和州的田野上，一场盛大的“开渠礼”正在举行。大唐水工李二郎挥起锄头，在选定的渠址上挖下第一方土，身后的数百名倭国农夫跟着举锄，泥土翻飞间，一条将连接镜湖与农田的水渠缓缓显露出轮廓。渠边立着的石碑上，“唐式斗门渠”五个大字格外醒目——这是东瀛道推行农田水利改革的第一处工程，从设计到施工，全按大唐的《水部式》来。
“这斗门是个好东西！”李二郎指着图纸上的闸门设计，用刚学会的几句倭语比划着，“旱了就开闸放水，涝了就关闸挡水，比你们以前的土渠管用十倍。”他身后的竹三郎捧着图纸，看着上面标注的“坡度千分之三”“斗门宽五尺”，虽然不懂具体数字，却牢牢记住了李二郎的话：“按这法子，咱的地再也不怕旱涝了。”
农田水利改革的旨意，随着驻军的稳固而推行。刘仁轨在奏报中写道：“民以食为天，东瀛道欲安，必先兴农。请调大唐水工、农师各百人，携曲辕犁、龙骨水车等农具，传水利之法，授耕种之术。”李承乾批复得干脆：“准！所需农具、种子，从江南道调运，务必让东瀛百姓知唐法之利。”
第一批抵达的大唐水工，带着《水经注》《耒耜经》等典籍，走遍东瀛道的山山水水，绘制出详细的水利图谱。他们发现，倭国的农田多靠自然降雨，水渠简陋且无闸门，一遇暴雨便泛滥，逢干旱就龟裂。“得按大唐的法子，修渠、建闸、挖塘，形成系统。”李二郎在图谱上圈出重点，“先从和州、筑州入手，这两处水网密集，改造成本低。”
唐式水渠的修建堪称“精工细作”。渠壁用夯土夯实，再铺上大唐运来的石灰与沙子混合的“三合土”，防渗效果远超旧渠；每隔三里设一座斗门（闸门），用硬木与铁皮打造，可精准调节水量；渠边还栽上柳树，固土护岸。和州的第一条水渠竣工时，李二郎亲自扳动斗门，看着清水顺着渠槽均匀流入农田，农夫们爆发出雷鸣般的欢呼。
龙骨水车的出现，更是让农夫们开了眼界。这由大唐工匠现场打造的灌溉工具，用脚踏驱动，两人便能带动一个车斗，一天可灌溉十亩地，比传统的戽斗效率提高百倍。竹三郎踩着水车试了试，看着清水顺着木槽流进自家稻田，笑得合不拢嘴：“以前五个人浇一亩地，现在两个人能浇十亩，这唐家伙真神！”
曲辕犁的推广也同样顺利。这种犁比倭国的直辕犁更轻便，能调节深浅，适合各种土壤。大唐农师手把手教农夫使用，“这犁梢是活的，想深耕就把它压低，浅耕就抬高……”有个老农夫用曲辕犁耕完一亩地，直夸：“省劲不说，土翻得还匀，难怪大唐的庄稼长得好！”
种子的革新带来了更大的惊喜。大唐送来的麦种（冬小麦）、棉种（木棉），在和州试种成功。冬小麦耐寒，亩产比倭国的粳稻还高；木棉能织布，比麻布更柔软。竹三郎的地里，一半种着唐麦，一半种着本地稻，秋收时唐麦亩产达三石，比稻子多了近一石，他把第一袋唐麦恭恭敬敬地送到州府，说是“献给大唐的谢礼”。
农夫们还学会了按大唐的“二十四节气”耕作。农师们编了通俗的《唐历农谚》：“清明前后，种瓜点豆”“白露种高山，秋分种平川”“霜降摘棉花，立冬打稻场”……学童们在田埂上传唱，连不认字的老妪都知道“惊蛰要松土，芒种要追肥”。和州刺史还在城门口立了“节气碑”，每月初一更新，提醒农夫们该做啥农活。
水利与农技的革新，让东瀛道的粮食产量直线上升。一年后，各州粮仓都堆得满满当当，储备粮较往年翻倍，连筑州这样的沿海贫瘠之地，都有余粮出售。朝廷按大唐制度，在各州设“常平仓”，丰年收粮，灾年平价出售，彻底解决了旧倭国“年成好时谷贱伤农，灾年时米贵饿死人”的难题。
有次镜湖突发洪水，唐式水渠的斗门及时关闭，农田毫发无损；而往年必被淹的低洼地，因为修了排水渠，庄稼照样丰收。农夫们都说：“要是以前，这灾年至少得饿死一半人，现在有了唐式水渠，啥都不怕了！”
大唐农师还带来了新的耕作技术。“稻麦轮作”让土地不空闲，冬天种麦，夏天种稻，亩产再增一成；“堆肥法”（用秸秆、粪便发酵）代替草木灰，土壤越来越肥沃；“棉粮间作”（棉花地里套种豆类），既收棉花又收豆，一举两得。这些法子简单易学，很快在东瀛道普及开来。
李二郎在和州待了三年，看着昔日的荒田变成良田，看着农夫们用上唐式农具，说着带唐话腔的倭语，心里满是欣慰。临别时，竹三郎给他送了一双自己编的草鞋，鞋面上绣着个小小的“唐”字：“李水工，这鞋软和，带着回长安，别忘了咱和州的田。”
长安收到东瀛道的农产报表，李承乾笑着对户部官员说：“你看这亩产，快赶上江南了。看来‘唐法利农’不是虚言，再调些新种子过去，让海东百姓的日子更宽裕些。”
秋日的和州田野，一片金黄。唐麦堆成了小山，棉花白得像雪，农夫们用曲辕犁翻着土地，准备种下新一季的唐麦。远处的唐式水渠里，龙骨水车吱呀作响，清水潺潺流淌，滋润着每一寸土地。
竹三郎的孙子，正跟着农师学认“二十四节气”。他指着节气碑上的“秋分”二字，奶声奶气地念：“爷爷说，按这个种庄稼，能吃饱饭。”农师笑着摸他的头：“这是大唐的智慧，要好好学。”
夕阳下，农田与水渠构成一幅规整的图案，像极了大唐的《农桑图》。当东瀛道的土地里长出大唐的庄稼，当农夫们用唐式农具按唐历耕作，归唐便成了最实在的事——毕竟，能让日子越过越富足的，从来都是最贴心的羁绊。
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