与此同时。
严巧巧也正好跟夏小雪说到摆酒的事。
“小雪。”
“还是尽早告诉爸妈吧。”
“如果宝宝出生之后再摆酒。”
“恐怕会有闲言闲语。”
“提前摆酒就没人说闲话。”
“我初中同学已经有摆酒生娃的了。”
“老一辈看来摆酒比结婚证还要重要呢。”
夏小雪自然知道传统习俗。
领证结婚不摆酒。
亲友们。
街坊邻居。
即使当面不说。
背后肯定闲话不断。
最初确定怀孕。
受极重的负面情绪影响弄出个‘躲孕生娃’。
当时真就想着等宝宝会说话了才让爸妈知道。
后来心态调节之后。
特别是回家见到慈眉善目的虎妈。
有那么一瞬。
差点忍不住告诉妈妈。
自己怀孕了。
计划更改。
让爸妈们来中海过年给惊喜。
也明白不大行得通。
如今。
方燃事业有成。
爸妈们最看重的事就是结婚领证。
真要是过年挺着大肚子才让爸妈们知道。
不是惊喜。
妥妥的惊吓！
但因为怀孕很难彻底摆脱那杯‘恶毒的牛奶’的阴影。
所以不想那么坦诚。
怎么也得折腾折腾虎妈。
与妈斗其乐无穷。
“我不想摆酒了，订婚宴就挺折腾，不想再麻烦。”夏小雪故意装出一副很不情愿的样子。
严巧巧继续劝慰。
“小雪！”
“结婚是人生大事，真不能任性的。”
“纸包不住火。”
“如果等孩子出生之后再摆酒。”
“一些人指不定会说，方燃是被逼得没办法了，才不得不办婚礼。”
“你也不想让方燃背上‘陈世美’的骂名吧？”
“我觉得国庆长假回去摆酒最好。”
“怀孕四个多月应该还看不出大肚子，穿宽松的婚服肯定能遮盖。”
“摆酒之后，明年在中海过年，后年春节抱着宝宝回去，那就没人说闲话了。”
夏小雪见严巧巧一副‘小大人’的严肃。
差点没忍住笑场。
太了解自己这个闺蜜。
大事非常有原则。
不好意思。
必须得利用一下。
让她给家里告密算了。
“哎呀，都什么年代了，我和方燃的感情情比金坚，等到了结婚年龄，去民政局领证就行了。”
“不说这个了。”
“饿了。”
“快去吃饭吧。”
严巧巧还想劝慰。
见夏小雪起身开门出了卧室。
也怕饿着孕妇。
只能等吃完饭找机会再说了。
正因为夏小雪的意外怀孕还瞒着家里。
连喜酒都不想摆。
这让严巧巧根本没心思去计较暑假期间要与魏少君同住一个屋檐下。
到了餐厅。
严巧巧满脑子还想着该怎么说服夏小雪赶紧摆酒。
点好酒菜。
方燃往魏少君身后指了指。
笑着说。
“这条路一直走，过了第一个十字路口，就能看到燃雪咖啡馆分店。”
“跟咖啡小店不一样。”
“一间燃雪咖啡馆投资120多万。”
魏少君本能回头瞅了瞅。
回过头来。
一脸的惊愕。
“燃雪咖啡馆投资这么多啊？”
夏小雪接话。
“上下两层，营业面积300多平米。”
“一楼卡座适合情侣约会，或是商务人士洽谈。”
“二楼都是包间，可以在里面打麻将、吃饭、上网，专门为亲友、同学聚会准备。”
“现在蛮流行见网友嘛。”
“肯定会有不少年轻人约着来我们燃雪咖啡馆见面。”
“月底就开张了。”
“你和巧巧的工作重点就是做好燃雪咖啡馆的营销宣传。”
与工作有关。
严巧巧连忙将注意力转了过来。
略微一思索。
皱眉问道。
“小雪，这样的经营模式能行吗？”
“杭城那边已经开出蛮多家上岛咖啡。”
“燃雪咖啡馆一楼的经营感觉跟上岛咖啡撞车了。”
“二楼的包间又太杂了。”
方燃暗叹。
早期的上岛咖啡还是‘咖啡+西式简餐’。
高端定位。
客户群体主要是商务人士和白领。
后来因为加盟失控变了味。
咖啡和西式简餐成了配角。
让位给包间棋牌+中餐组合。
客户群体也变成麻将爱好者与亲友家庭。
现在是2000年7月中旬。
没过几年。
上岛咖啡就得走下坡路。
除了加盟失控。
星巴克在国内逐年扩张也是原因之一。
比上岛咖啡更受白领青睐。
如果现在照搬上岛咖啡的经营模式那是自寻死路。
未来的事肯定不能告诉魏少君、严巧巧。
只能换个方式。
“燃雪咖啡馆与上岛咖啡不同，我们定位是面向大众，商务人士和白领并不是重点。”
“就像开在财大西门的燃雪咖啡馆那样，价格亲民，喝咖啡是其次，主要是有个聚会的场所。”
