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第275章 红豆芡实

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阳光斜斜地切进“姚记小饭馆”的玻璃门上,在店内地上投下一道金色的平行四边形。

元康从厨房中出去查看的时候,顺手把“正在营业”\/“休息中”的牌子翻过来,外面阳光正好掠过他的眼睛,晒的人眼睛刺疼一下。

“元康?”有声音从后厨传来,伴随着水龙头哗哗的声响,姚以纪正叉着腰看着后厨木架子上面的摆放的东西,随着元康快步走到厨房门口,开门的声音惊醒了趴在前台上打盹的花色猫咪。

云锦伸了个懒腰,轻巧地跳下来,尾巴扫过元康的小腿。

“怎么啦!”元康拿着拖地走到了厨房门口。

“等你进来说。”姚以纪朝着少年招手。

“嗯嗯。”

“你还打算上学吗?嗯......没有赶你走的意思,就是想问问你以后的想法......”姚以纪说话的声音并不大,厨房中也就两人,剩下的猫和人都在外面。

“现在也挺不错。”元康把视线放到了厨房的地面上,“不过,有机会的话,还是会继续学习的,现在还是好好生活最重要吧。”

姚以纪点头表示理解,往外面出的出的时候,抬手拍了拍元康的肩膀,“到时候我问问陆维桢和陆维宁,看他们有没有空着的练习题册。”

外面的陈书翰折腾着自己的相机,前台上的平板响着,放着没有什么歌词的音乐。陈书翰还跟着哼了几句调调,云锦趴在没有阳光照着的小角落,肚皮随着呼吸一起一伏。

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后厨的灶台上,锅里的清水已经咕嘟冒泡,姚以纪把泡发好的红豆倒进去,暗红的豆粒在沸水中翻滚,渐渐让清水染上颜色。

“火候要这样——”姚以纪看到元康凑到自己身边,解释着把燃气调成文火,锅里的气泡从剧烈翻腾变成偶尔冒一两个,“红豆破皮出沙,但形状不散。”

这边姚以纪指挥着元康把处理好的鸡头米再过一遍清水,米粒在滤网里滚动,碰撞出细碎的声响。

姚以纪移到元康旁边,拿起一颗塞进自己的嘴中,“你也尝尝。”

微甜的汁液在舌尖化开,带着元康熟悉的那种植物特有的清气。

时间转动着,姚以纪揭开锅盖,红豆已经裂开,沙质的豆蓉让汤汁变得浓稠,抬手将倒入鸡头米,洁白的米粒在绛红汤色中沉浮。

“现在就需要你来守着搅了!”姚以纪把木勺交给元康,“顺一个方向,等下我来接手啊。”

元康的手臂在锅上面转悠,渐渐地找到节奏。

——每搅七下停一秒,让米粒在余温中翻滚。

在出锅之前,姚以纪折回到元康的旁边,在锅中撒入冰糖,看着晶体在热汤里缓缓融化。

垫着抹布把锅被有姚以纪放到厨房的桌子上,陶器底与桌子相触,发出“咚”的一声响。

热气立刻在后厨的灯光下蒸腾起来,白雾掠过脸的同时,红豆的甜香混着鸡头米的清气冲了上来。

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