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第150章 食堂的变化

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等到锅里的油冒烟了,何雨柱这才把葱,姜,蒜这些调料倒进去,稍微炒的泛黄,他就开始倒白菜帮子进锅里。

这时候何雨柱一边翻炒一边说:“看到没,葱姜蒜这几样调料一定要在炒菜前放进去,炒出味了再放菜。接下来就要用到我提供给你们的调料了,大家看仔细了我的用量。”

说着,他用大铁勺盛出多半勺的十三香洒在锅里,在使用铁勺翻炒几下,那香味一下子就冒了出来。

站在何雨柱旁边,距离他最近的梁福生顿时感叹道:“柱子你这调料真是绝了,这味道真香啊!有了这调料,再加上你给大家教的一些细节,要是我们再做不好菜那真就是无地自容了 。”

黄主任也附和道:“要不怎么说是祖传的秘制调料了,柱子这次可是为了你们出了血本了,这要是放在外面,你们跟着师父学习好几年人家都不一定教你给你用这种调料。”

对于黄主任的话,很多人点头表示赞同,现在大家还是太保守了,很少有人愿意把自己吃饭的手艺传给外人。

不一会儿,锅里的白菜帮子开始变软,炒出了水分,何雨柱加入酱油和味精,又加入了适量的清水,再把泡好的粉条和白菜叶子一起加了进去。

盖上锅盖,何雨柱这才说道:“大家看清楚,一定要把白菜帮子炒的差不多了再加粉条和叶子,接下来再炖煮8到十分钟就好了,中间记得翻铲几次,防止粘锅。”

等到时间差不多了,何雨柱再往里面加入盐,再大火快速的翻炒几次,就出锅了。

等菜盛出来,何雨柱让大家挨个尝了尝味道。

黄主任和梁福生第一个上去尝了两口,然后满意的点头道:“要不说还是主子你厉害啊!就这简单的白菜粉条,大家做了这么多年了,你做出来的就是比原来做的好吃。柱子,多谢你,以后看谁还敢说我们食堂的饭难吃了。”

其余人也迫不及待的挤到前面尝了尝,顿时知道了自己和何雨柱之间的差距,一样的菜,别人做的就是比自己做的好吃。

接下来,何雨柱把调料交给黄主任,让他给两个食堂分了分,后面就没他什么事了。

到了中午的时候,随着下班铃声的响起,各个车间涌出了不少的人,大家拿着饭盒有说有笑的往食堂汇集。

有人跑的快了点,身边的人就笑话道:“栓子,你小子跑那么快干嘛?看来上午的活是不累是吧?”

这人回头憨笑道:“铁师父,我这不是上午干活累了,早就饿的咕咕叫,想早点去食堂吃饭嘛。”

“切,一看你小子就是个生瓜蛋,食堂的饭菜那么难吃,谁跟你一样还抢着吃,放心吧,就是你去的晚点都有你吃的,不会饿着你。”

俩人说话间,已经看到了食堂的大门。

“这是怎么回事?”

说话的是刚才那个铁师傅,他愣愣的看着食堂门口排着的长队发呆,今天难道有肉吃?

这时候旁边的栓子用鼻子嗅了嗅,惊喜的叫道:“铁师父,你快闻闻,这味道真香啊!~”

铁师傅也学着栓子的样子闻了闻,顿时眼睛一亮,急忙叫道:“快走栓子,今天食堂肯定有好吃的,娘的,差点错过了!”

说完俩人就快步地跑向食堂。

和他俩一样的还有不少人,大家以前对食堂的饭菜根本就没什么期待,做的菜不是糊了就是煮的过了,跟喂猪的猪食似的,不少人都从家里自己带菜吃。

然而今天却是给了他们一个意外的惊喜,等到大家排好队进了食堂的时候,那香味就更加浓郁了。看着已经打好菜开始大快朵颐的人,还在排队的那些人就觉得更加的饿了,不少人开始催促前面的人速度快点。

等到栓子和铁师傅俩人打到菜的时候,食堂里已经没有座位了,俩人只能端着饭盒,拿着二和面馒头蹲在角落里吃饭。

栓子先吃了一大口白菜粉条,然后咬了半个二和面馒头,高兴的说道:“铁师傅,今天食堂的菜真好吃,我觉得两个馒头有点不够吃了,要不一会儿咱们再打一份去?”

铁师傅点头道:“嗯嗯,今天这是换厨师了吗?老子来轧钢厂都上了两三年的班了,还是第一次吃到这么好吃的饭菜,比上次做的肉都好吃,看来领导这次是给咱们办了件好事啊!~”

这时旁边一位同样正在大吃特吃的人回头说道:“你们不知道吧,今天的饭菜之所以这么好吃,那是因为咱们食堂来了一位副主任,人家那是大饭店的大师傅。听说今天人家不光拿出了家里祖传的调料,还亲自上手教那些厨师做菜,老兄,以后咱们有口福了,有了咱们这位副主任,食堂的饭菜就不会再差了。”

围在一起的不光有铁师傅和栓子俩人,周围还有不少人。大家听了这人的解释,当下对何雨柱这个素未谋面的副主任大厨充满了感激,有人说道:“那就太好了,以后我再也不用从家里带菜了,现在的饭菜比家里我那懒婆娘做的好吃多了。”

也有人一边加快吃饭速度,一边说道:“不行,我要再去打一份饭菜,等下班了带回去让家里人也尝尝,这菜就跟饭店做的一个味道,我们家里人还没吃过了。”

只是等他刚说完,就有人拿着空饭盒走了过来,一边叹气一边说:“我劝你还是省省吧,看见没?我刚去了,饭菜已经卖完了,后面还有不少人想再打一份,结果都没打到。”

“啊!~~今天的饭菜这么快吗?”

就在厂里的员工感叹的时候,后厨也是忙碌的不停。梁福生都不知道他多久没体会过这么忙碌的日子了,虽然被外面的员工催的我手脚不停,但是他心里那是真高兴啊!谁不希望自己做出来的饭菜能得到大家的赞同和喜爱啊!

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