打出了无农药,纯天然的标语,使得我们的顾客纷纷流向四季超市。”

“甚至,这几天的观察下来,顾客们宁愿多花钱,也要选择四季超市的生鲜。”

听完吴毅的汇报,冯林不由站起身,背着手在办公室内踱步起来。

这个楚白,不简单啊!

许久后,冯林才站定脚步,吩咐道:“你现在就去四季超市,买点肉和蔬菜过来,然后送去检测。”

“另外,生鲜区从今日开始,所有商品一律九折。”

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