“比如去年十一月推荐客人玩的‘天黑请闭眼’，现在依旧很有热度。”
“等分店开张，会有更新的桌游。”
“主打‘价格亲民+社交聚会’。”
“二楼包间也并不杂，就拿中海来说，打麻将那是大众喜好，不少民国题材的影视剧，穿着旗袍打麻将的场景不少吧？”
“打麻将、看电视、吃饭、上网，这个基本囊括亲友聚会的项目了。”
“而且，我们还有两个网站10万+的VIp客户，弄个优惠活动，不愁没客人。”
“对了，星评在线的‘探店达人’活动，你们也要尽快熟悉，让高人气的‘探店达人’探店。”
“探店点评的数据好看一些。”
“这家分店的生意不会差。”
服务员陆续送上所点的酒菜。
魏少君端起酒杯与方燃碰杯之后。
将啤酒一饮而尽。
从小就受老爸的熏陶。
马上抓住重点。
问道。
“价格亲民，还要推出优惠活动，利润怎么保证呢？”
方燃拾起筷子。
指了指桌上的红烧狮子头。
“我们燃雪咖啡馆包间的中餐都是由财大食堂提供。”
“成本这一块。”
“要远远低于外面餐馆。”
“同样是红烧狮子头同样的价格，利润却要高出一大截，味道又丝毫不亚于餐馆。”
“还会卖财大预制菜礼盒。”
“客人品尝过不错，价格又实惠，上班族对预制菜还是有蛮大的需求，而且需要提前预定才能买到，制造一个稀缺。”
“即使非饭点，不吃饭，包间得收包间费，汇聚‘吃喝玩乐’，论综合盈利比一楼的喝咖啡要高得多。”
魏少君‘哦’了一声。
不再追问。
也无需争辩。
只有经过市场检验才是硬道理。
方燃和夏小雪不解释太多。
知道未来的经营模式。
单纯的咖啡+西式简餐行不通。
哪怕是茶餐厅的茶+中式简餐，如果没有融入多元社交元素，也难长久。
未来的上岛咖啡咖啡区经常是空无一人。
而每到双休日节假日，包间全都需要提前预订。
直接一步到位。
借用燃雪网、星评在线两个网站引流。
提前改变消费者的消费习惯。
生意火爆马上开出分店。
如果不尽人意就打住。
接下来。
聊的话题都是围绕燃雪咖啡馆。
魏少君和严巧巧听方燃讲述。
明白了。
燃雪咖啡馆蕴含多重商业属性。
线下门店固定的广告宣传。
给燃雪网和星评在线获取新用户。
又给网站VIp用户增加新的消费场景。
包间提供中餐给财大预制菜试点。
通过客人反馈进行改良。
为今后预制菜全面商业化做准备。
严巧巧学的是商业管理。
以专业角度来说。
这叫‘多重资源整合’。
哪怕利润少点。
但能给网站引流。
又或者预制菜礼盒卖得特好。
就达到目标。
比单一的卖咖啡强。
饭后。
夏小雪开车送魏少君和严巧巧回租住的小区。
见夏小雪没有上楼的意思。
当着方燃的面又不好劝慰尽快摆酒。
严巧巧从别克车后备箱取了行李。
目送别克车绝尘而去。
还不等进小区。
就拽着魏少君来到街边树下。
“方燃跟你说了小雪怀孕了吗？”
魏少君连连点头。
“那……那方燃准备什么时候摆酒？”严巧巧追问。
魏少君想了想，回道：“方燃和夏小雪上周六回去是投资餐厅，我建议等餐厅开张了就摆酒，那多喜庆呀，大概是十一月底。”
“十一月底？太晚了。你个猪头！到时候吃喜酒的都能看得出小雪怀上了。”
严巧巧掐了魏少君一把。
知道夏小雪倔起来那是非常倔。
可摆酒必须得摆啊。
而且还得尽快。
“小魏，你是方燃最好的哥们，不能眼睁睁看着哥们犯错，你……你告密吧！”
“给方燃家里打个电话。”
“就说……就说今晚吃饭的时候，看到夏小雪‘害喜’了。”
魏少君双眉皱得快连在一起。
吞吞吐吐地说。
“这样不好吧？”
“要是方燃被骂，他怪我怎么办？”
严巧巧重重地哼了一声。
“不打？”
“那我现在就去火车站买票回去。”
“我当面跟小雪妈妈说！”
魏少君见严巧巧转身就要走。
慌忙一把拽住她。
急声道。
“我打！我打还不行嘛！”
严巧巧转嗔为喜。
催促。
“快，现在就打，方燃和小雪不会怪你，还会谢谢你咧。”
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